純粹只吃烏龍麵不過癮嗎?在台北東區新開了一家以烏龍麵為主角的火鍋店,並且搭配日本懷石料理前菜,不但可以吃到烏龍麵的Q,也可以吃到日式料理的精緻,當然飽足感一定是少不了的。 (2015-04-01 21:07)
日本庶民食堂『maido ookini』在日本有 450間分店!他們的特色就是開放式廚房,完完全全可以看到廚師們的料理!且價格平價!這也讓一進台灣的『maido ookini』馬上颳起一道炫風~而且因為位置就在台北大安森林公園旁,所以姑且就命名為『大安森林食堂』! (2015-03-03 15:00)
人性有時真的很奇怪,明知道身邊就有超好吃的炸雞,卻每次在心裡告訴自己,改天吧~ 等她人少一點,反正離得那麼近,晚幾天吃也不會怎樣,然後一晃眼就是好幾個月...總之,就來紀錄台南這人氣超高的【橋北屋日本家庭料理】吧~ (2015-03-02 10:00)
有許多觀光客,也排了長長的隊伍—美味餐廳林立的築地場內簡直像「美食遊樂園」。難得來到築地,當然想要盡情地享受這裡的美食。本雜誌工作人員在2014 年也卯足全力進行了覆面採訪。去了絕對不會後悔的店在哪?熱騰騰的最新排行榜馬上揭曉。 (2015-02-11 14:01)
大口前陣子常到台北出任務,發現台北新開了好多餐廳啊!根本就是如雨後春筍般的冒出,但是每間都擁有自己的小特色,讓大口有機會的話都想去一探究竟!前陣子聽到捧友推薦在台北市巷弄內有間平價美食「純日本料理」,讓愛吃日本料理的大口立馬約了捧友們一起去探險! (2015-02-09 17:01)
相信日本料理是許多朋友的心頭好,但是日本料理的用餐環境、價位、新鮮度往往都是大家用餐考量的因素,這次大口要來介紹一間環境不錯、價位平實、採用現釣海鮮現點現做的高C/P值日本料理溜! (2015-01-12 17:00)
台北有幾家「爐端燒」我不是很清楚,但印象中這間應該是最新的,前不久虎頭幫也曾約在這吃飯,可惜當天我另要有事在身,這回又有朋友相約便說什麼也要來嚐嚐看! (2014-12-30 10:00)
每次來到宜蘭礁溪,總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單「堯川創藝日式料理居酒屋」,結合日式料理與居酒屋的元素,搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材,用精湛的廚藝將食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理,這也就是「堯川創藝日式料理居酒屋」短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊! (2014-12-15 17:00)
日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo進軍台灣的第一個據點「大安森林食堂」20日正式開幕,承襲日本食堂強調庶民化的飲食特色,店裡賣的都是有媽媽味的家庭小料理,像是玉子燒、炸蝦、牛肉壽喜燒等,再加上小菜、烏龍麵,種類可多達69款,店內的師傅表示,玉子燒、烤鯖魚及煮漢堡排在試賣期間都很受歡迎。 (2014-11-20 17:43)
我真的非常熱愛日本料理,尤其是握壽司、生魚片實在是太美好了,如果常看我臉書的朋友,應該不難發現幾乎三天兩頭就跑去吃,各類型日式料理我都愛。目前日本料理價格落差很大,從平價一份二百多到高檔一套幾千元都有,如何吃得美味、吃得享受、吃得值得,這就需要好好比較與感受一下囉。 (2014-11-08 10:00)
來到日本的第2天,晚餐就是到神戶港旁的MOSAIC廣場用餐拉,這樣吃完可以先逛逛神戶港夜景,或者逛逛隔壁兩大棟的Umie mall商場,再散步走回神戶大倉飯店,行程上安排也挺順的,而這間菊兆明石燒,則是一開始就鎖定好了餐廳,神戶最有名的幾樣餐點就是神戶牛、明石燒、甜點... (2014-10-31 15:00)
很少人不知道築地,但親眼目睹後才會對這兩個字真正有感覺。本以為不就是個市場,沒想到花了好幾個鐘頭逛還嫌不夠。好笑的是,因為築地的關係我竟萌生了一絲想變日本人的心情(過去只是愛到日本旅行)。無論果菜、魚肉批發或是商店街,場內場外完全聞不到一絲異味... (2014-10-14 17:00)
曾被美國總統老布希讚賞「這是我這輩子吃過最好吃的法式吐司!」這吐司過人之處可想而知。現在,台灣也吃得到老布希最愛的法式吐司,由日籍西餐料理長山口由紀夫,親自將東京大倉大飯店秘傳50年的吐司配方從日本引進。 (2014-10-02 16:35)
我習慣在台南步行走過城市的街道,慢慢用雙腳的足跡看見這個古都的歷史軌跡。當然,步行也比較能發現一些讓人有興趣的料理店,可能是新開市或老店,反正不急不徐的節奏,比較適合我喜歡在台南旅行的步調,雖然我自己是台南人。 (2014-09-08 15:00)
橋壽司網路上一直都很夯,以平價便宜聞名,平假日人潮都很多,再加上位置位於永和區,離我平常活動的板南捷運線都有段搭車距離,直到某天心血來潮,決定特地跑一趟來吃看看,經過多次轉車,才來到了該店門口,由於才剛開門不久,所以店內還有不少空位,雖然說沒事先訂位,但 還是有坐到了板前。 (2014-08-22 15:00)
從福石園下山後,就直奔黃昏市場來找這間很有名的花田壽司,不少人來太平完兜會跑來吃這間唷,新光黃昏市場還蠻大的,市場外還有兩個超大的機車停車坪,停車非常的方便。走入市場後找路牌,花田壽司位於五路八街,算是還蠻好找的,攤位外頭也都是人山人海,看到整個都傻眼了。 (2014-07-11 15:00)
許多常出國的人都知道,每次在行李轉盤上等待自己行李的時光總是特別漫長。為了讓機場以及旅遊變得更加有趣,日本有業者推出了「旋轉壽司行李箱套」,只要將自己的行李套上壽司套,馬上就可以在轉盤上變身成為一貫又一貫的迴轉壽司,獨特的造型既顯眼又令人會心一笑,還可以保護行李箱不被刮傷。 (2014-06-27 11:15)
踏進「游壽司二店」第一眼的印象,就讓人覺得很像在日本吃生魚片,整家店只有一條長長的吧台,完全沒有任何可以四個人做的台式擺法,師傅切生魚片、準備食材的樣子,在客人眼裡完全一覽無遺,老闆阿布拉師傅說:「這裡所有的魚貨都是當天進貨,新鮮絕對沒問題。」 (2014-04-17 12:01)
常常經過就是又看到哪間屋子又在裝潢了,雖然隔天我就忘記這件事了XD,然後在離我家不到十分鐘的距離的精誠五街,有天看到這家[西岡家 手作便當]的出現,原本以為它只是賣外帶的便當店,後來才發現它其實是賣日式定食便當的家庭料理,所以就約了兔兔在晚上剛開店的第一時間就來吃看看。 (2014-03-08 15:00)
聽到瞞著爹這店應該是在我剛開始寫部落格、剛開始喜歡吃「握壽司」、剛開始可以接受無菜單料理之時。這一拖、一聽也隔了三年有餘才有幸來會上一會(一店)。再此前小虎還先偷跑吃過三店,瞞著爹三店當時的評價覺得不錯,也就更加深了想要來一店的心願。 (2014-02-23 10:00)
「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。 (2013-11-10 10:00)
新北市人氣夜市之一的「輔大花園夜市」上月因蘇力颱風侵襲,暫別市場,經過一個月的整修,8月18日重新開幕,營業時間從原本的周二、五、六、日4天,多增加周三,24、31日現場更有「掃QR CODE送消費券活動」,拉抬人氣與買氣。 (2013-08-17 10:30)
是什麼樣的美味,讓饒河夜市這間不起眼的小店大排長龍?饒河夜市是台北著名的觀光夜市,許多店家經過媒體曝光的洗禮後,聲名大噪,相較之下這間「旺角」似乎低調許多,沒有刻意宣傳、沒有太多噱頭,店內員工的年齡大多20初頭,但賣的「美味」,卻讓許多客人甘願排隊,也要吃上一口。 (2013-07-03 10:30)
走一圈北海道魚市,常常什麼海鮮都想嚐上兩口,帝王蟹、海膽、鮭魚、黑鮪魚、甜蝦,肥美的當日新鮮漁獲,小小一盤動輒要數千日幣起跳,背包客們來到北海道看到價格後,常常摸摸口袋,乾瞪著眼掉頭而去,轉而吃一碗不到500日幣的便宜拉麵。 (2012-09-18 19:06)