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觀光比SARS慘!喊話政府助業者撐到回流期 賴正鎰:消費券20億太少

新型冠狀病毒凍結台灣觀光產業,涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰,同時身為,他今( 20 )日感慨地說,此次疫情所失比的SARS期間更嚴重,呼籲政府可給予觀光產業減免營業稅、地價稅等與給予貸款延緩空間,讓業者能撐過寒冬等到回流期。

統一肉燥麵+蛋賣140元!留學生搶買 暖心主廚Jesse宿舍開起台灣小麵攤

一碗好吃拌麵不僅拌出好味道,更絆起了思鄉之情。近年掀起乾拌麵熱潮,暖心主廚Jesse在《ETtoday旅遊雲》直播示範2款乾拌麵新吃法-宮保雞丁麵與乾拌麵大阪燒,創意十足讓人食指大動,曾為小留學生的他,10多年前在加拿大求學時就常自創拌麵料理,想家時就用台灣的味道一解思鄉之苦。

下班衝刺還買得到 11/11台北旅展最後一天開放到晚上7點

2019 ITF台北國際旅展進入第三天,11月10日入場突破12萬人次、再創新高,旅行社與飯店業買氣都比前一天還旺,11月11日則是旅展最後一天,想搶便宜的朋友要把握最後一天,而且主辦單位還把開放時間延後到晚上7點,上班族下班後衝刺還來得及買。

越南芽莊買一送一!雙11台北旅展現場限定優惠懶人包

11日是2019 ITF台北國際旅展最後一天,剛好也是雙11購物狂歡節,從旅行業者到飯店業者都推出雙11限量快閃方案,像是越南芽莊行程買一送一、折價1,111元,以及1元餐券等超殺優惠,雙11成了搶便宜的最好時機。

3家飯店再加碼雙11優惠 台北萬豪加碼限時限量57折餐券

2019 ITF台北國際旅展8日登場,今年適逢雙11購物狂歡節,許多飯店業者都推出雙11限量快閃方案,而台北西華、台北萬豪及誠品行旅則是在開展當日再加碼雙11優惠,住宿券下殺27折。

台北旅展牛排餐券優惠懶人包 誠品行旅牛排餐券下殺57折

ITF台北國際旅展即將於11月8日登場,很多人都會去搶自助餐廳餐券,而除了Buffet,部份飯店業者販售的牛排餐券優惠也很吸引人,最低下殺57折,如果喜歡吃牛排的朋友可以參考看看。

有著129年歷史!東京帝國飯店主廚9/18-20客座西華飯店

有著129年歷史的東京帝國飯店即將於9/18至9/20蒞臨西華飯店客座,由「征服巴黎的頂級法式料理主廚」行政主廚杉本雄領隊,以宛如「珠寶盒」的清酒凍鮪魚綴金箔及魚子醬、帝王蟹慕絲、茴香燻烤龍蝦等豪華菜式呈獻富麗的法式料理,午宴每套2500元+10%,晚宴每套3500元+10%。

七夕情人節也是想吃肉!台北市高檔牛排餐廳懶人包

台灣人最愛吃牛排,除了五星飯店有高級牛排館之外,獨立餐廳教父牛排更是連兩年獲得米其林一星,再加近年也有來自美國的新品牌進入台灣,如莫爾頓牛排與史密斯華倫斯基牛排館等,讓台北市的頂級牛排館多了好多選擇,如果與另一半都喜歡吃牛排的話,七夕在牛排館來個浪漫晚餐也不錯,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區的高檔牛排館讓大家參考看看。

這個牛排會散發牛奶堅果香 全台只有西華、萬豪吃得到

繼西華飯店之後,台北萬豪酒店Garden Kitche也吃得到美國懷俄明州慕瑞玫爾(Murraymere)獨立農莊的「爆米花牛排」,牛肉本身自帶豐潤誘人的奶油、牛奶、堅果香,牛排淋上滾燙熱牛油上桌,滋滋作響、滿室生香。目前全台只有西華飯店(2018年12月引進)、台北萬豪酒店吃得到慕瑞玫爾的爆米花牛排。

不用搭飛機 東京米其林星廚最愛的「輕柔系」壽司客座座西華飯店

東京米其林星廚最愛的「輕柔系」壽司、西麻木人氣名店「藤森壽司(すし藤森)」將於台北西華飯店KOUMA日本料理小馬客座,時間是8月11日至8月14日、4天限時客座。

台北米其林/謙安和走極簡路線續拿一星!主廚展現「職人精神」獲肯定

《2019台北米其林指南》10日由米其林指南國際總監公布。曾獲得紐約及東京米其林三星的日本料理「謙安和」,去(2018)年在台北獲頒米其林一星殊榮,今年依舊維持水準,再次拿下一星的肯定,可說是實至名歸。

春節之後還有西洋情人節 台北五星飯店情人節大餐懶人包

歡慶農曆春節之後,也不要忘了與情人共度西洋情人節。五星飯店在春節之前早就推出各種情人節大餐,離2月14日還有幾天,還沒決定要要帶情人去哪裡吃飯的朋友,可以參考看看11家五星飯店的情人節套餐組合。

東京現代義大利料理第一人11月客座西華 餐費1800元起

來自東京西麻布、備受潮人饕客推崇的創新義大利餐廳S’ACCAPAU(西西里語:好!用餐完畢)主廚田淵拓(Chef Taku Tabuchi)將於11月8日、11月9日客座台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳。午間每套(1人份)1,800元+10%,晚間每套(1人份)3,000元+10%。

不用出國就能享用 這3家飯店吃到飽餐廳都辦異國美食節 

不用出國就能享用異國美食!最近飯店的Buffet餐廳都舉辦異國美食節來吸客,像是台北福華大飯店的土耳其美食節、西華飯店B-one自助餐廳的德國美食節,以及台北W飯店 the kitchen table西餐廳的東南亞美食節,讓喜歡異國美食的朋友可以無限享用。

林口喜來登惹爭議「中國台灣」連環爆 西華:簡體頁暫關閉

五星飯店爆國籍爭議風波持續延燒,7月底才剛進入試營運階段的林口亞昕福朋喜來登,被網友發現wifi頁面竟將台灣寫成中國台灣,紛紛留言灌爆Google評分瞬間慘跌至一顆星,事發後業者發出聲明表示,亞昕福朋喜來登酒店為全球最大萬豪國際酒店集團直營管理,一切遵照國際品牌規範,時機敏感也讓集團其他飯店跟著被點名,陷入國籍爭議風波中。

神之雫迷快搶位!亞樹直將來台 親選聖經酒單與粉絲小酌

《神之雫》是一部講述葡萄酒的日本漫畫,長達10年連載全球狂銷上千萬冊,可說是漫畫版的「葡萄酒聖經」,為了讓葡萄酒迷、漫畫迷有個難忘的夜晚,擁有20樓高空酒吧餐廳的台北萬豪,特別在6月2日邀請《神之雫》作者來到台灣,並特調出漫畫大師親自挑選的限定酒單。

台北老罈香川味館 飄散濃郁麻香的招牌「諸葛烤魚」!

最後上桌的主角便是在訂位時就早已預訂好的諸葛烤魚,這樣的諸葛烤魚其實是川菜也可以是湘菜,不過前者麻辣、後者清香,想必兩種菜系的烤魚嚐起來是大不同的,我們在老罈香川味兒當然吃到的是麻辣系的川菜。

週五夜限定 西華飯店推出烤鴨無限吃到飽

喜歡吃烤鴨嗎?台北西華飯店亨利酒吧4月13日起推出週五夜限定「威士忌醬烤鴨四吃」,師傅桌邊現刨肥美鴨肉捲、爽脆鮮甜生菜鴨鬆、濃韻鴨湯、溫潤鴨粥無限量供應,每人1,300元+10%。

三星名廚神田裕行攜手神之雫作者客座西華 限量64名

連續11年榮獲東京米其林三星榮耀的日本名廚神田裕行,將攜手全球狂賣上千萬冊的「葡萄酒聖經」、「神級漫畫」《神之雫》作者亞樹直,在6月1日、6月2日客座台北西華飯店,餐費每人2萬5000元,限量64席。

《米其林指南》推薦!台北市最值得一住的25間飯店

台灣第一本《台北米其林指南》於14日正式揭曉,在琢磨美食之餘,《台北米其林指南》同時還公布台北25間推薦飯店名單,並依照舒適程度給予1到5間房子來評比星級,其中台北文華東方酒店是唯一獲得5間紅房子的星級飯店,香格里拉遠東國際大飯店則獲得5間黑房子評價,是台北唯二擁有5間房子高評價的酒店。

訂位網集結50家餐廳推出「Buffet月」 優惠最低55折

Buffet指的是在餐廳裡可任選喜愛食物品嚐的用餐模式,台灣人則是特別喜愛吃Buffet,根據訂位網EZTABLE統計2017年使用網路訂位的餐廳,其中Buffet餐廳就占了近4成,因此在3月26日至4月15日推出「食尚Buffet月」活動,集結全台50家Buffet餐廳,透過網站訂位優惠以平均7折為優惠基礎,最低55折,3月22日起網路預訂開跑。

從洗碗工到飯店副總裁 皮金營:40年來從未起床不想上班

1977年石門芝麻大酒店裡的一名小小洗碗工正忙碌著,冬天再冷也不覺得苦,能在五星酒店工作對他來說就像走進了美國影集場景裡,是最美好的美夢,而這飯店夢一做就是40個年頭,他現已是凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營。

米其林餐盤「日本料理」懶人包!這2家不用500元也吃得到

隨著首屆《米其林指南》名單公布,台北有20間餐廳摘星,加上日前公布的36間必比登推介,指南也推出了70家「米其林餐盤」,主打餐廳食材新鮮、細心準備,是美味佳餚外,也有許多平價實惠的料理。《ETtoday新聞雲》特別整理出70間裡面的10家日式餐廳,其中不乏有只要500元以下就能吃到的美味佳餚。

摘星前就超難訂!台北吃日本料理鎖定這5家

2018台北米其林指南14日公布20家入選名單,獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中,台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家,當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調,但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單,在尚未摘星前就很難訂位,《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理,想吃記得趁早預約!

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