▲美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches登台，台灣首店8/9開幕。圖為特選總匯三明治。
記者黃士原／台北報導、攝影
繼成功引進香港米其林一星美食添好運之後，和億生活這次代理的是美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches，首間海外分店將於8月9日在HOYII和億北車站開幕。Lee's Sandwiches三明治系列總共有32個口味，包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別，最大特色就是使用獨門配方的法式長棍麵包。售價部份，10吋三明治128元至188元，5吋的三明治78元至108元。
Lee's Sandwiches自美國加州以小餐車生意起家、主打東西混血法式越南三明治的Lee’s Sandwiches，台灣是第60家分店，其中加州最多分店，約有40多家，主力明星商品是法式越南三明治與越南咖啡，法式越南三明治使用每日新鮮手作的法國麵包，包裹著亞洲風味的特製肉品、醃蘿蔔、辣椒、香菜等清爽蔬菜，再抹上獨特的配方醬料，搭配炭燒風味加上香濃煉乳。和億生活執行長林晉頡表示，當初在加州念書時就常常吃它們家的三明治，在成功代理添好運之後，也想讓台灣人也吃到法式越南三明治的美味。
▲▼燒烤牛肉三明治，以麵包也可以選用可頌麵包。
林晉頡也提到，為了追求原汁原味，所以很多原物料及肉品都是從美國進口，像是法式越南三明治使用的長棍麵包，其麵粉就是從美國進口，以獨家配方與Lee's Sandwiches提供的酵母，每天早上手工現做，外皮酥脆並富有嚼勁。不過，如果不會影響到味道，也會使用在地的食材。至於價格，林晉頡說台灣的定價約是比美國貴20~30%。(售價10吋三明治128元至188元，5吋的三明治78元至108元。)
▲蝦燒肉生春捲，以越南米紙，包入壽司蝦、越南米線、叉燒肉、薄荷葉、美生菜等，淋上特製香捲醬汁。
Lee’s Sandwiches的「三明治系列」總共高達32個口味，包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別，法式越南三明治以每日手工現做的法國麵包為基底，外皮酥脆並富有嚼勁，內層採用美國進口的特製肉品；歐式風味三明治則可滿足肉食主義者，有火腿、火雞胸肉、義式臘腸、煙燻牛肉等多種選擇。
開胃菜系列則以東南亞風味作為發想，其中招牌玉米燒採用韓國進口蛋糕配方與雞蛋所製成的黃金麵糊，內餡包覆著獨家自製的卡士達醬；春捲則供應鮮蝦燒肉生春捲、素食生春捲、豬肉蝦仁越式炸春捲、素食越式炸春捲等四個選擇。飲料系列則提供具有獨特炭燒風味的越南咖啡、酪梨等30種的鮮果昔、5款現榨果汁以及使用特調奶昔作為基底，口感細緻綿密的3款法布奇諾，總計推出高達67個口味的飲品。
▲招牌玉米燒。
進駐HOYII和億北車站的Lee’s Sandwiches海外首店，設有23個座位，8月9日開幕當日前6名排隊消費者可獲得96張免費三明治兌換券，第7-300名不須消費即可免費獲得Lee’s Sandwiches餐點乙份（5吋招牌總匯三明治、冰原味招牌咖啡中杯）。
▲鮮果昔。
▲前為碳烤三明治，後面為招牌三明治。
▲活力總匯三明治。
▲火雞培根三明治。
▲蔬菜培根三明治。
▲里肌起司三明治。
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