還記得大口之前介紹一間位於竹北的活蟹日本料理嗎?位於竹北市文信路、文祿街交叉路口的「蟹樂喜日本料理」,就是這麼一間以活蟹、活海鮮為主打的日本料理,除了有推出1000、1500、2000元不等的無菜單料理之外,另外也有午間特餐、合菜可供選擇,不管人多人少都適合! (2017-04-24 17:00)
在天母如果說起多摩食堂,應該沒有人會不知曉吧!這一家不只是平價、美味,那個大份量的丼飯一端出來,每一個人無不「哇」一聲,接著拿出手機先好好的照相一番,這就是在多摩用餐的時景,然而那個用旗魚背骨煮的無限食用味噌湯也是讓天母人津津樂道的超值。 (2017-04-15 17:00)
位於基隆的「手塩」,是全台唯一一間結合精釀啤酒的日式鐵板串料理,與許多居酒屋模式不同,他們的是用鐵板煎而不是用烤的,由一群在地的青年回鄉創業,希望可以帶給基隆人驚豔的料理饗宴!好康分享活動,即日起至5月底止,只要到店內消費,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得雞軟骨一份喔! (2017-04-11 11:30)
已經不是第一次,也不是自己如此說而已。台南,有一種很相似於京都的氛圍。那些街道裡的故事、那些老房子留下來的痕跡、那些緩慢卻很真實的步伐。或許我們無法經常的旅行到京都,但擁有台南足已!這幾年在台南有好多地方,美得讓自己很想每天都在那裡發呆。 (2017-03-28 10:00)
位於永康商圈的鼎泰豐,是許多國外旅客來台必朝聖的餐廳,再來就是芒果冰店,不過除了兩家之外,其實永康商圈美食也很多,《ETtoday東森新聞》整理出15家人氣與口碑都不錯的美食給大家參考看看。 (2017-03-18 11:00)
日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,在3月15日正式開幕了,招牌鰻重定食及鰻蒸定食各提供松、竹、梅3種大小可選擇,最低只要380元就可以吃到,比日本本店田舍庵還便宜近一半。另定,還有鰻骨、鰻肝燒及鰻魚子燒單品,價格80至120元。 (2017-03-15 22:41)
身體比較疲累的時候來一份鰻魚料理感覺還不錯,僕燒鰻特別選用外銷日本的鰻魚製作,並且先將魚刺做處理,可以吃到炭火燒烤入味的鹹甜滋味,魚肉軟綿飽滿,加上丼飯好過癮!如果想來點不一樣的,蠻推薦嚐嚐自製雞肉丸大阪燒或白酒蕃茄和風沙拉! (2017-03-14 10:00)
晚上才出現的招財貓御佃煮,是可愛的貓咪餐車,提供美味日式關東煮。嚴選新鮮食材,搭配自熬柴魚湯頭,吃得到香醇鮮美滋味。老闆和闆娘兩人原本在桃園上班,帶著對料理的熱情回到高雄,不斷研發湯頭和醬料,讓大家可以吃到獨家的創意吃法。 (2017-03-07 17:00)
一開始寫這篇文章的時候並不是要選擇這張照片當刊頭,後來發現把手裁切掉之後整份玉子燒看起來像是飄浮在空中,詭異的很有趣,就決定把他拿來當刊頭照了。 (2017-02-19 10:00)
位於台中南屯的「下町咖啡屋」,沒有華麗花俏的裝潢卻很吸睛,樸素的水泥牆面上用木頭拼湊成小房屋形狀,簡單清新感反而令人印象深刻,日系風格的店裡販賣三明治輕食與咖啡,適合午後坐下來點杯咖啡看看書。 (2017-02-03 18:51)
在立春前一夜必吃「惠方卷」,是日本關西地區流傳著的古老習俗,同時在面帶微笑對著今年的吉位,把整條惠方卷吃光,就可以獲得一整年的好運氣。今年的立春是2月4日,吉時為2月3日,吉方在北北西。 (2017-01-27 13:00)
台中是燒肉店的戰場,這幾年燒肉店一間間的開,競爭超激烈,從台中豐原起家的牧島燒肉,這幾年知名度越來越高,北到台北,南到高雄,都已經開有分店,聲勢如日中天,自從上次造訪牧島燒肉也過了一陣子,聽說有換新菜單,多了許多高檔食材,在好奇心吸引下,就約了朋友一起來吃看看嚕。 (2017-01-25 12:00)
有御三家美名的東京大倉飯店,每個餐廳都有一道主廚的拿手絕活,是標榜一生至少要吃一次的料理,故被稱作「絕對一品」,2017年台北的大倉久和飯店,迎來了三位來自香港與日本的名廚,分別掌管桃花林中華料理、歐風館自助餐廳及山里日本料理三家餐廳,也打造出屬於台北大倉久和的絕對一品料理。 (2017-01-06 19:21)
粉色系常能抓住女孩們的注意力,當被製作成甜點配色,無論是裏頭的好滋味,還是外在的繽紛可愛,都徹底擄獲網友們青睞,成功晉身夢幻等級,近期在IG很夯的「神田のLa Vie 風格誌」,以獨家棉花糖彩虹派衝出知名度,成為蟻女們的口袋名單。 (2017-01-01 18:00)
不過說在前頭,「辣辣煮」的空間設計、環境氛圍比食物本身吸引我們!或許是因為我們原先定論了它是辣味關東煮,卻在我們兩都吃辣的人嘴裡,吃不太到辣的感覺而小失望~食材是很不錯的,不過湯頭和乾麵不是很驚豔!但想嚐鮮的人還是可以去看看,畢竟口味這種事情真的見仁見智。 (2016-12-20 17:00)
「旅館(りょかん)」是日本傳統的住宿設施之一。有榻榻米的房間、豪華的日式料理、浴衣和溫泉等,對訪日旅客來說,是體驗日本味最好不過的住宿地方了。在這篇文章,要介紹大家關於日式旅館的魅力、住宿費用和住宿禮儀。旅館是日本從以前開始就有的住宿設施,主要常見於有溫泉的觀光勝地。 (2016-12-14 15:00)
你吃過日本的鐵路便當嗎?菜色豐富,連包裝都相當精緻。每到各地都有推出不同特色美味便當。然而東京車站裡的「駅弁屋 祭」,可以買到全日本多達兩百種類的鐵路便當。一起跟MATCHA小編到店裡瞧瞧有哪些大受歡迎與有趣的鐵路便當吧! (2016-12-06 12:00)
這次大口要來介紹一間特別的美食啦!位於桃園市八德區中華路上的「嗄(ㄚˊ)浪和漢料理」,外觀看起來充滿濃濃海洋風,搭配藍色的裝潢與雲朵的彩繪更是讓人心曠神怡,除了原本擅長的日式料理之外,還加入了台灣小吃、原住民料理等元素,搖身一變成為美味的創意料理,可以一次滿足不同饕客的種種需求! (2016-11-14 17:00)
前陣子朋友跟我說原址開了一間新的店,也是賣日本料理和壽司的,好像是箱町壽司改名重新營業,聽到這消息就讓我決定再來吃看看拉,為了那個起司鮭魚球壽司阿。新店名是丸野 鮨日式料理,感覺這店名好像更專業,離科博館很近,可以逛完科博館再走過來用餐喔 (2016-11-08 17:00)
以前有朋友問我北投有沒有什麼推薦的日式食堂可以吃吃生魚丼、握壽司我總想了半天也沒答案,不過今天開始我會說「海之櫥」。雖然這間小日式料理店也許比不上台北高級的日式料理,但以這樣的價位應該算是不會失望才對。尤其是我用來當版頭的「星鰻丼」個人十分滿意。 (2016-11-06 10:00)
到日本福岡旅遊,一定不能錯過屋台,也就像台灣夜市的路邊攤小店,而同時也是來自於福岡的八兵衛天神Style微風店,總料理長土屋潤一特別推出13道福岡屋台料理,像是牛腸鍋、炒麵、明太子及博多炊餃等,希望可以呈現最道地的屋台料理。 (2016-11-02 18:06)
前陣子大熱天,所以一直沒有什麼食慾,想說那不然吃點日本料理,像是丼飯、壽司之類的冷食,應該會比較開胃,在網路上搜尋半天後就找到了這間信兵衛手作丼飯壽司,似乎是丼飯和壽司的專賣店,平價也都說便宜和好吃,就找了一天拉朋友一起來吃看看了。 (2016-10-23 15:00)
以日系風格居酒屋型態經營的「八兵衛博多串燒本店」,這次推出了秋冬新品的『海鮮丼』料理,除了由來自日本的師傳親自去宜蘭南方澳挑選多項新鮮食材,搭配台灣生產的越光米所煮成的溫醋飯做搭配,共計有2組商業午餐和4組限定晚餐。 (2016-10-13 12:00)
在日本說到壽司,除了壽司之神小野二郎開設的數寄屋橋次郎,東京還有許多人氣壽司店,其中位於銀座的久兵衛更有壽司屋之王的美譽,而二代目店主及大將今田洋輔更有日本壽司之父的稱號,微風信義45樓的九本陣特地邀請今田洋輔於10月12、10月13日來台客座,讓微風主顧客不用出國也能吃到美味壽司。 (2016-10-13 08:01)