台北迷幻系乾燥花雲朵餐廳 大理石星空蛋糕、創意調酒

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:少女必訪!!

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

文、圖/萍子

想在台北找間浮誇約會餐廳,萍子想推薦位於大直美麗新廣場NEW SQUARE 3F-棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,空間利用繽紛乾燥花雨造景,滿天的夢幻雲朵星空,點綴樂高等貼近生活元素童趣,西班牙Pira烤爐直火炭烤,餐點提供沙拉、前菜、主菜、披薩、碳烤、甜點等,繽紛大理石鏡面星空蛋糕、彩虹戚風蛋糕,多款吸睛視覺系飲品-星際死星及療癒系創意調酒,餐點不只好吃好拍,網美揪團2018 IG打卡名店。(喝酒不開車,開車不喝酒)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

想要造訪棧F.M.L Cafe花樣拿鐵?位於台北捷運木柵線「劍南站」2號出口正對面,一出站,可見一旁有個停車場,看過去那棟則是大直美麗新廣場NEW SQUARE,棧F.M.L Cafe花樣拿鐵位於此棟3F

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

從捷運站一看過去,迎面而來,入口處一樓擺放了此棟大樓的整身白穿裙子的兔小姐,非常可愛討喜。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

美麗新廣場NEW SQUARE/本棟樓層介紹:

B2-美麗華皇家影城/CJ Bostriches。
1F-becorner cafe G。
2F-New City Bakery Cafe。
3F-老乾杯/棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。
4F-Trattoria di Primo。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

入口處展示陳列,近期棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 推出的好康優惠活動立牌。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

中保集團旗下餐飲品牌進軍百貨商場,原位於台北市雙城街的棧F.M.L Café花苑拿鐵(←可點連結)為巷弄中隱藏版的森林系餐廳,為了讓整體空間設計有更大發揮、品牌展店,日前遷移至大直美麗新廣場NEW SQUARE此棟3F,並更名為棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,老乾杯隔壁,非常醒目好找的地點。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

餐廳入口處旁,設計了一個鑲崁霓虹燈的一大面綠色植栽花草牆,品牌精神標語令人會心一笑,讓人可在此等候,並拍照打卡,還未進入店內就讓人拍個不停。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

餐廳大門入口處,右手邊則是設置結帳區,半開放式空間擺放咖啡機,拿鐵咖啡飄香,並掛上使用在地小農契作的鮮奶標章。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

一入內會被眼前的棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,精心設計裝潢的室內餐廳氛圍所吸引,讓人驚艷,忍不住「哇」一聲,太美了,是店內絕對要打卡的點之一!這裡座位總共有80席,包廂有低消限制,含大包廂20席(低消20000元/2小時),小包廂8~10席(低消10000元/2小時)。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

這樣充滿療癒視覺性的用餐空間,已經變成現代人挑選餐廳的首選之一,大量的雲朵星空、乾燥花草元素造景,宛如雲朵星空妝點繽紛花雨,一整個好浪漫,彷彿來到童話世界的秘密花園場景。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

整大片花從天花板垂掛下來,真的好夢幻阿!

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

每個角落都好好拍,宛如每一個空間場景,空間除了保有整體性外,單獨的小空間也多了自己的隱密感,充滿了驚喜,放鬆氛圍,好玩好吃又有創意的餐飲空間。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

座位與座位之間,則特別用了綠意盎然的植栽隔間,半開放式空間,又保有點隱密性,非常好拍。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

靠窗座位區,則以半開放式空間的小包廂為氛圍,很適合三五好友聚會,要不計畫與情人、愛人來場浪漫的約會。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

高掛的金色鳥籠,別有風情,高掛在靠窗落地窗位置,顯得高雅有特色,非常有質感。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

翻閱棧F.M.L Cafe花樣拿鐵菜單,可見以積木、公仔為主題的創意,餐點提供前菜、沙拉、主菜、義大利麵、燉飯、排餐、pizza、碳烤品項、甜點多款選擇,價錢從250~2500元,餐點呈現繽紛多創意,多樣輕食料理三明治、口袋披薩、漢堡等輕食等特色,飲料、風味拿鐵、冰沙、調酒這裡都可品嚐,充滿驚喜。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

每人低消250元,會酌收10%服務費,供應時間:11:30~14:30。18:00~21:00。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

餐點菜單頁數眾多,萍子特別拍了幾款飲品、甜點特色推薦,給粉絲們參考,特別要推薦首次推出銀河系列甜點飲品,有向星際大戰致敬的「星際死星」冰沙,以黑武士樂高和銀河畫盤妝點,彷彿到了星空。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

新鮮重乳酪青檸沙拉180元(小的)320元(大的),挑選新鮮的生菜,有芝麻葉、小黃瓜、黑橄欖、酸豆等生菜,淋上自製的檸檬油醋,刨上provoline cheese、padano cheese,吃起來清爽飄香,無負擔,看似簡單的沙拉,卻顯得很開胃好吃。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

白花濃湯辣豆瓣堅果濃湯250元,用了辣豆瓣與堅果熬煮,濃郁清香,帶點微辣,厚實的濃湯,上頭灑上香菜陪襯,好喝。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

澳洲和牛漢堡肉深盤880元(大份),份量十足的深盤披薩源自芝加哥,利用深烤盤烤出厚實的餅皮,產生獨特pizza口感,裡頭填入滿滿的起司、牛肉等餡料,讓餅皮多了厚實咬勁,扎實的風味,上頭以日式抹茶,搭上近期很夯的抹茶話題,製作出這款獨特的抹茶蛋白霜風味牛肉深盤。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

切開深盤,可見裡頭的起司牽絲,散發濃郁的起司香氣,香煎炒過的澳洲和牛絞肉,伴隨炒洋蔥、核桃、薩拉米、葡萄乾的餡料,混搭出不同的風味,邊吃抹茶蛋白奶霜帶點微苦的茶香,牛肉的香,激盪出不同風味的層次。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

F.M.L經典肉醬麵佐煙燻厚切辣味培根450元,用洋蔥、蒜頭爆香的牛絞肉、迷迭香、百里香、月桂葉與義式濃縮番茄、熬雞的濃郁燉煮高湯,佐白酒製作成的義大利麵,香濃厚實,一旁的煙燻碳烤培根在Pira烤爐上生烤,整條厚實,烤出均勻色澤的炭香,切下厚實的培根,不由不膩,好吃極了。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

炸烈吧!軟殼蟹開放三明治 佐辣根醬400元,愛吃蟹的不可錯過這款特色海鮮料理,把軟殼蟹裏粉炸的金黃酥脆,搭配生沙拉,以及辣根奶油起司醬汁,中間滿滿餡料,光視覺就好誘人。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

飽滿大隻的軟殼蟹,帶點脆,中間以番茄切丁為佐料,宛如軟殼蟹組成的三明治視覺感,不同創意吃法,光拍照就讓人也好有賣點。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

印地安戰斧豬排18oz 750元,嚴選一來養殖的盤克夏品種的葛瑪蘭黑豬帶骨里肌,外觀形狀像是印第安戰斧煙斗狀,故以此命名,先將這帶骨里肌用肉桂醃製過,並用西班牙進口造價80萬的Pira烤爐直火炭烤,選自龍眼木炭直火碳烤,煙燻的香氣與表面的焦香視覺感。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

切下印地安戰斧豬排,肉汁彈牙,煙燻風味的里肌豬排,帶筋帶肉,好鮮嫩,好吃極了。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

彩虹戚風蛋糕250元,以彩虹繽紛多彩為視覺發想,設計了這款三種充滿春天色彩的絢麗蛋糕,用伯爵茶來製作這款雲朵般軟綿層次的蛋糕,搭配爆米花、巧克力醬汁、焦糖冰淇淋來裝飾,宛如醞釀一種少女獨特的夢幻甜蜜風味,吃起來甜而不膩,小巧精緻。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

喜歡吃甜點的甜點控,絕不可錯過店內精心製作研發的星空蛋糕350元/1款,大理石鏡面設計,呼應星空雲朵迷的視覺饗宴,繽紛多彩的流曳獨特圖騰,光拍照就好吸睛。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

吃下這款星空蛋糕,內層用了慕斯蛋糕,搭配不同口味的果泥,吃起來外頭帶有脆甜,裡頭濃郁的果香,甜而不膩,好吃極了,本身就是甜點控的萍子,很感動台北又多了一間這樣夢幻的下午茶可選擇。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

多拿滋樂園350元,視覺好討喜繽紛,很有春天的氛圍,上頭掛上一個可以食用的多拿滋甜甜圈,並以棉花糖在上頭呈現一種粉紅色泡泡視覺感,並以伏特加為基底,結合覆盆莓、香草冰淇淋等冰沙,添增黑巧克力香甜酒奶酒,多了不同酒味的豐富變化,可愛的黑猩猩觀在籠中,多了趣味。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

這裡的飲料好視覺又療癒性,非常好拍,打卡成為一大話題性,萍子特別想推薦這款視覺性飲品「冰沙奶昔」系列-星際死星250元,用紅豆香草奶昔與黑芝麻香蕉冰沙所調成飲料,外觀整個黑色芝麻香氣濃郁,黑色色彩宛如星際大戰的死星樣貌,中間的紅豆香草奶昔,並伴隨香蕉厚實香氣,視覺性星空杯墊,公仔元素陪襯,好喝層次感的冰沙,給予人一種搭上外太空之星空想像。

▲棧F.M.L Cafe花樣拿鐵。(圖/萍子)

吃過好幾次棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,每一次都好讓人驚艷,每一此的品牌升級,都讓人多了童趣,這裡的料理不只精緻好吃,場景也好拍好玩,造訪大直美麗華這一帶商圈,也多了一個新選擇,強力推薦喜歡打卡拍照的饕客,快來朝聖,這裡絕對會是台北2018 IG打卡熱門餐廳。

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵
FB
電話:02-7718-8386。
地址:台北市北安路780號3樓。(捷運劍南站2號出口正對面)。
營業時間:11:00 ~ 22:00。
座位:80席,含大包廂20席(低消NT$20000/二小時)、小包廂8~10席(低消NT$10000/二小時)

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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