繽紛系少女們新秘密基地!吃出彩虹滋味的極夢幻甜點店

點評:相信女孩們絕對無力抵抗~~


▲超夯的「Suprise彩虹派」與「派小姐的莓果世界」,是許多少女們來朝聖時的必吃甜點。(圖/網友ssaivy & aceyu0227提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

記者王俊元/採訪報導

粉色系常能抓住女孩們的注意力,當被製作成甜點配色,無論是裏頭的好滋味,還是外在的繽紛可愛,都徹底擄獲網友們青睞,成功晉身夢幻等級,近期在IG很夯的「神田のLa Vie 風格誌」,以獨家棉花糖彩虹派衝出知名度,成為蟻女們的口袋名單。


▲店內滿滿的粉嫩氣息,以是吸引網友們的原因之一。(圖/翻攝自神田のLa Vie 風格誌粉絲團)

隱身安平巷弄內的這家小甜點屋,從外面看與住宅無異,推開門後的公主風氣息,讓人印象深刻,小至菜單字體、大到整間店的設計,均有桃粉色系元素,業者在外地旅遊時,喜愛觀摩其他店面空間布置與採買生活器具,透過長期的經驗累積,後來便尋找其餘合夥人,共同創立「神田のLa Vie 風格誌」。


▲「Suprise彩虹派」從擺盤到餐底本身都繽紛無比,讓人真捨不得吃下肚。(圖/網友rappit716 & ssaivy提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

風靡網路的「Suprise彩虹派」是當紅招牌,被渲染成七彩的棉花糖,輕輕覆蓋在甜派上,像戴了頂帽子,頗有幾分有趣,底部以多種顏色組成的水果派,外層餅皮酥脆,裏頭塞滿各種新鮮水果,棉花糖甜蜜感與多汁水果派的完美融合,彷彿像品嚐到「彩虹滋味」,給予味蕾充分滿足,也夢幻到了極點。


▲「派小姐的莓果世界」也以彩虹色系為主,杯內的爆漿優格球是最大亮點,通常是店內人手一杯的必喝飲品。(圖/網友wuyi__ & aceyu0227提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

同樣讓人尖叫不已的還有這款「派小姐的莓果世界」,此杯以氣泡飲為基底,享用的時候還有會爆漿的小驚喜!原來是圓滾滾的優格球藏在杯中,使其擺脫大眾型態,成為「可以吃的飲料」,上頭的大片棉花糖如七彩雲朵般,隨著時間逐漸消逝,整個也融化網友們的心。


▲除了甜品外,團隊也發揮創意,端出各種風味鹹食,讓網友們一致讚不絕口。(圖/翻攝自神田のLa Vie 風格誌粉絲團)

「西呀哇say壽司派對」與「櫻花蝦薯條」也廣受大眾好評,晉身成超人氣餐點,超特別的壽司派對,以甜點方式來呈現鹹食套餐,讓感官上更有新鮮感,內容物更是豐盛不已,舉凡軟嫩玉子燒、優格沙拉、醋味章魚冷盤與其他配菜等,而主角甜甜圈壽司上,擺放橘紅色蝦卵,送入口中,Q彈唰嘴的鮮味跟米飯香搭配,美味不在話下。

每根櫻花蝦薯條都用整隻蝦下去酥炸,讓金黃色薯泥內能吃到更多層次,更特別的是,還加上五彩球及CHOCO脆片,不僅讓視覺上更童趣,也能平衡鹹甜口味。

業者表示,所有餐點靈感皆來自於旅遊生活,若未出國,也隨時會搜尋相關資訊,來了解當今的流行喜好,將食材、時尚、甜點三者創意結合,將每次研發的餐點,當作送給顧客的禮物,這樣的心意,不但自己很有成就感,他人也會感到很溫暖。


▲神田のLa Vie 風格誌團隊合照。(圖/翻攝自神田のLa Vie 風格誌粉絲團)

當提及創業過程,老闆說,其實自己不愛甜食,某次去日本時卻吃到不甜膩可口的水果派,心裡想說,若都能夠吸引不愛甜點的自己,想必引進台灣也會受人喜愛,進而決定要開間能讓大家著迷的甜點屋,一開始在高雄展店,由於合夥夥伴是台南人,且近年台南擠身成觀光重地,所以便遷店過去。

從開業以來,長聽到客人建議,認為只賣甜點相當可惜,倘若提供早午餐,就能在吃完正餐後,緊接著享受夢幻下午茶時光,也因為這個原因,才開始發展日式早午餐系列,盼能給顧客更好的服務。


▲眾多粉色系餐點讓粉紅色泡泡圍繞四周,不只動人美觀,嚐起來更是令人印象深刻。(圖/網友crystal_wen_lin提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

當被問及未來期許時,業者表示,將堅持貫徹Lavie主旨,將生活時尚融入甜點、鹹時的創意料理中,並關注每個細節,堅持「除了好,還要更好」心態,不斷進步提升,把最完美的好意透過餐點傳遞給顧客們,並帶給他們難以忘懷的回憶。


▲粉絲們讓神田在IG上曝光率大增,業者表示相當感謝,未來也將更努力,提供最好的餐點。(圖/網友aceyu0227提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

面對IG打卡量激增,粉絲群持續擴大, 業者表示,城市中每個人都各奔東西,才發現與親朋好友相聚的時光,即使短暫片刻都彌足珍貴,我們就是想要這樣的環境,讓客人能邊開心暢談邊吃著趣味美食,這裡非常感謝大家支持,之後也會繼續努力,同時,陸續推出更多餐點,再營造歡樂氛圍。

神田のLa Vie 風格誌
地點:台南市安平區育平九街372巷189弄56-1號
電話: 06-2988386 / 0903037888
營業時間:9:00 - 17:00 (每周一公休)

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