甜蜜的夢幻滋味!精選台南超人氣6家甜點店

點評:經過凱西姨姨都人超多~~

▲凱西姨姨。(圖/KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點提供)

記者李姿儀/綜合報導

台南,是台灣的美食之都,對這座城市最深的印象大約就是各式古早味小吃,舉凡鹹粥、牛肉湯、虱目魚羹、碗粿等;你知道台南不只古早味美食一級棒,連西式甜點也同樣迷人嗎?舉凡馬卡龍、千層蛋糕、可麗露、水果塔在這座古老的城市都嚐得到,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台南6間超人氣甜點店,下次到台南不妨試著在這座城市裡畫出屬於自己的甜點地圖吧!

▲星空馬卡龍。(圖/KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點提供)

凱西姨姨
地址:台南市民權路三段199號

11:30開始營業,11點不到就有人開始排隊!位於台南市中西區民權路上的凱西姨姨,店面不大,卻因排隊人潮多而相當醒目,2015年11月才開幕就迅速的打響名聲,即使要排隊也還是打不消甜點控對它的喜愛。

全店採取手工製作,凱西姨姨每日提供的甜點不定,可以先到臉書上看看明日會供應什麼甜點,再提早過去排隊,主要提供不同口味的馬卡龍、千層派、檸檬塔、蘋果派等。最為特別的就是需要緣分才能遇上的「星空馬卡龍」,彷彿把整片星空都摘下,精緻漂亮的模樣超吸睛,目前不開放預訂,有做才會在臉書上公告,想吃到它,可得常守在粉絲專頁才不會錯過!

▲四分之三法式甜點的各式甜點以及可麗露。(圖/四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie提供)

3/4 Patisserie四分之三法式甜點
地址:台南市大成路一段30巷36號

這裡的主廚是位畢業於法國藍帶廚藝學院並取得甜點執照的女孩,想吃道地的法式甜點到這裡就對了!白色建築搭配大量的綠色植物裝飾,店裡簡約的色調與乾燥花適時點綴,呈現優雅的法式風格,常見的法式甜點可麗露、閃電泡芙、歐貝拉、檸檬塔都是店裡的人氣品項。

▲可麗露、法式花圈。(圖/翻攝自De Canelé。露露麗麗

De Canelé。露露麗麗
地址:台南市府連路38號


小小的門口,不特別顯眼的黑色招牌,露露麗麗呈現低調而優雅的法式風格。每周只營業四、五、六、日,店內以純白裝潢小巧可愛,主打法式甜點、鹹派、茶。冰櫃裡裝著各式水果塔,排排站令人眼花撩亂,今天到底要選哪一個呢?相當受歡迎的有招牌可麗露,外皮酥脆內裡濕潤,吃下去蛋香在嘴裡環繞;以及酸酸甜甜得相當有層次、味道柔美的檸檬塔,不知道要點什麼就從這兩樣下手吧!

▲各式不同口味的千層派。(圖/翻攝自深藍咖啡館官網)

深藍咖啡館
地址:台南市府連東路55號


深藍咖啡館老闆的名言,吃好的蛋糕是不會發胖的!想吃千層蛋糕大約第一個就會想到深藍,8種口味的千層派讓深藍咖啡館在台南打響名氣,甚至被網友稱為「蛋糕界的LV」。

滿足花園
地址:台南市歸仁區大明街139巷36弄11號

和深藍咖啡館並駕齊驅的滿足花園,同樣以千層派迷倒甜點控。每周僅營業三天,分別為週五、週六、週日。不過要特別注意的是店內主打大人空間,為維護大花園、漂亮草皮、及以古董細心布置的空間,不接受12歲以下的幼兒進入。不到百元就能吃到千層派,吃起來相當有層次、奶油不會過多。

▲▼小花園、黑天鵝泡芙。(圖/Silence 屏息甜點工坊提供)

Silence 屏息甜點工坊
地址:台南市東區中華東路三段336巷43弄6號1樓

屏息以宛如藝術品的霜淇淋和法式甜點打響名氣,但目前因店內調整營運方針,暫停販售霜淇淋,改為以外帶為主,內用空間尚在安排中,不過還是吃得到不隨波逐流的法式甜點!屏息以法國糕點與奧地利甜點基礎,搭配台灣食材設計產品,外觀華麗毫不馬虎,連泡芙都能做成黑天鵝的樣式讓人捨不得動口,還有以水果做成的甜點「小花園」、各種口味的馬卡龍、隨季節不同的各式水果塔等在這裡都吃得到,若有特殊需求,這裡也有提供客製化蛋糕、彌月禮盒、手工喜餅、伴手禮盒等。

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