乾杯集團搶攻過年商機,旗下包括乾杯、老乾杯、黑毛屋本家共同推出新春饗宴,其中老乾杯祭出20款全新餐點,還有適合過年期間享用的新春四品;乾杯燒肉居酒屋推出適合3~4人用餐的2020新春套餐;黑毛屋本家推出海陸貝貝鮮味鍋,一次吃得到多達25顆貝類。 (2020-01-07 12:36)
台北101跨年煙火與市政府前跨年晚會已經是每年迎接新一年的重頭戲,但倒數結束後肚子餓了怎麼辦?除超商、速食店之外還有其他餐廳可以吃東西嗎?《ETtoday新聞雲》為大家整理出「台北24小時及營業到凌晨餐廳名單」,倒數完再續攤來迎接2020新的一年。 (2019-12-31 09:00)
繼和牛47之後,乾杯集團再創新的火鍋品牌「麻辣45」,餐廳地點就在微風信義45樓,這也是乾杯旗下第二家高樓餐廳,預計10月中試營運。 (2019-09-08 15:28)
七夕、父親節將至,主攻頂級燒肉的老乾杯,特別打造象徵盛裝浪漫愛情的「寶盒珍藏」,裡面放著被細修成愛心形狀的A5日本和牛被,表達濃濃愛意,為情人增添情趣,單點2080元、套餐牛排換購價升級價880元。 (2019-07-25 00:50)
自2018年3月台灣開放進口義大利肉品,遵循義大利傳統工藝製法、歷經12個月光陰的風乾熟成的正宗帕瑪生火腿,於3月21日起全台開賣,而乾杯集團旗下燒肉品牌「乾杯」與「老乾杯」搶先推出五道「帕瑪生火腿料理」。 (2019-03-21 23:01)
目前已有4家分店的台中屋馬燒肉,有台中最強燒肉店之稱,沒預約是很難吃到。而最近傳出屋馬燒肉將在一中商圈開設旗艦店,承接中友百貨隔壁風味美食館的乾杯燒肉、韓式料理黃鶴洞、北澤壽喜燒3家餐廳原本店面,總計約700坪,目前正在進行裝潢,開幕後相信將吸引許多燒肉控朝聖。 (2019-03-14 16:17)
乾杯集團最新品牌「和牛47-和牛燒肉懷石」於2月19日正式開幕,餐廳擁有近距離欣賞台北101景色視野,料理主軸則是結合了燒肉、和牛壽司與懷石料理,乾杯集團董事長平出莊司表示,和牛47將以日本頂級和牛Fine Dining新料理形態來跟大家見面,全程提供專人定烤式服務,讓大家可以輕鬆享受美食與美景。 (2019-02-19 20:00)
過完農曆春節之後就是西洋情人節,乾杯集團在推出年節限定餐點的同時,也推出情人節限定餐點,其中老乾杯於2月14日至2月17日推出情人節限定餐點「A5級日本和牛 愛心菲力」,,由職人客製為愛心造型,象徵對情人的柔情與疼愛來幫,情人節告白就靠它了。 (2019-01-23 17:23)
今天是2018最後一天,若計劃前往台北101參加跨年晚會和觀賞煙火,結束後肚子餓了怎麼辦?幸好台北是美食不夜城,不少餐廳也為因應人潮營業到更晚,《ETtoday新聞雲》為大家整理出「台北營業到凌晨餐廳名單」,倒數完再來續攤、聊整夜,迎接2019的到來。 (2018-12-31 14:30)
台北101跨年煙火與市政府前跨年晚會已經是每年迎接新一年的重頭戲,今年預估會有10萬人湧進信義區,這龐大的商機讓附近的商家與百貨公司摩拳擦掌,像是ATT 4 FUN整棟商場延長營業到凌晨1點,而新光三越信義新天地也有多家餐廳凌晨也還開著,微風松高與微風信義則是有4家營業到凌晨。 (2018-12-28 07:33)
乾杯集團旗下最頂級和牛餐廳「和牛47」將於微風南山亮相,將成為全台最高燒肉店,目前正在趕工中,預計1月底開幕。座落微風南山47樓的和牛47將與台北101對望,台北美景盡收眼底。 (2018-12-25 20:00)
2019上海米其林指南在9月20日晚間公布,共有34家餐廳摘星,不過三星餐廳從2家變1家,ULTRAVIOLET續拿三星,唐閣則是從三星掉到二星,摘下二星餐廳增至8家,而一星總計有25家餐廳進榜,王品集團旗下的鵝夫人也都續摘米其林一星,但乾杯集團在上海的老乾杯則是只拿到米其林餐盤推薦。 (2018-09-20 22:41)
中秋節就要烤肉啊!不過是不是覺得準備食材很麻煩,這時選家燒肉店最方便了!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,統計出網友熱議的十大頂級燒肉,第一名就是拿到米其林一星的大腕燒肉專門店,第二名及第三名分別是老乾杯及犇和牛館。 (2018-09-10 11:21)
喜歡吃到不同部份的日本和牛嗎?老乾杯從4月23日起推出新菜單「日本和牛一頭燒」,把採購來的一整頭日本和牛,將其前胸、前臂、肩胛、腹部、背部、腿部與臀部七大部位,分切成十款「日本和牛牛排」,讓老饕有更多的選擇。 (2018-04-19 12:15)
台北米其林指南在3月14日正式對外公布,一共有20家餐廳摘星,但對於許多南部朋友來說,想要吃上一餐並不容易。不過,高雄地區也有5家擁有米其林星星光環餐廳,像是名人坊、UKAI TEI KAOHSIUNG、添好運的本店都是米其林摘星餐廳,老乾杯則是在上海米其林指拿星,台北也有2家入選米其林餐盤餐廳。至於鼎泰豐香港店則是曾拿到一星。 (2018-04-07 19:00)
NEW SQUARE 3F-棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,空間利用繽紛乾燥花雨造景,滿天的夢幻雲朵星空,點綴樂高等貼近生活元素童趣,西班牙Pira烤爐直火炭烤,餐點提供沙拉、前菜、主菜、披薩、碳烤、甜點等,繽紛大理石鏡面星空蛋糕、彩虹戚風蛋糕,多款吸睛視覺系飲品-星際死星及療癒系創意調酒 (2018-03-26 15:00)
台北米其林指南除收錄20家星級餐廳,另外也有之前公布的36家必比登推介,以及70家「米其林餐盤」等級的餐廳與小吃名單,當中也不乏中價位的牛排館和燒肉店,讓喜愛吃肉的饕客可以跟著這份名單,花不到千元就能吃到米其林推薦的高品質牛排! (2018-03-15 21:14)
米其林餐盤名單你吃過幾間?繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後,70家「米其林餐盤」也在今日(14日)公布了,以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準,其中以大安區的餐廳最多,而外界公認摘星遺珠-欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢?一起來看看吧! (2018-03-14 18:45)
溫馨團聚的美好聖誕節即將來臨 ,乾杯集團也準備好聖誕大餐等大家來吃,旗下餐飲品牌黑毛屋推出日本傳統鍋物「雙人海陸盛合寄世鍋」與「四人豪華寄世鍋」,乾杯燒肉居酒屋則是推出「聖誕X跨年套餐」,其中有吸睛度破表的燒肉聖誕樹、雪人造型烤物等應景料理;老乾杯推出「聖誕X跨年豪牛套餐」,還有週末離峰優惠。 (2017-11-28 18:42)
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了!不過,在這之前,台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店,最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳,合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
法國世紀名廚侯布雄2016年來台時曾透露,不久的將來即將會發行台北版本的米其林指南。至於是何時?據傳可能會在2018年發行。這個消息傳了1年多之後,終於有更新的進展,根據《工商時報》報導,米其林集團預計在11月6日在台北召開記者會,說明《2018台北米其林指南》的相關訊息,而《2018台北米其林指南》預計在2018年的春天出版。 (2017-10-18 09:13)
乾杯集團旗下餐飲品牌黑毛屋、老乾杯10月11日開賣A5宮崎和牛,而乾杯燒肉居酒屋則於10月18日開賣,黑毛屋是以壽喜燒和涮涮鍋方式呈現,而老乾杯則是供應現切肋眼牛排,至於乾杯居酒屋則是11月18日開賣薄切和牛沙朗,讓喜愛日本和牛的饕客們,不用飛日本就可品嚐到。 (2017-10-11 20:44)
乾杯集團在9月30日正式迎來首批日本和牛「宮崎牛」,共計約205公斤,包括肋眼牛排、沙朗牛排、肩部、前胸、臀部與後腿等部位肉,下一批商品預計10月4日抵台。除了出貨給客戶外,乾杯旗下餐飲品牌最快10/7開始販售,第一波包括老乾杯與黑毛屋,而且只提供最高等級A5的日本和牛,售價預計將較澳洲和牛高出1.5-2倍。 (2017-10-02 18:05)
睽違14年之後,第一批從日本出口至台灣的日本牛肉就是來自宮崎縣的宮崎牛,預計9月28日抵台,而其他批和牛也將陸續進口。而老饕們也不用怕吃不到,已經有5家飯店業者與餐飲業者搶先在近日推出從日本進口的和牛,大約9月底到10月初就陸續吃得到了! (2017-09-27 23:10)