旅蛙遊戲紅透半邊天,現在高雄甜點竟也出現旅蛙和柴犬款!一周只賣四到六,一天賣3小時,售完為止,想吃要全憑運氣了。 (2018-03-12 11:00)
位於板橋的postre波絲甜手作烘焙坊,開店邁入第三年,老闆與老闆娘小夫婦都是從日本的藍帶學校學成歸國,店裡沒有內用座位,大多是來店自取,同時也有接受外送。好康分享,即日起至3月31日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份北海道生乳泡芙喔! (2018-01-31 11:30)
聖誕節即將來臨,想準備一款溫馨甜蜜的禮物嗎?台北晶華酒店與來自新加坡、連續兩年獲得亞洲最佳甜點女主廚、有甜點皇后的黃慧嫻合作,由新加坡原裝進口三款名為Box of 9、Box of 16以及Box of 25的造型巧克力禮盒,內含一顆專為台北晶華酒店設計的奶茶口味巧克力,再加上8款造型巧克力棒棒糖和旗下最知名的Janice Wong聖誕禮籃。 (2017-12-12 17:32)
漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie今年在台南東區大東夜市附近開設實體店面,老闆Celso原本是一位企管碩士,因為熱愛甜點,在某天想不開的情況之下開始投入製作甜點&創業這條路,更取得了法國藍帶甜點師傅的證書,店裡一個個像是藝術品般的甜點都是出自他的雙手! (2017-12-11 10:00)
位於大稻埕老房子區的藝花源義法料理,是一間法式美食,2016年10月開始營業,最受歡迎的就是店裡的比薩,主廚周玉禮是周錫瑋的大兒子,從法國藍帶廚藝學校學成歸國,店裡不僅有周錫瑋種的花藝,還有周錫瑋畫的畫,是一個非常別緻優雅的空間。 (2017-11-29 11:30)
開店1年半的藍柚小廚,座落在寧靜的永亨路上,店內有法國藍帶主廚幫客人嚴格把關食材的新鮮與美味,身為「有心溯源」餐廳,部分食材均有產銷履歷認證,義大利麵使用來自義大利第一品牌百味來Barilla,燉飯米則是擁有150年歷史的scotti義大利米,讓客人可以吃的更放心。 (2017-10-21 09:01)
開店1年半的藍柚小廚,座落在寧靜的永亨路上,店內有法國藍帶主廚幫客人嚴格把關食材的新鮮與美味,身為「有心溯源」餐廳,部分食材均有產銷履歷認證,義大利麵使用來自義大利第一品牌百味來Barilla,燉飯米則是擁有150年歷史的scotti義大利米,讓客人可以吃的更放心。 (2017-10-05 11:30)
位於台中大墩十八街的「Ping 18」,主廚兼老闆的黃先生是從藍帶學校畢業,店裡最近推出多款特色料理,包括用豬排當碗的豬排義大利麵、不輸日本唐揚炸雞的4炸雞漢堡排等,光看讓人食指大動。好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以享有「免費升級套餐」的優惠唷! (2017-05-10 11:30)
位於台中的「動手玩」,是間提供材料跟場地,希望讓客人能親手製作糕點的一間烘焙坊,開店2年1個月以來,台中已經有4間分店,是許多情侶跟親子及上班族放鬆的好去處,好康分享活動,即日起至6月底止,只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得一份超Q的造型卡通餅乾喔! (2017-05-09 11:30)
千坪草原上矗立一座巴黎鐵塔,這裡不在法國,而是在充滿鄉村氣息的苗栗銅鑼,成立剛滿一年的「卡卡松法式餐廳」,主打高級法式料理。相較於台北狹小的法式餐廳,這裡更多了LOVE愛心裝置藝術、琴鍵階梯、樹屋等庭園造景,相當好拍!連小英總統都曾造訪。 (2017-03-05 16:25)
2016年網路上最夯的關鍵字之一非「彩虹」和「漸層」莫屬,上至飲料蛋糕下至各種景點裝置皆搭上這股風潮,三月初開幕的Joanne Lee Cake Design,即以超夢幻的甜蜜彩虹鬆餅,掀起一波Instagram打卡熱潮。 (2017-01-02 21:01)
桃園也出現超療癒的甜點了!位於桃園區國豐三街的「法橙法式甜點」,每天只有晚上6點才會開始營業,營業1小時就打烊,常常一開店就銷售一空,目前店內最熱賣的商品為紅櫻桃,此外,也有販賣可麗露、檸檬塔等多款商品!好康分享,即日起購買餐點時只要出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可享9折優惠喔! (2016-12-24 13:00)
最近大台北地區的甜點店愈來愈多,不過要在大台北要開一家甜點店其實不容易,如果老闆又是外國人難度又增加了!位於仁愛路的巷弄裡,有家名為「折田菓舖」的新開幕甜點店,簡樸的裝潢,提供日式甜點、蛋糕、燒菓子等,而老闆則是說著一口流利中文的日本人折田將大。 (2016-12-22 11:00)
日本天然酵母麵包大師志賀勝榮在台灣唯一擔任顧問的「味覺的感動」麵包坊,新光三越信義新天地A4店在9月1日正式開幕,開幕首三日推出做法十分費工的「義大利水果麵包」5折優惠(原價500元),每日限量50只。另外店裡也有選用法國薄多紅酒代替水來製作麵糰的麵包,一個單價高達1000元。 (2016-09-02 11:00)
自從口咩懷孕後,因為產檢的關係我們很常到林口長庚報到,附近的美食當然也是我們的重點搜尋目標之一,殊不知在醫院對面就有一間讓人驚豔的創意料理!隱身在文化一路巷弄內的「華潮手創料理」,就位於長庚捷運A8商圈,附近不但有停車場,捷運通車後不管是搭捷運或是開車前來都非常方便! (2016-08-15 17:00)
堅持選用當季食材,不額外添加任何色素與香料的8%ice 冰淇淋專門店,在法國藍帶畢業的專業主廚團隊帶領下,使用頂級的義大利冰淇淋機,這個夏天,8%ice 以保育台灣黑熊為宗旨,製作出森林系「蜂蜜羅勒馬告」口味冰淇淋與 8%ice 專屬黑熊杯,此款冰品所得15%更將作為公益捐款予台灣黑熊保育協會。 (2016-06-30 15:00)
台南,是台灣的美食之都,對這座城市最深的印象大約就是各式古早味小吃,舉凡鹹粥、牛肉湯、虱目魚羹、碗粿等;你知道台南不只古早味美食一級棒,連西式甜點也同樣迷人嗎?舉凡馬卡龍、千層蛋糕、可麗露、水果塔在這座古老的城市都嚐得到,以下蒐整台南6間超人氣甜點店,下次到台南不妨來趟甜點之旅。 (2016-04-21 11:00)
雲朗觀光集團發言人唐玉書日前獲頒「法國藍帶亞太區榮譽大使」殊榮,受聘為法國藍帶亞太區最高榮譽主席的梁幼祥,他推薦獲法國藍帶認證授勳的名單包括頂鮮101集團董事長周文保、河邊集團董事長張素鑾、東東餐飲集團董事長李日東、雲朗觀光集團發言人唐玉書等人。 (2015-12-29 15:05)
2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。 (2015-05-11 11:01)
我真的非常熱愛日本料理,尤其是握壽司、生魚片實在是太美好了,如果常看我臉書的朋友,應該不難發現幾乎三天兩頭就跑去吃,各類型日式料理我都愛。目前日本料理價格落差很大,從平價一份二百多到高檔一套幾千元都有,如何吃得美味、吃得享受、吃得值得,這就需要好好比較與感受一下囉。 (2014-11-08 10:00)
大容東西街這塊,也就是大墩 18街附近 在兩側約三層樓高聳的大樹下,自己一直很喜歡這個區塊居住的氛圍!明明靠近台中主要直向道路【文心路】,卻仍保有一轉轉角就是安靜的綠蔭舒適,常常假日來這裡是很難找到停車位的,因為發現這裡的餐廳是一間間的左右為鄰 低調卻各有自己的特色和質感~ (2014-09-14 15:00)
「全台特色巧克力大比拚」的評選活動,由品台灣手作甜品奪冠。評選過程分成三個部分,特別從全台灣挑選數家手工製作的巧克力專賣店,展開為期近兩週的網路票選,從2/19~3/5共吸引近13萬人次參與。 (2014-03-11 21:45)
陳嵐舒,畢業於台大外文系,但熱愛料理而投入廚藝世界,畢業後飛到法國學甜點,之後曾與甜點名廚赫梅(Pierre Herme) 等多位法國名廚共事,也曾在米其林星級餐廳工作過,回到台灣後開設法式餐廳,並把台灣特有的食材融入法式料理中。14日,陳嵐舒被評選為「亞洲50最佳餐廳」最佳女主廚,也是台灣第一人。 (2014-01-15 12:14)