來自美國的法式越南三明治登台 32種口味、價格78元起

點評:價格78元起還不算太貴啦~~


▲美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches登台,台灣首店8/9開幕。圖為特選總匯三明治。

記者黃士原/台北報導、攝影

繼成功引進香港米其林一星美食添好運之後,和億生活這次代理的是美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches,首間海外分店將於8月9日在HOYII和億北車站開幕。Lee's Sandwiches三明治系列總共有32個口味,包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別,最大特色就是使用獨門配方的法式長棍麵包。售價部份,10吋三明治128元至188元,5吋的三明治78元至108元。

Lee's Sandwiches自美國加州以小餐車生意起家、主打東西混血法式越南三明治的Lee’s Sandwiches,台灣是第60家分店,其中加州最多分店,約有40多家,主力明星商品是法式越南三明治與越南咖啡,法式越南三明治使用每日新鮮手作的法國麵包,包裹著亞洲風味的特製肉品、醃蘿蔔、辣椒、香菜等清爽蔬菜,再抹上獨特的配方醬料,搭配炭燒風味加上香濃煉乳。和億生活執行長林晉頡表示,當初在加州念書時就常常吃它們家的三明治,在成功代理添好運之後,也想讓台灣人也吃到法式越南三明治的美味。


▲▼燒烤牛肉三明治,以麵包也可以選用可頌麵包。




林晉頡也提到,為了追求原汁原味,所以很多原物料及肉品都是從美國進口,像是法式越南三明治使用的長棍麵包,其麵粉就是從美國進口,以獨家配方與Lee's Sandwiches提供的酵母,每天早上手工現做,外皮酥脆並富有嚼勁。不過,如果不會影響到味道,也會使用在地的食材。至於價格,林晉頡說台灣的定價約是比美國貴20~30%。(售價10吋三明治128元至188元,5吋的三明治78元至108元。)


▲蝦燒肉生春捲,以越南米紙,包入壽司蝦、越南米線、叉燒肉、薄荷葉、美生菜等,淋上特製香捲醬汁。

Lee’s Sandwiches的「三明治系列」總共高達32個口味,包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別,法式越南三明治以每日手工現做的法國麵包為基底,外皮酥脆並富有嚼勁,內層採用美國進口的特製肉品;歐式風味三明治則可滿足肉食主義者,有火腿、火雞胸肉、義式臘腸、煙燻牛肉等多種選擇。

開胃菜系列則以東南亞風味作為發想,其中招牌玉米燒採用韓國進口蛋糕配方與雞蛋所製成的黃金麵糊,內餡包覆著獨家自製的卡士達醬;春捲則供應鮮蝦燒肉生春捲、素食生春捲、豬肉蝦仁越式炸春捲、素食越式炸春捲等四個選擇。飲料系列則提供具有獨特炭燒風味的越南咖啡、酪梨等30種的鮮果昔、5款現榨果汁以及使用特調奶昔作為基底,口感細緻綿密的3款法布奇諾,總計推出高達67個口味的飲品。


▲招牌玉米燒。

進駐HOYII和億北車站的Lee’s Sandwiches海外首店,設有23個座位,8月9日開幕當日前6名排隊消費者可獲得96張免費三明治兌換券,第7-300名不須消費即可免費獲得Lee’s Sandwiches餐點乙份(5吋招牌總匯三明治、冰原味招牌咖啡中杯)。


▲鮮果昔。


▲前為碳烤三明治,後面為招牌三明治。


▲活力總匯三明治。


▲火雞培根三明治。


▲蔬菜培根三明治。


▲里肌起司三明治。

▼菜單







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