台南60年老屋刨冰店 富士山風的「葡萄優格冰」

享受生活不無聊。規小孫 規小孫

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2017年03月28日 10:00
點評:趕快收進台南美食口袋名單!!

文、圖/規小孫

已經不是第一次,也不是自己如此說而已。台南,有一種很相似於京都的氛圍。那些街道裡的故事、那些老房子留下來的痕跡、那些緩慢卻很真實的步伐。或許我們無法經常的旅行到京都,但擁有台南足已!這幾年在台南有好多地方,美得讓自己很想每天都在那裡發呆。那種用了感情去製造的浪漫,是真心也是真功夫!

一路看 ici cafe、kokoni cafe、kokoni green 與 2017年春天正式開幕的『kokoni kakigori』都讓我驚豔不已。把老屋的美珍惜到骨子裡的那種透徹,任誰看了都會目瞪口呆。原來老房子可以這樣被留下來,原來走過的回憶也可以是新的力量!

『kokoni kakigori』的位置,就在 kokoni cafe 的旁邊。這緊鄰新美街的巷子裡很美,地上的彩磚很美、街角自然剝落的水泥很美,還有那親人的小貓很黏!一不小心牠就跟著你回家了 XD

站在門口,看得見這座大大的木門寫出了現在與過去。過去的痕跡還在、新建的木材更是一種珍惜。掛在門上那簡單一個「氷」字,讓人宛如走進了日本京都。想像那日漸炎熱的午後,於此吃上一碗沁涼的冰肯定過癮!

輕輕的拉開『kokoni kakigori』的大門,映入眼簾的是一處處的斑駁。而這自然脫落的顏色,保有了老房子六十年的故事。那些緊臨踢腳位置的磨痕、那些鑽在牆上的孔,甚至還有小朋友畫畫的痕跡。自然而真實,觸動了佇立在此地的自己,想像這戶人家過去生活的模樣!

對於 ici 這個品牌,就像是看著一個孩子長大一般。從第一間店追到現在第四間店,每次都很期待與它相遇!這幾年遇見許多老屋欣力的故事,但真的把老屋玩到骨髓裡的、心坎裡的,真心覺得非 ici 莫屬。或許因為它不張狂、很自然的鋪陳,讓人很直接的嗅到那些曾經,甚至愛上那些也許不起眼的角落。轉一個身,我扶著磨石子石梯往上走。用一隻小鳥的角度,再俯瞰『kokoni kakigori』一樓的點點滴滴。已是一種上癮的感動!

走上二樓,不得不說『kokoni kakigori』的空間再次令人瞠目結舌!如此大面積的格子窗,是 ici 的特色,也將會是喜歡拍照的旅人最愛的角落!但是數量有限,只能看你的運氣啦 XD

原本這間老屋是什麼模樣,自己閃過了好幾個念頭。二樓諾大的空間還保有了過去的紅磚、女兒牆,甚至那些樑柱的模樣、斑駁的老漆都像是在說故事。而我們呢?!因為有幸在這個年代遇見懂得珍惜老屋的人,就像是打開了一本又一本那個我們沒經歷過的『老書』!

七號桌的位置,是一個可以坐得下七個人的大桌子。在『kokoni kakigori』的桌號是直接寫在牆上的,牆的一側是老窗、窗旁的桌上是一整盤的空氣鳳梨。光是這一小角落,就讓自己把玩不已!在老屋子裡放上靜悄悄的空氣鳳梨,真的很搭很搭!好看極了~

七號桌旁,不記得號碼是多少。這一個桌上擁有了一大盆的仙人掌盆栽,兩個呈90度的座位很適合小情侶相依而坐。在天氣漸暖的台南,吃碗冰是一種小幸福!坐在『kokoni kakigori』吃冰,更是一種午後的浪漫~ 更別說這面對街道的大面積格子窗,可以說是沙漠裡的綠洲,點亮了整個空間。

空間因為格子窗而亮起來,似乎不用開燈就能迎進一天裡的早晨與傍晚。老桌老椅在『kokoni kakigori』就是無形的好夥伴,它們靜靜的待著,卻是整個空間裡最平凡的美。我把自己放空了...在這難得的假期裡,在這與『kokoni kakigori』相遇的時間裡!我想,一個迷人的地方會讓人直想放空而已。

空間美學是一件很不容易拿捏得宜的事情,多一分就顯多了、少一分就顯沒有溫度。一直在想該有多少故事、該有多少腦袋,才能累積這一間又一間的傳奇,讓人為它著迷!或許在別人的眼裡,那些泛黃的、停止的、損毀的老件不這麼重要。但在『kokoni kakigori』的空間裡,它卻找到了一個位置!讓每個與它相遇的人,能見到這些老痕跡也能美美的 :)

每一張桌上都有一張『用手親筆寫的 Menu』,那份溫柔、那份獨一無二很適合『kokoni kakigori』。仔細一看這價格平實的讓人驚訝!因為許多如此美的冰店,早已經不只是這個價格。或許吧!對於『kokoni kakigori』來說,想做的是一份平凡、一份實在、一份讓人吃了不會覺得『被坑的』感動 XD 於是我們就這樣點了三碗刨冰、一份銅鑼燒,開啟了午後的另類下午茶時光!說真的,如果可以真想全部點一輪~~~

#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元 #葡萄優格冰 140元 #黃豆粉黑糖白玉冰 120元 #銅鑼燒 120元

其實在『kokoni kakigori』還有一面每天都不一樣的風景,限定而真實!那就是坐在這大片的格子窗座位區時,對面就是一戶老奶奶的家。也是那隻小貓經常走進去的地方。如果你來了,可別覺得驚訝!像是這天我們就遇到了老奶奶的『抹茶色』衣褲,和那窗外的綠意盎然巧妙的互映了起來 XD

#薑汁蕃茄蜜餞冰 130元(附京番茶、白玉),台南的『薑汁蕃茄』可以說是每一間水果冰店裡都可以點到的切盤,這一味自己小時候吃過類似的味道,友人可是這兩年旅行到台南才吃過。吃過肯定會愛上那份傳統的滋味!只是完全沒想到有一天它竟然會變成一碗冰!!!真的,薑汁蕃茄變成一碗冰了!

如果說『kokoni kakigori』狂,我想這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』絕對是代表!那種蕃茄、蜜餞、醬油、薑汁的綜合,竟然可以搭得如此剛剛好!每一口都吃得到那種蕃茄帶著醬油、將之的回甘~鹹、酸、甜的比例讓人一口接一口!如果說草莓冰是女孩子的標誌,請相信我這碗『薑汁蕃茄蜜餞冰』可以說是台南男人的正統味!

而且每一份刨冰都會附上一杯暖呼呼的『京番茶』,這個來自於日本京都的茶有一種獨特的香氣。帶點焦炭香、帶點麥香氣,很有那種到了朋友家、端上一碗熱茶的感動!另外『薑汁蕃茄蜜餞冰』還有附白玉喔!Q彈軟嫩得宜的質地,顯示出料理上的真功夫,令人非常喜歡

PS. 如果你知道日本六魯,肯定知道這六魯花盤!價值可是好幾碗冰的價格!(老闆好大器 XD

#葡萄優格冰 140元(附京番茶、白玉)

這一份完完全全擄獲了友人的心,這是『kokoni kakigori』一道非常有『富士山』感覺的『葡萄優格冰』! 老實說從名字上看的確沒辦法想像它會有多美。但是當這『葡萄優格冰』一端上桌,馬上我們的目光又給它聚集過來!那自然連皮一起打的葡萄,就這樣豪邁的淋在刨冰上!淋得整碗刨冰發紫,葡萄汁滲透到每一絲的刨冰中。畫龍點睛的優格就這樣一大坨的淋在葡萄刨冰上,紫色與白色的明顯對比,讓畫面好看得進入『相機先食』的概念裡。

再加上那幾片葡萄切了片,透明的質感是一種新鮮。葡萄的酸甜與優格的新鮮融化在嘴裡,好像葡萄汁變成了冰沙、好像嘴裡多了咀嚼的感動! 在『kokoni kakigori』的冰不張狂、很新鮮,甚至那些座落的器皿都超過了一碗冰好幾倍!我想這間肯定會變成台南近期最火紅的打卡點,instagram肯定會被它掃版了~

#銅鑼燒 120元(附京番茶、蕨餅)

銅鑼燒有什麼特別!我想如果你吃過『kokoni kakigori』的銅鑼燒肯定會瞪大眼!因為這裡面竟然包的是『玉子燒』耶,聽朋友說這一種吃法在日本有相似的,但在台灣還真的是第一次遇到~

兩大塊的銅鑼燒、一杯暖呼呼的京番茶、一份厥餅,在台南享受下午茶不用好多好多錢!不想兩個人都點刨冰,也可以一份銅鑼燒、一份刨冰。每個人的低消只要點一份餐點就可以~

你能想像玉子燒和銅鑼燒一起吃的感覺嗎?!那厚實的玉子燒有原味一個、抹茶口味一口,軟嫩的玉子燒煎得有深有淺。一定要把銅鑼燒和玉子燒同時一起咬,因為那嘴裡鹹中甜、甜中帶鹹的味道超好吃!午後時刻小餓的時候,一人一顆銅鑼燒、一人一口刨冰,在台南、這種暖陽的溫度裡,如此的下午茶正適合!

#黃豆粉黑糖白玉冰 120元(附京番茶、蕨餅),這一碗好懷舊的味道,肯定會讓許多喜歡老味道的人深戀不已。黃豆粉獨特的香氣,是一種散發著豆香味的溫潤。加上黑糖的點綴,不膩口的甜一陣陣的化在嘴裡。看起來並不驚豔的『黃豆粉黑糖白玉冰』,卻是一道『kokoni kakigori』古色古香的作品! 分享這些冰品的滋味,我們聊著說著、笑著吃著。還有什麼比這些更珍貴呢!

離開時我們依依不捨,被這綠意盎然的格子窗療癒了忙碌的心,被對面的阿嬤懸掛的『萬國旗』給融化了!如果說回到生活裡是一個莫大的初衷,我想在這巷子裡吃碗冰,真的能讓人感受到一種活著的感動。

今天正式開幕的『kokoni kakigori』,即將開啟台南另一個傳奇!一個屬於 ici 品牌新的經典!原來台南的老屋可以這樣呈現、原來擺進了那些老件可以讓空間散發一種日本京都的氛圍。也許我們無法常常飛去日本玩,但是旅行到台南、走進『kokoni kakigori』那一刻,讓我很慶幸很感動在有生之年可以為它著迷!


kokoni kakigori
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地址:台南市中西區西門路二段372巷23號
電話:06-2215055
營業時間:11:00-19:30


〔享受生活不無聊。規小孫〕、FB

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