位於捷運行天宮站旁的「兔卡蕾餐酒館」,開店三年,以義大利、南歐的傳統料理為起點,加以調整改良,用符合台灣在地口感的東西入菜,設計出符合台灣人胃口的歐風料理,店裡的食材與口味非常講究,店中間有一個鐵板煎台,所有的主餐都經由廚師巧手製作,不做過多調味的烹調,講求展現食材的新鮮原味。 (2017-07-16 11:30)
對於喜愛到處品嘗美食的消費者來說,許多人都喜歡跑到自助餐廳,希望能用最經濟實惠的方式,嘗遍大江南北、東西方的各種美食,北台灣占地最大1200坪的「品花苑」自助餐廳,有24處開放式廚房空間,並有近600個座位,以下就來介紹幾款來這裡必吃的餐點。 (2017-03-01 11:30)
機場捷運已開放一般民眾免費試乘,並將於3月2日正式通車,沿線的商家也積極準備搶食這塊商機,雲朗觀光館外餐廳品花苑位於A3站,日前宣布3月1日起至3月31間,每周一、三、四,可享四人同行一人免費。 (2017-02-21 19:13)
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會舉年度最佳餐廳,2016年是分餐廳、拉麵及甜點評選出全日本最美味的50家,不過2017年則改成金、銀及銅獎頒給餐廳店家,總計獲獎的餐廳有512家,獲得金獎的有28家,其中也包括米其林三星的餐廳,像是虎白、Quintessence等,以及日本人列入最難預約的餐廳「松川」。 (2017-02-02 18:22)
才在1月辦過米其林餐會,緊接著就在2月底邀請義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)來台客座,其主持的餐廳「Umami」於2014年至今,已連續4年榮獲米其林一星殊榮,其善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味。餐期為2017年2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期,在酒店6樓Bencotto義大利餐廳獻上《快樂星廚的綺義饗宴》。 (2017-02-01 16:30)
春節期間大家可能從除夕到大年初二的三餐都是吃大魚大肉的年菜,但是不是有點意猶未盡呢?《ETtoday東森新聞雲》精選出全台20家人氣BUFFET吃到飽,想吃什麼就可以吃什麼,讓大家在春節期間飽上加飽。 (2017-01-29 13:00)
有世界最美咖啡館之一的福里安花神咖啡店(Caffe Florian),有著將近300年歷史,許多人一直期待何時會開幕,新光三越透露,花神咖啡店將於2月下旬登台,進駐新光三越信義新天地A9館2樓。 (2017-01-24 17:09)
繼丸本陣、香茅廚房之後,微風集團又有一家自家品牌新餐廳開幕,這家名為「Rosmarino」是家家常義大利料理餐廳,位於微風廣場G樓,9成食材都是來自義大利,像是義大利麵粉、義大利米及香料等。這裡除了有拿坡里披薩冠軍主廚坐鎮製作傳統經典的拿坡里披薩之外,這裡還提供下午茶吃到飽,所有當天手作的甜、鹹點無限量續點。 (2017-01-22 11:00)
《偷香Stealing beauty》、《窗外有藍天A Room With A View》、《托斯卡尼艷陽下Under the Tuscan Sun》都是曾駐足您我心中的電影,那些浪漫的場景印象深刻。除了那些夢幻,還有什麼是我們去義大利托斯卡尼時,不容錯過的呢?來看看達人推薦的新玩法! (2017-01-18 15:49)
不得不說雪梨美食真的多。在雪梨住了十幾年,整個人胃口都被養刁了。我也收集了好多口袋名單餐廳,今天,終於有時間把它們整理出來跟大家分享了!這份美食指南主要是列出我平常自己喜歡吃的餐廳,有些是一路走來始終如一的心頭好、有些是新歡,地域以雪梨市中心和周邊為主 (2017-01-08 22:59)
Buffet吃到飽餐廳是台灣人最愛餐廳類型之一,這幾年也一直有新開幕的吃到飽餐廳,在這麼多家Buffet吃到飽餐廳中,網友的最愛是哪一家呢?DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》,針對國內各家知名的Buffet餐廳,結合網友討論聲量與正負面口碑做出綜合評比,選出了十大吃到飽餐廳,第1名是饗食天堂,而晶華的栢麗廳卻意外的沒上榜。 (2016-12-20 12:04)
每隔一段時間,總會有新的驚喜在陽明山上出現,白房子則是近期相當熱門的餐館。外觀如其名,一間坐落在馬路旁的純白色房屋,其清新、明亮的氣質,立刻吸引不少人的目光,開幕不過幾個月就已在網路上擁有知名度。這日與朋友到擎天崗拍照,不巧遇上濃霧只好迅速下山,我們便臨時決議前來白房子用餐。 (2016-12-06 15:00)
這次漢來海港餐廳邀來的LA BETTOLA主廚舉辦義大利美食節,由落合務主廚創設的LA BETTOLA在日本可是有最難訂位的餐廳之稱,就連日本首相安倍晉三也愛吃LA BETTOLA的義大利麵,落合務說,常常前菜、配菜出完後,安倍晉三會等不及的問說「義大利麵怎麼還沒上呢?」奶油海膽義大利麵也是首相喜歡的菜色之一。 (2016-09-17 11:30)
近期高級總匯吃到飽掀起一陣新餐廳大戰,從大直典華的新品牌「豐FOOD海陸百匯」開幕後,各家吃到飽紛紛迎戰這間台北市最大的吃到飽自助餐廳。縱使近年來食材、人力萬物喊漲,但還是有不到千元就能品嘗高檔食材的總匯吃到飽餐廳,《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出不到千元的總匯吃到飽餐廳。 (2016-08-26 19:23)
日本東京又有飯店開幕!東京王子大飯店集團的最頂級旅館「The Prince Gallery 東京紀尾井町」今(30)日宣布,將於暑假期間7月27日開幕,結合辦公室、住商、飯店、會議室的複合式建築,飯店位址在東京都正中央的紀尾井町一帶。 (2016-06-30 16:58)
說到日本酒的酒標,以往都是有固定形式的文字,或使用較為經典的圖案。但這幾年來酒標似乎變得生動許多,也誕生了越來越多有趣的酒標。酒標就是製酒端給飲酒端的第一印象,因此現在的酒廠也開始思考如何將酒的特色寄予酒標,傳達出去。如果能從酒標猜中特色的酒就一定要買,跟著直覺走就絕對不會錯! (2016-04-16 15:30)
三井暢貨中心MITSUI OUTLET PARK林口即將在1月27日正式開幕,除了進駐多家精品品牌之外,為了讓大家在逛街累了也能休息填飽肚子,在這裡有主題餐廳、美食街、水上餐廳、甜點、咖啡廳等47家餐廳,包含有日式拉麵、日式食堂、大阪燒、韓國烤肉、義大利料理、漢堡、台灣料理、四川料理,甚至是日本最紅的爆米花都有,相信可以滿足許多人的需求。 (2016-01-25 15:40)
美福大飯店的Buffet餐廳彩匯日前跟著飯店一起試營運,午餐1500元、晚餐2000元的價格,算是目前台灣所有吃到飽餐廳最貴的一家,而就在彩匯試營運後幾天,從高雄北上的潮坊港式飲茶自助百匯第一個據點也在微風南京開幕,500元不到就可以享有百道菜色,人氣扶搖直上。 (2016-01-13 19:01)
2015年許多飯店競邀米其林星級主廚來台客座,今(2016)年文華東方拔得頭籌,於1月28日至31日邀請義大利米其林二星名廚Nicola Portinari客座Bencotto義大利餐廳,午間套餐每客1,800元起,晚間套餐3,200元起。 (2016-01-11 19:50)
在拿坡里比薩業界紅透一片天的名廚謝宜榮,離開了拿坡里比薩PIZZERIA OGGI,現今在天母,近捷運芝山站自創新品牌-PINO平價義大利燉飯專賣店,這裡燉飯採用義大利米,改成台式的義大利燉飯口味,製作用心,店內設置了親子遊戲區,適合有親子家庭來這裡用餐,感受名廚製作的美食饗宴。 (2016-01-11 12:00)
由前寒舍艾麗主持的梅帝騎小酒館,日前宣布取得了義大利政府官方認證Ospitalità Italiana。Ospitalità Italiana這個認證由義大利商會聯盟及全國旅遊研究機構共同推廣的全球餐廳認證計劃。其主要目的是評選海外義大利餐廳,確認其美食和服務符合義大利標準以及傳統。 (2015-12-22 07:25)
五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。 (2015-12-17 21:07)
聖誕節愈來愈近了!君品酒店雲軒西餐廳在聖誕跨年假期,邀請雲朗觀光集團旗下飯店-RELAIS VILLA MONTE SOLARE主廚馬修‧瑞格尼(Matteo Ragni),來台與喜愛義大利料理的美食饕客一起度過佳節。義大利聖誕跨年饗宴自2015年12月16日~2016年1月1日,馬修‧瑞格尼將會獻上多道翁布里亞道地料理,並以圓桌呈現獨特義大利過節團圓氣氛,套餐價格1,500元+10%。 (2015-12-16 22:37)
每年的101煙火幾乎是跨年的重頭戲,鄰近餐廳或五星級飯店跨年派對,是跨年賞煙火不必人擠人,又能保留「一席之地」的好策略,而今年開幕的微風信義,45樓及47樓的台北莫爾頓牛排館、台北四七名人宴擁有欣賞101煙火最佳視野,肯定是一位難求。 (2015-12-09 13:15)