文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
滿滿的花枝、海鮮!高雄輕食手作披薩 還有起司會牽絲

大家有吃過洋流手作炸物嗎?虎麗上次去駁二店品嚐後就愛上它的料理,由網路起家的洋流市集所經營,專賣生鮮魚貨並且相當注重食材挑選,洋流手作炸物 延續這樣的堅持與專業,用新鮮食材帶來各式健康的手作輕炸物,如果喜歡海鮮可以來試試,連花枝丸都讓人感到相當驚艷。

宜蘭人氣景點「鷹石尖」!俯瞰海天一線、吃冰鎮涼麵

今年過年從宜蘭玩到花蓮那五天四夜的行程裡,「鷹石尖」一直是自己心裡頭好想去的地方。但可惜那回在既定的排程中天氣不是很優,我們便直接回了台中。這次到宜蘭走了一趟文青旅行,肯定要來「鷹石尖」看看。最近 instagram 流行很多很特別的打卡點!鷹石尖、廢煙道、不厭亭、海之聲等等,這些點也吸引了我們的目光 ...決定在這次行程最後一天返程時,一早北上頭城來心裡頭的這一個地方。一個讓人像是老鷹般俯瞰宜蘭山海的祕境!

男人廚房夏季料理 清甜爽脆的「蘆筍蝦球」

《本草綱目》言蘆筍能「癭結熱氣、利小便」,所以在這炎熱的夏天我們就用這美味的蘆筍蝦球來去身體的熱吧。 *一般食療還認為它有潤肺、鎮咳、祛痰...等等效果喔。

台南超奢華炒飯 吃得到大蝦、烏魚子、干貝!

台南的美食臉書社團之前流行吃F4炒飯(由烏魚子、安格斯黑牛、大蝦還有干貝組成的豪華炒飯),我看了一下才發現,那是我放在口袋名單裡卻一直忘記過去吃的佳佳餐飲屋,後來就特地跑來許久沒進來的三星世界買炒飯。(很久很久以前,這裡曾經有個三星夜市,不過那應該是屬於老台南的記憶了,很慶幸我曾經逛過)

讓少女心融化!台中動物造型冰淇淋可麗餅

台灣最早的可麗餅風潮算是全球獨創口感,把一向軟嫩的法式可麗餅皮變成酥脆餅皮,於是吃習慣原本酥脆口感後,某次到北海道狸小路看到一家東京相當有名的可麗餅店,同行朋友就湊熱鬧買了幾支來試試,結果整群朋友只有我喜歡法式可麗餅皮的軟嫩口感。

蝦仁肉圓、蛋黃肉包!台南百年鴨母寮市場美食懶人包

在台南第三天的上午依舊是個雨天,喜歡逛傳統市場的我,決定一早就來初訪鴨母寮市場,為什麼要一大早就過來呢?因為想吃肉包~

台南老宅餐廳!熊貓刈包、冰花煎餃只有這裡吃得到

台南早午餐真的是多到爆炸,其中有特色的也不少,像中山路這間連名字都很特別的【0.618】,除了有老屋的氛圍,店裡主打的早午餐也相當少見,有手工煎餃、熊貓刈包和熊貓拉花,真可愛,這在美式、日式當道的市場,她可以說是一支獨秀了,喜歡跑早午餐的鄉親,趕緊來瞧瞧mimi的分享吧~

在地人也推的美食 宜蘭礁溪必吃4家美食店家

自從雪山隧道通車後,大台北地區到宜蘭更加便利,其中擁有溫泉的礁溪更是許多人利用假日出遊的地點,除了泡湯之外,在地美食當然也要品嚐看看,那礁溪有什麼好吃的呢?有15年的美食旅遊記者經驗、同時現在也居位在宜蘭的林宜屏推薦4家美食店家,下次來礁溪記得來吃看看。

飄香超過70年!高雄沙茶扁魚火鍋 20種食材熬煮而成

汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。

50年老字號北方菜!肉質細緻的北平烤鴨、酸菜白肉鍋

林森南路上的北平上園樓,外表看起來不甚起眼,讓人以為只不過是一家普通的中國北方菜餐廳。然而某次老師與師丈提起這家上園樓,都忍不住像我推薦,說他們的酸菜白肉鍋跟蔥油餅都不錯,若有機會一定要來試試看。

澎湃大氣傳統台菜!加入師傅創意的「三杯牛尾」

這幾年,因為台灣本土意識抬頭,所以許多人在招待國外來的朋友、客人時,不約而同都會選擇台菜餐廳,只是,台灣有許多台菜餐廳,口味美則美矣,但是用餐空間往往有點過於簡單甚至油膩雜亂,甚是可惜~

吃貨看這裡!精選台南花園夜市必吃美食懶人包

花園夜市精選了10間自己吃過,也認為好吃的美食來跟大家分享一下,像是大腸包小腸、紅茶臭豆腐、木櫥滷味、阿三哥蚵仔煎、二師兄滷味、酥炸大魷魚、麻糬叔叔等,都是超好吃的攤位,其他沒被列入的也不是不好吃,絕大多數都是mimi沒吃過,所以也不敢推薦,有機會的話再來繼續補完,就請持續鎖定囉!

你吃過不用沾醬的水餃嗎?金門酸白菜水餃吃了就上癮

水餃是民眾日常選擇的主食之一,不但煮起來方便,簡單配上醬料,更是一種樸實的美味,但除了常見的高麗菜、韭菜、九層塔、蝦仁等經典內餡外,你聽過用酸白菜做為內餡的水餃嗎,而且這種水餃還不需要醬料,本身夠味的酸白菜,不但嘗起來特別,更讓人顛覆對水餃的味覺感受。

香麻花椒味!高雄超人氣「乾鍋鴨頭」來台北了

之前到高雄遊玩友人帶我們一嚐大宅門乾鍋鴨頭的美味真是唸唸不忘,現在來台北市開分店揮軍北上,菜色反而比高雄店更多,還加人日式料理的創意元素,一鍋二吃的吃法,,先吃乾鍋的麻辣香,再添加高湯後變身為火鍋,很有特色的鍋物,吃完還想再吃~

宜蘭人氣熊熊主題親子餐廳 主打吃得到和牛的高級火鍋

熊飽鍋物是一家非常有意思的餐廳,很多人都誤以為它是親子餐廳,但它卻是不折不扣的高級鍋物餐廳!! 該怎麼說呢,在宜蘭要吃到高檔和牛、高檔海鮮與伊比利豬~~等高檔食材的店應該屈指可數吧,但這裏卻吃的到哦。

加入大吟釀等級酒粕的麻辣鍋 吃得到醇厚香味!

這次大口又要帶大家來去吃麻辣鍋啦!不過這次要吃的鍋物很特別,是在鍋底加入日本大吟釀等級的酒粕,吃起來不但香麻微辣,還多了一股醇厚的香味!位於桃園中壢中山路上的「小肥牛大吟釀麻辣鍋」,早在台中、高雄就已經是名號響噹噹的火鍋店,大口吃過一次就愛上啦!

高雄活蝦餐廳 吃得到100種口味的蝦料理!

在高雄以「活蝦料理」打開市場的四兩千金活蝦,算一算已有4-5年的料理經歷了。期間,廚房裡轉換過的幾位蝦料理達人,替這一塊將近500坪的活蝦空間創造出不少經典蝦料理與各式功夫菜。不設限的料理模式;炸、烤、悶、煮、炒、焗、涼拌、三杯、味噌、麻辣、胡椒、果香、醬香、創意XO醬到傳統原味鹽烤等近百種口味的蝦料理。

這就是台南人的早餐!台南精選7間必吃鹹粥

講到早餐,很多人第一個想法就是西式的漢堡、吐司,要不然就是中式的燒餅、油條,但對台南人來說,早餐就是應該要吃鹹粥和肉燥飯啊!也讓鹹粥成為了台南的在地美食之一,《ETtoday東森新聞雲》為民眾精選了7間到台南不能不吃的鹹粥,每一間都能顛覆你對粥的想像,讓你感受到當台南人實在太幸福了!

日本新型態居酒屋「銀角酒場」登台 4/18開幕

最近日本很紅、提供High Ball的新型態居酒屋「銀角酒場」,現在台灣和園餐飲也將引進台灣,首家店就在開在東區,引進全台唯一的角HIGH專門機,將蘇打水與威士忌製造出3.4゚C入口溫度;除此之外,現場也提供HotLand集團(築地銀章魚燒)聞名世界的章魚燒與炒麵。

SOGO台南美食文化節開跑 阿輝炒鱔魚台北也吃得到

繼北海道美食展之後,SOGO這回找上台南美食舉辦台南美食文化節,找來11家台南美食店家,其中還有台南必吃美食之一的阿輝炒鱔魚,大火快炒的鱔魚配上獨門醬汁,配上南部特有的油炸意麵,口感香脆又甜。

傳承50年的好手藝!爆漿奶皇包、吃的到整隻蟹的蟹皇粥

之前看到其他朋友對於『港點大師』評價很高,因為老闆就是以進口海鮮食材起家,自然對於用料很堅持,店家每天現包的港點絕非是食品工廠叫的冷凍包,為的是要讓客人吃到新鮮的美味,全面使用喜馬拉雅山玫瑰鹽,而且不添加味精與化學添加劑,除了美味也要吃的健康。

台南特色飲料收集之旅!國華街、正興街5大超夯飲品

寫到了這一篇這次自己也好期待的國華街、正興街『最夯飲品』!自己就像是一個跟著潮流正夯的話題,挑準了這次三天連假就來收集這些火紅的飲料!相信應該很多人可能都喝過了吧~其實自己也不知道從什麼時候開始,台南國華街正興街這裡興起了這麼多有趣的飲料 ...可能一切就是從那一瓶六塊肌小鮮肉開始

台中深夜居酒屋 手掌大生蠔、限量鹽烤牛舌

這邊的餐點選擇還頗多的,串燒當然是最主要值得期待的選擇,不過酒水也很不錯,如果只看串燒的話,其實價格並不算貴,因為多是2串一起的定價,跟吳留手串燒有點像,比較高價的只有幾款『牛肉類』串燒,不然幾乎都是在百元下或百元出頭這樣而已。

夜店冠軍牛肉麵 有大塊牛腱、牛筋還有牛肉丸子

一碗原本只是夜店裡的員工宵夜的牛肉麵,經過改良後首度參賽即拿到台北國際牛肉麵節的紅燒組冠軍,一度也是18 cafe的招牌菜色,但現在18 cafe已歇業。還好研發這款牛肉麵的侯圳生現在又到了楓木餐酒館擔任主廚,想吃冠軍牛肉麵一樣吃得到!

旅遊 熱門新聞

北投「關渡碼頭貨櫃市集」開幕!

有多條森林浴步道任選!新北親子景點

「碧潭、大稻埕煙火」9施放日一次看

每人每晚713元住飯店3天2夜送禮券

期間限定!雙北4大夜間打卡點全免費

身分證拿出來!對中「5」玩樂園5折

台南最美餐酒館!曾是皇族外出御泊所

王品頂級鍋物「旬嚐」5/27熄燈

插旗苗栗!藏壽司頭份運動公園店籌備中

1984年6月壽星吃Buffet享6折

熱門行程

變裝造型廣場舞派對,等你來跳舞!

首場桃園城市變裝嘉年華6/1-6/2在置地廣場開趴,現在報名參加就有機會拿千元大禮包!

Facebook 上等你來找