文、圖／男子的日常生活
(文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J)
堅持選用當季食材，不額外添加任何色素與香料的8%ice 冰淇淋專門店，在法國藍帶畢業的專業主廚團隊帶領下，使用頂級的義大利冰淇淋機，這個夏天，8%ice 以保育台灣黑熊為宗旨，製作出森林系「蜂蜜羅勒馬告」口味冰淇淋與 8%ice 專屬黑熊杯，此款冰品所得15%更將作為公益捐款予台灣黑熊保育協會。
喜歡吃冰淇淋的人，相信都對位在台北永康街內的8%ice 不陌生，兩層樓挑高黑色質感空間，醒目的8%ice招牌嚴然也是永康街的地標之一。
蜂蜜羅勒馬告口味 $100 / 搭配黑熊設計杯(一平杯份量)
經過網路徵選而出的可愛設計台灣黑熊杯上，粉色馬卡龍綠冰淇淋，以台灣黑熊最愛的蜂蜜和原住民傳統香料馬告，再加上羅勒和檸檬，一入口羅勒與馬告清新葉樹辛香氣息，而後時而蜂蜜甜味，時而點點檸檬酸韻，8%ice 森林系蜂蜜羅勒馬告自然風味，閉上眼睛，彷彿你正和可愛台灣黑熊一起倚坐在綠色森林裡。
當然除了冰淇淋外，8%ice 更有以果汁、碳酸飲料搭配果肉製成的鮮果棒。
櫻花可爾必思 $80
8%ice 粉橘紅色櫻花鮮果棒，以日本國民飲品可爾必思為基底，再加上新鮮草莓、葡萄、香吉士果肉，最後再點綴上「鹽漬櫻花」，淡淡酸甜鹹口感，非常清爽迷人。
藍橙酒檸檬汽水 $80
粉綠帶點螢光夢幻想像的鮮果棒，8%ice 以檸檬汽水和藍色柑橘酒為基底，吃得到糖漬檸檬片和新鮮藍莓果粒，微酸微甜的滋味裡，竟有意想不到的古早味小熊軟糖。
後記
堅持 8%義式冰淇淋Gelato的乳脂含量，8%ice 2013年創立至今，不管是嚴選新鮮莓果的綜合野苺口味，還是使用法國百年茶坊「瑪黑兄弟Mariage Frères 」調配而出的伯爵茶巧克力，均以最原始與完美的比例呈現食材獨特風味，猶記充滿愛的8%ice 冰淇淋專門店，在去年底也舉辦了「ONE FOR LOVE, ICE LOVE 」分享冰品給台灣偏遠鄉區小朋友的公益活動，可愛的插畫還是由我們兩人都很喜歡的 插畫家 阿蕉 BaNAna Lin 設計，讓消暑的冰淇淋也能溫暖人心。
✎ 8%ice 黑熊活動 ✎
✓ 6/1~8/31活動期間於8%ice冰淇淋專賣店，購買「蜂蜜羅勒馬告」冰淇淋，即可獲得獨家黑熊紙杯。
✓ 蜂蜜羅勒馬告口味冰淇淋販售所得15%，將作為公益捐款予台灣黑熊保育協會。更多活動資訊請點←
8%ice (永康本店)
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地址：台北市大安區永康街13巷6號 (東門站五號出口3-5分鐘)
電話：02-2395-6583
營業時間：週一 ~ 週日12:00~22:00
2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
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