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東京現代義大利料理第一人11月客座西華 餐費1800元起

來自東京西麻布、備受潮人饕客推崇的創新義大利餐廳S’ACCAPAU(西西里語:好!用餐完畢)主廚田淵拓(Chef Taku Tabuchi)將於11月8日、11月9日客座台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳。午間每套(1人份)1,800元+10%,晚間每套(1人份)3,000元+10%。

極上旅宿體驗!日本房總半島星級住宿、美食之旅超享受

日本一直是國人最喜愛的旅遊國度,過去,也許你總是只從成田機場玩東京,這次的旅程中,除了東京外,不妨順遊成田機場所在的縣市─千葉縣,好好享受假期時光,尤其千葉縣的房總半島沿岸還擁有無敵海景、極致的旅宿、美食饗宴,在今年結束前,讓自己和親朋好友好好享受,體驗高級的食宿饗宴吧!

餐酒館有整面落地窗!48hrs油封鴨 還有高CP手作甜點

位於信義區吳興街上的OZ Café & Bistro,前身是義大利麵店,7月剛剛開幕,店裡平日主打義法料理跟甜點,晚上則是小酒館,中餐跟晚餐的menu不同,主廚跟甜點師傅對於美感跟食材都非常要求,在該地區算是少見的主餐、甜點、酒類、咖啡都一手包辦的複合式餐廳。

台北拉麵超級戰場 信義百貨商圈就有14家拉麵店

位於新光三越A11館的一蘭拉麵台北別館6月1日正式開幕了,是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位,也是為了分流台北本店的排隊人潮,除了說明了一蘭本身強大的品牌力之外,其實也可以發現信義區集力客愈來愈強,許多拉麵店也開始往信義區集中,光是市府捷運站、威秀影城到台北101這區域就有14家了!

連肉食者也會流口水 網友超推大台北十大必吃素食餐廳

近年愈來愈多人對於吃不再只是要美味,還要吃得健康,而坊間訴求蔬食為主軸的餐廳也一家一家開,同時也顛覆素食等於不好吃的刻板印象,而DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》統整出「大台北十大必吃素食餐廳」,連肉食者都覺得好好吃。

留義日本主廚指導!台北Banco義式料理餐廳

這次再來到BANCO,我也帶著期待,因為又有機會採訪有著熱愛義大利的日本主廚:柳 令子 (YANAGI REIKO)帶著滿滿的熱情與故事,品嚐她製作的料理同時,也參與了她對義大利的回味。家常義大利雞肉卷、加倍苦茶油鮮蝦蘆筍生麵,以清爽的口感迎合著夏日來臨的酷熱,不僅是好吃,就連色澤上也是特別好看。

千元也能吃到台北米其林推薦 這4家義法餐廳高貴不貴

台北米其林指南在14日公布了20家摘星餐廳,這20家餐廳也成為目光焦點,不過除了他們,這本小紅冊子還有收錄36家必比登推介及70家的米其林餐盤餐廳,這些餐廳同樣也是得到評審員的認可,其中有4家義法餐廳只要千元左右就能享受到美味料理,可說是平民米其林美食。

米其林推薦的due italian拉麵登台設分店 3/12開幕

曾連續拿下2015、2016、2017京東米其林指南拉麵推薦的拉麵店due italian(ドゥエ イタリアン),去(2017)年曾來台灣參加百貨公司的日本展,結合了日本拉麵與義大利料理風味的拉麵讓許多拉麵迷留下了深刻印象,現在確定正式進軍台灣市場,台灣首店將開在新光三越信義新天地A4館B2,預計3月12日開幕。

不是快閃了 米其林推薦的due italian拉麵登台設分店

曾連續拿下2015、2016、2017京東米其林指南拉麵推薦的拉麵店due italian(ドゥエ イタリアン),去(2017)年曾來台灣參加百貨公司的日本展,結合了日本拉麵與義大利料理風味的拉麵讓許多拉麵迷留下了深刻印象。如果喜歡這個風味的朋友,以後不用再飛日本了,因為due italian拉麵即將被引進在台灣開分店了,店址可能是在台北市大安區。

一千元有找!大台北10家Buffet餐廳懶人包

西式自助餐Buffet一向是台灣人的最愛,不管是中午還是下午、平日還是假日,栢麗廳、凱菲屋等Buffet總是客滿,就連文華東方也加入Buffet行列,雖然這幾家飯店Buffet餐廳品質都很好,但價格上就稍微偏高,《ETtoady新聞雲》整理出大台北地區10家千元有找的Buffet餐廳懶人包。

全台唯一透明製醋工廠!還有小朋友最愛的有透明溜滑梯

大熱天或下雨天哪裡去,來去宜蘭最新潭酵天地觀光工廠,有雙層透明迴旋溜滑梯,健康果醋免費試喝,觀光工廠室內空間設計的好美,拍照起來好漂亮,還有專人導覽帶你參觀全台最透明的製醋工廠,原來醋也可以很高級很養身,再到附近的龍潭湖玩大碗公溜滑梯、超品起司烘焙工坊享用午餐,愉快的宜蘭親子遊從這開始。

被汙染的義大利料理4月底前還吃得到 1/31起推新菜單

期間限定米其林星級餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,由義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)來台快閃,原本預定只快閃三個月,但由於好評不斷,且德吉洋二主廚希望能取經更多台灣當地蔬果食材,因此餐廳決定把快閃時間「加碼」延到2018年4月底,同時也在1月31日起推出新菜單。

義大利Moleskine精品文具咖啡廳全球拓點!北京開首店

號稱連梵谷、馬諦斯都愛用的手工筆記本品牌Moleskine在2016年進軍餐飲市場,在米蘭開設第一間咖啡廳。這個兩百年歷史的文具品牌,以極簡、平靜的風格吸引了不少年輕的旅客駐足,而現在咖啡廳已經打算全球拓點。

泰國度假新選擇 遠離塵囂VILLAS飯店新開幕!

泰國度假新選擇-華欣!位在曼谷南方的華欣,從地圖上,它位在芭達雅(Pattaya)的對岸,卻有著跟芭達雅截然不同的閒憩風情!華欣以前是泰國皇室的避暑渡假勝地,現在更成為僅次曼谷的熱門渡假首選。

豐盛大餐為濃情加溫 7家飯店業者情人節大餐懶人包

今年的情人節就在除夕的前一天(小年夜),但熱戀中的情侶還是要放閃一下,飯店業者也推出各種情人節大餐,想要浪漫一下、又有多點預算的情侶們可以參考看看。

天母超人氣玻璃屋義式餐廳大直開分店 3月底前開幕 

天母玻璃屋餐廳IL Mercato義瑪卡多是2017年義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南入選餐廳之一,現在除了天母之外,大直的朋友也能吃到這家餐廳提供的道地義大利料理,IL Mercato義瑪卡多將進駐台北萬豪中城廣場,最晚3月底前會開幕。

入選義大利紅蝦的天母玻璃屋餐廳 有道燉飯連英國女王都愛

在義大利美食界也具有權威地位的義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南,2017年同樣對台灣的義大利餐廳進行秘密評選,一共8家餐廳入榜,IL Mercato義瑪卡多是新進榜的餐廳之一,因為有著美麗玻璃屋而在網路爆紅,不過這裡除了好拍氣氛佳之外,餐廳提供的是道地的義大利料理,其中有道燉飯連英國女王都愛。

高雄新開幕義式餐廳 澎湃番茄海鮮鍋有一整尾魚

美術館這裡有一家餐廳,門口懸掛著綠白紅三色義大利國旗,店名叫all’Onda ,在義大利文是波浪的意思,是九月開幕的義式餐廳。主廚來自台北,過去五年就在義式餐廳,跟著義籍師傅學習料理,後來夫妻二人決定,回到太太的故鄉高雄來開店。

不用提早到罰站又人擠人 這7家餐廳可近距離感受101煙火震撼

每年的跨年,101煙火總是重頭戲,很多外國旅客專程為了它來台灣,不過如果想近距離感受101煙火震撼,不但要早早找好位置卡位,還要一路「站」到半夜。如果怕站到累、人擠人,倒是可以考慮位於101附近的餐廳的跨年專案,在室內用餐輕鬆等到時間就能近距離欣賞到美麗的101煙火。

台北古典風格義式餐廳 平價帶骨牛小排!

聚會時如果想找間氣氛不錯、餐點美味且平價的餐館,那麼我想,「古拉爵」是個不錯的選項。其實不羈前前後後也吃過這連鎖的餐飲店不少次,每次都是與幾名好友相約敘舊時造訪,對店家的印象也都不差。

僅營業3個月的米其林等級餐廳 880元就吃得到 

「TABLE by Yoji Tokuyoshi」是家僅營業3個月的期間限定餐廳,由義大利米其林一星主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)為帶來他所獨創「被汙染的義大利料理(contaminated Italian cuisine)」,顛覆對傳統義大利料理的既有印象。午間套餐定價為880元、1600元,晚間套餐定價為1800元、3500元。預計每月更換一次菜單。

漢來海港推東京義式美食節 吃得到米其林主廚設計菜色

漢來海港餐廳每年都會邀請國際名廚客座,10月5日至10月31日推出「米其林一星-東京義式美味」的美食節活動,則是邀請連續6年榮獲東京米其林一星餐廳《Ostü》宮根正人主廚設計的四道招牌菜色。

美食界追「新」族看過來 10月即將開幕的5家新餐廳

10月是光輝的月份,除了政府舉辦的國家慶典之外,連美食餐廳也來共襄盛舉,像是泰國必吃餐廳NARA Thai Cuisine將登台,全台首度由米其林星級主廚設立期間限定餐廳的TABLE by Yoji Tokuyoshi也將在10月6月啟動試營運,其他還有全台首家石臼現磨手工義大利麵MOLINO、香港旅遊必吃甜品店許留山,以及日人氣名店東京豚極也將10月4日正式開幕。

被汙染的義大利料理 星級主廚德吉洋二期間限定餐廳10/6試賣

由米其林三星主廚雅尼克.亞蘭諾(Yannick Alléno)在台灣成立的第一家餐廳STAY By Yannick Alléno即將於9月30日熄燈,不過餐廳經營團隊日前透露第四季將推出的全新企劃出爐了,全台首度由米其林星級主廚設立期間限定餐廳的TABLE by Yoji Tokuyoshi,10月6日晚餐起即將啟動試營運。套餐單價為午餐880元起。

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