第二家高樓餐廳!乾杯再創火鍋新品牌「麻辣45」 10月中試營運

▲乾杯周年慶 壽星用餐就可以免費獲得「燒肉蛋糕」。(圖/記者黃士原攝)
▲乾杯創始店。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

繼和牛47之後,乾杯集團再創新的火鍋品牌「麻辣45」,餐廳地點就在微風信義45樓,這也是乾杯旗下第二家高樓餐廳,預計10月中試營運。

1999年從台灣一家燒肉店發跡,至今迎接20周年,已成為旗下擁有乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、和牛47、黑毛屋、KUA `AINA漢堡、宮武讚岐烏龍麵等6個品牌的連鎖餐飲集團,海內外共計50多家分店。以「吃到美味牛肉的感動」帶往世界發揚光大為願景,成功跨足中國在上海、北京、深圳、廣州、重慶城市插旗,其中上海老乾杯還曾連2年拿到米其林一星,可惜在第3年時沒再摘星。


▲挑高5尺的玻璃帷幕落地窗設計,台北101近在眼前。(圖/乾杯提供)

乾杯集團今年的新品牌「和牛47-和牛燒肉懷石」在2月正式開幕,餐廳擁有近距離欣賞台北101景色視野,料理主軸則是結合了燒肉、和牛壽司與懷石料理,乾杯集團董事長平出莊司表示,和牛47將以日本頂級和牛Fine Dining新料理形態來跟大家見面,全程提供專人定烤式服務,讓大家可以輕鬆享受美食與美景。

和牛47座落於微風南山47樓,標高180公尺,為全台景觀最高的燒肉懷石餐廳,面對台北著名地標101、擁有絕佳的景觀視野。挑高5尺的玻璃帷幕落地窗設計,台北101近在眼前,夜幕低垂時更將信義區夜景一覽無遺;店內席次86席,同時提供8人包廂,更具隱密性。

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