熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。 (2024-02-10 13:01)
川菜是中華料理中的四大菜系之一,主要的特色是麻、辣、鮮、香,台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外,川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單,每道菜都是必點的白飯刺客,超下飯的香辣川菜料理, (2024-01-31 15:00)
熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。 (2024-01-30 14:57)
敦南商圈上班族在下班後有新的聚餐地點!由前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱開設的SKY Lab近期開幕,以西式居酒屋的全新餐飲型態,讓客人可以坐在板前近距離與主廚互動,同時享用創新日料,像是可頌上面鋪上新鮮海膽和鮭魚卵。除了單點之外,餐廳也有2000元有找的品味套餐。 (2023-11-22 09:30)
位於民生社區的「聚苑」中菜私房家宴即將滿周歲了,為了滿足廣大消費者不同的用餐需求,餐廳進化再升級,推出「聚苑2.0」,除了提供以往10人的澎派私房桌菜,自8月1日起,更將全面開放訂位人數限制,不論是三五好友的歡聚、情人愛侶的幸福晚餐、甚至是一個人獨饗的Me Time食光都接受訂位。 (2023-07-25 10:00)
提到台東鹿野,大多數人都是聯想到熱氣球,然而除了那五彩繽紛的視覺饗宴之外,其實還有很多好吃、好玩的地方,等待大家一一挖掘。在臺灣國際熱氣球嘉年華即將來臨之前,不妨先瞧瞧在地人都推薦的鹿野美食有哪些,為下一趟旅程做好準備。 (2023-07-11 17:00)
近期台北東區一直有餐廳撤出,不過還是有業者相中疫後聚餐商機,醞釀幾年的「當代台灣宴席菜」品牌「叁酒弍沏」台北東區開幕試營運,滿足現代消費者的多元需求,4人以上就可以開席,菜色以台灣精緻宴席菜為基礎,揉合多元料理手法,全場14間半隱蔽式包廂,讓台式「辦桌」可以更FINE。 (2023-07-01 14:30)
關山美食有聞名全台品質的池上米,更是外銷國外的超級精品,鐵路旅行是東部旅遊的特色之一,因此可帶上火車品嚐的關山便當成了當地美食。除了便當,在地飄香數十年的臭豆腐與肉圓、選用在地食材的無菜單料理、教你享受「慢旅遊」的關東煮小店、剛出爐就秒殺的紅豆吐司,趕緊記錄下來。 (2023-06-03 10:00)
賞鯨一直是喜愛大自然的旅客們來花蓮必玩的旅遊景點,尤其一到夏天,船位更是一位難求。出海賞鯨與動物園不同,友善賞鯨的方式,不過度打擾海洋生物,也讓人更體驗到大自然的鬼斧神工與波瀾壯闊。本篇將介紹花蓮賞鯨以及海洋系周邊景點、餐廳,讓我們一起乘風破浪賞鯨去。 (2023-06-01 17:00)
福味香小館,台中北屯文昌國小側門附近的民宅私房料理、台中捷運四維國小站美食。 福味香小館 私房料理除了有台式熱炒、川菜、上海菜,還有酸香辣的泰式風味,雖然只有一位主廚,但是訂包廂圓桌、包場辦活動也可以,但是極度建議提前訂位和點餐。 (2023-02-04 10:00)
通化街這家《18冠軍牛肉麵》,是很多老饕心中台北最好吃的牛肉麵推薦,牛肉麵前身為台北知名夜店Room18招牌美食,還曾獲選2011牛肉麵節紅燒組冠軍,人氣高到冷凍包都不夠賣,《18冠軍牛肉麵》菜單還有另一招牌百菇雞湯麵,也是號稱台北最好吃的雞湯麵,我們決定專程來朝聖一下。 (2023-01-29 10:00)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa,為愛移居來台、與伴侶攜手在中山區開設「VEATALIA谷廚義味」義式私廚料理,以自小耳濡目染的家傳食譜為基底,加上長達30年料理生涯,推出集結義大利從南到北精選各大菜系創作的「義式料理私廚套餐」,8道式套餐每人2,200+10%。 (2022-12-12 17:26)
被稱為韓國廚神的白種元,是韓國著名的餐飲企業家CEO,就連韓國男子天團BTS都搶當白老師的狂粉,而由他創立的「BORNGA本家燒肉」現在台灣也吃得到,台灣首店11月25日正式開幕,11月25日至12月4日開幕期間,開桌即贈招牌肉盤「白種元吾桑格」1份,同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈「豬五花」肉盤1份。 (2022-11-18 07:00)
台灣頂級鐵板燒料理「犇」再推出新服務,推出結合鐵板燒與割烹的複合式料理「店中店」私廚包廂,提供複合式無菜單私房料理,全新隱密包廂空間50坪,可容納約24位貴賓,提供最新影音KTV設備、沙發區、吧台區及雪茄區,採完全預約制,每場只接待一組客人。 (2022-11-11 09:00)
前陣子去台中找某前職業明星友人,本來想約他去吃米其林推薦的餐廳「富彩軒」,結果他居然說要去吃熱炒!查了一下他丟給我的店名,怪怪網路上很多人討論,而且評價還不差。先說結論,生意真的非常好,白飯、豬油拌飯免費吃到飽,cp值超高,但這一篇都是友人的私房料理,有些是需要事先預約的。 (2022-10-12 10:00)
年末之餘,舉辦謝師宴、春酒、尾牙的時刻即將到來,不管是喜歡大口吃肉、大嗑海鮮、或是本來食量就偏大的朋友,都很適合去吃到飽,不但不用怕吃不飽,而且還有多種品項可以選擇。這篇幫你統整網路上評價4顆星以上的台中吃到飽餐廳,想要吃日本和牛、帝王蟹通通有,用吃到飽來犒賞自己一年的努力。 (2022-10-09 08:30)
桃園大溪最知名的和平老街上,一間私房料理隱身於木器行內,品嚐得到以在地食材烹調的家常菜,清淡而不油膩,往內探尋,會發現裡頭別有洞天,阿嬤家的八角眠床、古董梳妝台古色古香,從天井灑下的日光照亮傢俱,好似搭乘時光機,回到孩提時光。 (2022-09-23 08:50)
國內台菜知名品牌「欣葉」終於摘星了!雖然不是位於台北市雙城街的「欣葉台菜創始店」,而是2020年以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌的「欣葉・鐘菜」,但也是欣葉等了多年之後,終於在第5年得到米其林秘探的青睞。 (2022-08-30 12:58)
睽違一年半時間,在疫情逐漸穩定的8月下旬,富哥終於來台並且舉辦餐會,而且還特別準備了市場上極為罕見的12頭(34顆)和13頭(13顆)日本吉品鮑共47顆,僅管一顆要價3萬6000元、3萬5000元,但消息一出,早在一個月前就已經被名人坊全台各分店的主顧客搶訂一空。 (2022-08-27 09:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會,而首度列入評鑑的高雄,那些餐廳能摘星成為熱門話題,去(2021)年11月開幕高雄洲際酒店,其「湛露中餐廳」是許多人討論有望摘星餐廳。 (2022-08-25 09:54)
北屯總站夜市好市多附近新開了一家「五星海鮮宴會餐廳」,結合海鮮宴會料理以及釣蝦場KTV等多元式休閒娛樂,餐點多元好吃、份量足,在這裡可以唱歌、釣蝦、吃美食,一條龍多重享受,從早上10點營業到凌晨4點半還免服務費、無低消,且用餐不限時CP值很高,網路評論4.6星真不是蓋的。 (2022-08-21 17:00)
連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後,在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」,簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理,菜系包括粵菜、川菜、上海菜,但又不受限制,聚苑以10人桌菜家宴形式呈現,每桌35,000元+10%,8月27日開始營業。 (2022-08-17 09:30)
錯過「2022天母啤酒節」別難過,由「有趣市集」打造的「啤客幫啤酒美食節」將在7/30-7/31登場,除了同樣集結世界各國沁涼的啤酒,更搖身一變成為「啤客幫漢堡美食節」,打造讓人猛流口水的特別企劃「漢堡大學」,精彩集結台灣北中南各地逾12家優質漢堡品牌。 (2022-07-27 18:06)