各種銷魂美味讓現代人味蕾不斷進化,鐵板燒也一直求新求變,例如位於高雄的「花見燒」在當地即用有超高人氣,套餐只要190元,便能享用主菜蔥爆牛肉/豬肉、副食蔥爆蝦仁、兩盤現炒青菜,外加無限量供應的兩種熱湯、沙拉吧、水果、小美冰淇淋、霜淇淋等,超高CP值直衝外太空! (2021-02-20 17:06)
位於天母商圈的士東市場,明亮而高挑的寬敞空間一改市場擁擠雜亂的印象,且因嚴格實施血水不落地的政策,讓市場裡沒有生肉的腥味,讓它有最美麗的傳統市場之稱。而除了環境衛生外,士東市場跟其他市場也聚集不少美食,《ETtoday新聞雲》整理5家人氣美食讓大家參考看看,下次到士東市場別忘了品嚐一下。 (2021-02-07 16:00)
頭份在地排隊名店,號稱苗栗最美的麵店《麵容餃好》,走復古文青風格,主打阿姨手工現包水餃、麵食,另外還有國宴板條也是必點,有客家傳統古早味的濃郁豬油香蔥酥香氣。店內小菜選擇多又好吃,還有內用免費提供的燒仙草喝到飽,夏天則是黑糖仙草奶茶喔,吃飽喝足還推薦外帶溫體黑豬肉冷凍水餃。 (2021-02-05 12:00)
有著近80年歷史的台中第二市場,除了聚集了許多生鮮蔬菜與熟食,是許多人在地人的「灶咖」,這裡還有許多古早味美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出5家必吃美食,不少在地人是從小吃到大,其中茂川肉丸入選米其林必比登,嵐肉燥則是米其林二星主廚回到台中一定會去吃的店。 (2021-02-03 13:15)
台南隱藏一間創意麵館,提供乾麵、滷味等各式餐點,其中招牌「舒肥雞肉飯」可說是必點品項,銷魂肉燥醬汁淋在飯上,搭配細緻軟嫩的雞肉,令許多人一嚐愛上,吸睛度十足的「舒肥川味香辣蝦」香麻有味,一盤就有10隻左右的白蝦,使用特殊的舒肥手法,讓鮮蝦在舌尖上保有脆度與甜味,吸引民眾朝聖品嚐。 (2021-01-12 16:31)
到台中梧棲美食絕不能錯過這間《天使光環米糕》,大口自從第一次吃過之後就念念不忘,每回來台中總是會回味一下,我們最愛的當然就是招牌的米糕,加上自製米糕醬更是一絕,其他小菜、湯品也有不錯的表現;這次還有帶著小口愛同行,她最愛的除了豆干、滷蛋之外還有餛飩湯,吃完還說下次要再特地來吃呢! (2021-01-01 10:00)
在台北想吃古早味麵店推薦《老麵店》,在google有4.3星,飄香70幾年古早味的台式麵店,一早八點營業,賣到晚上七點半,必吃傳說中的四醬麵、餛飩湯、小菜,四醬麵醬汁是用炸醬、麻醬、蔥油豬油、鹽水混合而成,拌勻攪拌後,麵條Q彈吸附著濃郁的醬汁,樸實傳統民宅裝潢,好吃到連日本雜誌都採訪過。 (2020-12-21 12:00)
這家位在左營華夏路的佐渡森,目前有裕誠店及華夏兩個店面,光看外觀就有濃濃的日本味,由於老闆本身就非常愛吃日本料理,所以就乾脆自己出來創業,想讓大家也吃到美味的料理。掌廚至今也有10年的料理手藝了,就讓我來嚐嚐老闆的幾道拿手菜囉! (2020-11-29 17:00)
台南宵夜吃什麼?來吃滷味吧!每次經過海安路、尊王路口的《感性滷味》人潮都是滿滿的,而台南宵夜《感性滷味》也可以算是台南老店,在台南已經開業45年,現在是第二代的年輕老闆經營,老實說,身為台南人的我是第一次吃呢~ (2020-11-27 17:00)
在大樹中興街的《九曲堂阿婆麵》,不少高雄美食地圖的粉絲推薦過,招牌乾麵必點之外,還有那裝在雙發式鋁門窗內的滷味,也是小有特色的麵店一景。 (2020-11-22 15:00)
苗栗最近有好多旅遊景點,旅遊之前當然也要吃飽飽,這回來到苗栗頭份建國夜市對面新開的『麵容餃好』用餐,餐點主打是阿姨現包手工水餃和國宴客家乾板條,架上的小菜也是常常秒殺商品,真的要眼明手快才吃的到,價格也很經濟實惠,都是銅板美食的價格呦! (2020-11-07 12:00)
這家位在富農街的扛霸子老店「朗頡水餃」約莫有20年了,生意總是非常的好,每到用餐時間總是擠滿客人,招牌手工水餃一顆3元,滷味好吃又便宜,麵更是便宜又大碗。「朗頡水餃」以前還有賣黃金煎餃,是煎餃起鍋前加蛋液,起鍋整片煎餃底部會多了蛋皮,但現點現煎費時費工,生意太好人手不足就沒賣了。 (2020-11-04 12:00)
宜大神農商圈旁有一家《好食糆舖》,非常適合全家大小的家庭餐館。除了醒目的藍色店招外,門口有一個閃燈號誌非常特別十分吸睛,店裏除了頗受好評每日限量的椒麻牛肉麵外,另有有包入整隻蝦子的鮮蝦餛飩乾麵更是饕客必嚐的餐點啊。這次我們叫上幾碗麵加上幾道可口的小菜,真的好吃美味又滿足啊! (2020-10-24 10:00)
台南北區有間飄香超過50年的老字號麵店,緊鄰城隍廟的好味道,是在地人最愛的午間美食;菜單提供沙茶乾麵、湯麵和各式滷味等餐點,平實價格與獨道的沙茶汕頭風味,吸引不少饕客前來用餐,許多忠實主顧更是從小吃到大。 (2020-10-11 17:25)
台南市南區有間遠近馳名的超人氣麵店,是個飄香三十餘年的傳統美味,也是許多在地人從小吃到大的回憶美食,菜單供有滷味、乾麵、湯麵、餛飩等餐點;不僅物美價廉,餐點的份量也很多,因此擁有許多學生族群的忠實顧客,喜歡吃辣的朋友,別忘了試試店家的招牌辣椒油。 (2020-09-20 14:41)
提到宜蘭美食「乾麵」絕對是一號人物,那「水餃」呢?感覺好像沒人提及,或者應該反過來說,提到「水餃」你會想到台灣那個城市?記得有一次友人這樣問我時,我一時半刻全然沒有答案、甚至是頭緒。是呀,大家常吃,四處可見的「水餃」,怎就沒有一個代表性的城市? (2020-09-02 17:00)
爆量蚵仔酥+燒肉太浮誇!桃園青埔一間超低調小店,靠著一碗「隱藏版海陸雙飽飯」擄獲許多人的味蕾,這碗飯只要150元就能一次吃到店家的2大招牌,超級滿足。不過店家每晚只營業3個小時,吃貨們速度可要快。 (2020-09-02 08:00)
有著近80年歷史的台中第二市場,從市場內到市場周邊聚集了許多高人氣又美味的台灣小吃,從意麵、滷肉飯到肉包都吃得到,是許多在地人從小吃到大的美好記憶。 (2020-08-08 15:52)
嚴選食材搭配獨家特調泰式醬汁,變化出串燒、熱炒、炸物、涼拌、炒飯、麵食、湯品等豐富餐點種類,新開幕的永康店提供寬敞舒適的用餐空間,冷氣供應不怕吃到全身汗,是許多在地老饕私藏的深夜食堂。 (2020-08-02 10:00)
使用大量牛肉熬煮湯頭的牛肉麵店,不用牛大骨或牛骨粉熬湯,而且不加味精與嫩精,每日限量晚來保證吃不到,還有特製超大碗份量,吃完真的會飽到懷疑人生。 (2020-07-31 10:00)
飄香近40年的鹽酥雞老店,每日限量賣完為止,嚴選食材現點現炸,搭配獨家調配的胡椒粉,價格親民份量實在,是在地人私藏多年的口袋名單。 (2020-07-26 12:00)
傍晚才營業只賣4小時的鹽水雞攤,一賣就是十多年,嚴選食材當天備料不賣隔夜貨,搭配獨家配料自製醃洋蔥,每天一開店就排隊,限量供應晚來真的吃不到。 (2020-07-24 10:00)
新村冰店其實是我在google map上面發現的,那天為了要找黎明新村附近的美食,所以不小心滑到了新村冰店,感覺就是很復古的冰店,看一看google map上面居然評價高達4.1顆星。這天選日不如撞日,因為人在南屯辦事所以就直接到新村冰店報到了! (2020-07-23 17:00)