掛滿藝術品 不像中菜館的二星米其林餐廳的都爹利會館
連續2年拿下米其林二星的都爹利會館，一進門口沒有接待櫃台，左手邊的小房間展示的是藝術品，而走廊的牆壁掛著是一幅大字畫，你很難想像這是一家中菜館，等到走過長廊才會看到接待人員。 (2015-11-20 20:01)
義大利也有水餃？包著羊腿肉的紫馬鈴薯餃Q彈味鮮
台北花園大酒店繼今年三月份邀請獲得「一星三叉」主廚來台客座後，近期再度邀請獲得義大利紅蝦評鑑二叉，同時連續三年獲米其林一星的Anderina餐廳主廚Errico Recanati來台客座，為了能夠呈現道地的義大利料理，Errico特別從家鄉義大利馬凱區帶來黧豆、橄欖油及紫馬鈴薯，其中紫馬鈴薯用來製作義大利馬鈴薯餃，裡頭包的是羊腿肉，口感Q彈而味道鮮美。 (2015-11-17 18:35)
避免清香甜味被搶走 英名廚把白松露用在前菜與甜點
香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)自11月12至14日，特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚Alyn Williams，並選用頂級義大利阿爾巴白松露，帶來一年一度的白松露饗宴。 (2015-11-13 07:10)
千年巨岩組成奇岩仙境 日本北陸必去賞楓地「那谷寺」
柴郡貓、撲克士兵、紅心皇后...交織成《愛麗絲夢遊仙境》的經典場景，而位於日本石川縣小松市的那谷寺，則由千年石山巨岩、古剎與樹林環繞而形成震撼的「奇岩仙境」，加上每到秋季時，楓葉鋪天蓋地染紅幽靜山林，成為北陸地區代表性的賞楓名所之一。 (2015-11-07 11:01)
一整片金箔豪氣包住！金澤必吃的5間「金箔冰淇淋」店
日本有99%金箔皆出自金澤，近年更利用金箔向美妝保養品、美食等領域發展，其中人氣甜點「金箔冰淇淋」，豪氣的利用可食用的整片金箔包覆冰淇淋外層，奢華外型成為金澤人氣必吃美食，以下即介紹5間值得一去的金箔冰淇淋店家，且均位於觀光景點內，賞景兼吃冰，是到金澤不可錯過的行程！ (2015-10-28 09:01)
地球上最便宜的米其林一星餐廳！必嚐四大港式天王
來自香港添好運的酥皮叉燒包，酥脆的外皮、叉燒包鹹甜的內餡，奇特的搭配讓人感到非常有衝突感，而且如此奇特的港點還是頭一次嚐試。 (2015-10-20 15:00)
牛排大戰開打！10月新開的3家牛排餐廳
牛排館一直是台灣人慶祝生日、紀念日喜愛前往的餐廳，為了搶攻牛排商機，光是10月就有3家新開幕的牛排館，包括神旺飯店新增的牛排館，以及晶華酒店度首度在館外開設牛排館Just Grill之外，現在連百貨業也引進美國曾獲米其林一星的亞歷山大牛排館。 (2015-10-18 20:01)
米其林一星牛排館亞歷山大登台 10月16日正式營運
獲得米其林一星評鑑的美國牛排館亞歷山大（ALEXANDER'S STEAKHOUSE）正式進軍台灣市場，台灣第一家、也是亞洲首家分店預計10月16日正式營運。為了能夠提供與美國同樣的品質，除了舊金山行政主廚Marc來台協助之外，還有來自美國的團隊常駐，包括台北行政主廚James、副主廚Joseph、甜點主廚Harmony Lu及外場經理Rober。套餐價格從2800元到8800元。 (2015-10-15 17:47)
你嚐鮮了嗎？第3季14家新開幕人氣餐廳懶人包
今年的餐飲市場很熱鬧，幾乎每個月都來自國外或本土自創的餐廳新開幕，之前《ETtoday東森新聞雲》曾整理過上半年開幕的必吃餐廳就有20家，沒想到下半年才過了一半，新開幕的餐廳就多達14家，其中拉拉熊餐廳、HELLO KITTY火鍋店及海底撈剛開幕時人氣大爆炸，像是拉拉熊目前10月份訂位已滿。 (2015-10-04 20:01)
高CP值！布達佩斯米其林星級餐廳 細膩的紅酒燉牛肉
在昨日演講與朋友們分享澳門美食，結束前被問到如何挑選米其林星級餐廳後，突然想起了暑假去匈牙利，在布達佩斯吃到的Onyx restaurant...... (2015-09-27 10:00)
米其林一星主廚客座把團隊全帶來台灣 餐廳還停業三天
這幾年米其林星級主廚來台客座很常見，但客座主廚為了追求品質，不但把自己店內當家主廚團隊帶來台灣，自己的兩家餐廳還停業三天可就不多見了！ (2015-09-18 21:31)
文華東方義大利餐廳高貴不貴 晚餐套餐2千元吃得到！
文華東方酒店在去(2014)年5月開幕，立刻成為全台灣最高貴的頂級住宿飯店，雖然住房費用不便宜，但文華東方酒店裡的餐廳卻是高貴不貴，以義大利餐廳Bencotto來說，4道菜色的晚餐套餐不到2000元就吃得到（1800元），而5道菜色套餐價格是2200元。而午間套餐更便宜，3道菜色是980元，4道是1280元。 (2015-09-06 18:19)
當地人愛店！隱藏在布拉格山區的米其林餐廳
布拉格真是一個不敗的城市，即使近年來已吸引了無數的觀光客前往，但仍是不失為一個美麗又可愛的城市；美麗的風景、建築早已不在話下，文藝氣息濃厚的文學、音樂、繪畫也是讓人得到滿足的原因，然而來到布拉格除了這些精神層面上的東西可以獲得滿足外，最棒的是還能滿足味蕾的口腹之慾。 (2015-08-23 10:00)
三明治、韓式烤肉及豬排 8月新開店家你嚐鮮了嗎？
8月還沒過完，台北地區就有3家來自不同國家、不同口味的餐廳新開幕，分別是來自南韓的八色烤肉、來自日本的豬排專門店吉豚屋，以及來自美國的越南三明治Lee's Sandwiches，這三家都嚐鮮過了嗎？ (2015-08-18 13:43)
來自美國的法式越南三明治登台 32種口味、價格78元起
繼成功引進香港米其林一星美食添好運之後，和億生活這次代理的是美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches，首間海外分店將於8月9日在HOYII和億北車站開幕。Lee's Sandwiches三明治系列總共有32種口味，包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別，最大特色就是使用獨門配方的法式長棍麵包。售價部份，10吋三明治128元至188元，5吋的三明治78元至108元。 (2015-08-05 19:49)
倫敦最難訂的餐廳主廚客座文華東方 晚餐1萬5千元
米其林星級主廚總是能引起話題！台北文華東方酒店邀請有「倫敦最難訂的餐廳」之一的Dabbous餐廳主廚Oliver Dabbous於8月26日至29日來台客座，同行的還有首席調酒師Oskar Kinberg。晚餐15000元，午餐8500元。 (2015-08-03 16:08)
米其林主廚進軍高雄！名人坊高級粵菜館道道都是功夫菜
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮，說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物，愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳，更受到許多爭議！無論是日本或香港的米其林星級餐廳，是不是真的那麼厲害？見人見智。 (2015-07-29 10:00)
一頓晚餐台幣上萬 米其林三星前菜是「香港空氣」
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」，是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容，端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣，再將是視覺與味覺重新組合。 (2015-07-13 20:31)
WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜
由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉，日前出版2015年版本，台灣有20家餐廳入榜，分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。 (2015-07-09 07:45)
台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場，民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚，今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人，餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)
雲軒改版升級第二波 三道米其林美食不加價、無限供應
歡慶君品酒店邁向五週年，雲軒西餐廳推出第一波活動「澎湖海膽生蠔下午茶吃到飽」之後，接著再加碼推出米其林星級美食無限取用，分別提供「犢牛,鮪魚醬佐新鮮沙拉」、「哇‧啥米」及「經典義大利杏仁巧克力蛋糕」這三道菜現點現做服務。 (2015-06-18 08:26)
米其林大廚來操刀 瑞士航空推出梅薩餐廳機上料理
瑞士航空宣布，自6月3日至9月1日期間，特定艙等內將會提供擁有17個GaultMillau積分的蘇黎世梅薩（mesa）餐廳機上料理，在6月底也會針對重要的阿爾巴尼節慶典推出應景的機上餐。 (2015-06-08 18:46)
素食米其林主廚Leemann：吃素非常健康 可獲正面能量
誰說素食就不能成為美食！由Pietro Leemann(里蒙)在米蘭創立的素食餐廳Joia是世界第一家拿到米其林一星評鑑的素食餐廳，一直到2015年持續在米其林指南維持此殊榮。Pietro Leemann認為，吃肉破壞於世界環境，素食一種靈性料理，不但可以吃到健康，還可以吃到正面能量。 (2015-06-01 11:01)
東京米其林三星！世紀名廚侯布雄的城堡餐廳
當今擁有最多顆米其林星星的世紀名廚侯布雄（Joël Robuchon），旗下分布在全球的餐廳共有20多間，獲頒的國際獎項數也數不清。連最出名《廚神當道》（MasterChef）實境秀的名廚戈登（Gordan Ramsey）、目前排名全球第21的著名紐約餐廳Le Bernardin主廚Eric Ripert，都還要叫侯布雄一聲師父。 (2015-05-20 17:00)
