台南老宅餐廳!熊貓刈包、冰花煎餃只有這裡吃得到

Mimi韓的幸福小天地

Mimi韓的幸福小天地 Mimi韓

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點評:這麼可愛怎麼捨得吃~~

文、圖/mimi韓

台南早午餐真的是多到爆炸,其中有特色的也不少,像中山路這間連名字都很特別的【0.618】,除了有老屋的氛圍,店裡主打的早午餐也相當少見,有手工煎餃、熊貓刈包和熊貓拉花,真可愛,這在美式、日式當道的市場,她可以說是一支獨秀了,喜歡跑早午餐的鄉親,趕緊來瞧瞧mimi的分享吧~

0.618開在台南中山路上,和小豪洲新店面在差不多的位置,整排老厝被稍微改造,新舊融合的味道也是挺舒服。

店裡保留了部分老房子的痕跡,整體的氣氛挺不賴,和年輕的老闆稍微聊了一下,似乎是和姊姊一起經營這間早午餐,希望能走出自己獨特的道路。

二樓座位區的氛圍感覺比較可愛,卻又帶著工業風,同樣很舒服,兩層可以容納的客人還不少,只是不知道出菜的速度能不能跟上就是。

Meun第一頁訴說著店名的由來,原來0.618是這麼有意義的數字呀!

各種早午餐的選擇價位都在260~320元,會搭配沙拉、南瓜蒸蛋&飲品等附餐,價格感覺算中上程度。

這天點了夢幻煎餃套餐(素/260元) 和 0.618椒麻牛堡套餐(300元)

餐點飲料有四種:分別是黑咖啡、伯爵紅、四季春、炭燒烏龍,另外都搭配沙拉、南瓜蒸蛋,那杯可愛的胖達拉花是另外+80換購的。別的不說,就光看到胖達可愛的模樣,整天的心情都很好呢XD

蒸蛋非常好吃,底層是蒸蛋,上面淋上南瓜濃湯,還放了蝦仁和芹菜提味,鮮甜爽口。

0.618椒麻牛堡套餐(有南瓜蒸蛋、飲品、燒餅/米飯/熊貓割包3選1),肉排是老闆每天現打現做,咬下去肉汁很多,我很喜歡。旁邊是炸香菇等野菜,還有水果生菜,焗烤馬鈴薯也滿好吃。

熊貓刈包,實在太可愛惹!真的要狠下心才能吃掉她捏~把牛肉排夾進去,胖達椒麻牛肉刈包就完成啦!早午餐連蒸籠都上桌了,在台南來說真的相當少見,很有趣。

煎餃套餐,店家利用特別的鍋具,讓表面飄了一層冰花的模樣,外皮的粉紅色是用了紅麴揉製,內餡是季節蔬菜和蕈菇類食材,還滿好吃,有達到拿來當主餐的等級唷~

冰花有點美吼!不過這天聽說因為主廚不在,花樣有點沒那麼厲害,有機會再來補上更華麗的版本~

完食感想

整體來說0.618的質感很不賴,用餐環境舒服不吵雜,中式的早午餐滿有特色,冰花煎餃、熊貓刈包都是在別處沒得吃的,南瓜蒸蛋、手打肉排也都很優。老闆還很用心的幫拿鐵做了療癒的熊貓拉花。要說缺點的話,就是附近不好停車,得碰運氣找停車格,分享給喜歡台南早午餐的朋友囉~

0.618餐廳
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地址:台南市中西區中山路101號
電話:06-2210217
營業時間:09:00~17:00(週四公休)

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