住台南超幸福!早餐吃得到現做玉子燒 一口咬下竟有炸蝦

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:早餐吃玉子燒太幸福~~

文、圖/Sean

一開始寫這篇文章的時候並不是要選擇這張照片當刊頭,後來發現把手裁切掉之後整份玉子燒看起來像是飄浮在空中,詭異的很有趣,就決定把他拿來當刊頭照了。

某個周末早上本來要去吃鮪魚蛋吐司,忘記他們禮拜天公休,剛好路上看到這家尹賀日本料理。能夠遇到就是緣分,當然停車下來吃吃看,我記得他們之前在18巷內才對,不知道何時跑過來這裡賣早餐了總之呢,他現在常駐在成大宿舍區後方停車場邊,從勝八宿過停車場往左邊缺口看就會看到了。

菜單如下

雖然我生活在早餐極度多元的台南多年,對於早餐能夠吃到玉子燒、蛋包飯這件事情還是覺得新鮮(台南的早餐多元性超級高,其他地方哪來這麼多花招),現點現做所以會花點時間。

玉子燒做的沒有坊間日本料理店裡吃到的那麼甜,嫩度上算是普通,但是裏頭的包餡吃起來讓人滿足。

從外觀看不出口味不同

稍微拉開看就知道裏頭包了炸蝦

如果要拿玉子燒當早餐吃的話,還是像這樣有點鹹味比較剛好,可惜即便包了餡,又喝了鮮奶茶還是只有6、7分飽。(鮮奶茶在茶味的表現上不突出,我覺得可以再強化)

至於買給Sandra吃的烤肉蛋吐司..她只記得就這樣吃完了,沒有心得,沒有感想..我下次自己再點一次好了。

尹賀日本料理 另外還有賣壽司跟三角飯糰,這兩樣商品也可以留著日後再開發,整體上是一家口味不賴的早餐店(?!)

尹賀日本料理
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地址:台南市東區東寧路15巷8-1號
電話:0937 329773
營業時間:07:00 - 14:00(周二公休)

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