晶華推出「柿安牛」究極之宴 每套1萬5800元
日本和牛自去（2017)年10月開放來台之後，市場上掀起一股日本和牛熱潮，晶華酒店希望延續這樣的消費熱潮，於2月9日至11日，請到日本以養殖頂級牛種聞名的柿安集團來台，於地下三樓的三燔本家推出「神譽1%奇蹟柿安牛究極之宴」，以傳承百年的壽喜燒為料理主軸，內容包括前菜、握壽司、刺身、烤物、壽喜燒、食事等九道品項，每套15,800元、每場限定20人(含四款頂極酒)。 (2018-01-17 00:15)
日本三大和牛高雄也吃得到 漢來美食3家西餐廳同步推出
日本三大和牛高雄也吃得到！漢來美食旗下3家西餐廳(鐵板燒、牛排館、龍蝦酒殿)1月起同步推出「地表最強─頂級和牛召集令」活動，主餐有神戶、近江及鹿兒島A5級和牛3種頂級和牛可選，部位從肋眼、沙朗到菲力，活動期間更免費贈送限量澳洲翡翠鮑，套餐價格3,850元+10%起，一次嚐盡代表性日本和牛。 (2018-01-15 20:29)
開幕達成全月客滿 台北國賓A CUT再推四大日本和牛
想品嚐日本三大和牛或是飛驒牛，都不必再飛日本了！剛重新裝潢完成的台北國賓A CUT自2017年12月1日重新開幕來，創下「全月客滿」的紀錄，而餐廳不僅擁有美澳頂級牛肉，近期更力推日本和牛常勝軍，包括松阪伊藤牧場牛、神戶牛、近江牛，另也特別引進產於日本中部岐阜縣的飛驒牛。 (2018-01-04 17:00)
丸亀製麵跨年推限定和牛烏龍麵 每日每店10份、只賣3天
丸亀製麵瞄準日本和牛解禁話題，將在12月30日~1月1日3天推出2018跨年限定的「和牛烏龍麵」，每家分店限量10套，而元旦當天更將不加價把牛肉升級為日本三大和牛之一的A5等級神戶牛，單點370元，搭配山葵雪裡紅、山藥泥、綜合炸物的和牛山藥烏龍麵套餐售價430元。 (2017-12-28 20:58)
桃園A5日本和牛火鍋專賣店 大啖痛風生猛海鮮！
中壢開了一間A5日本和牛專賣火鍋店！『大魔。大滿足鍋物』有市面上最強大的食材，美國、澳洲和牛，日本和牛（近江牛）、西班牙伊比利豬，肉質新鮮、湯濃肉大塊。還有史上最狂海老痛風鍋 、生猛海鮮大船豪氣扛上桌，龍蝦，生蠔，鮑魚、干貝通通都是鍋中物，奢華鍋物讓你吃的霸氣大滿足。 (2017-12-28 17:00)
2017餐飲界年度十大新聞 一蘭拉麵登台話題十足
2017年已經進入倒數階段，很多媒體也都開始回顧2017年的各種十大新聞或議題，除了政經時事之外，《ETtoday新聞雲》也幫愛吃的大家回顧一下餐飲界在2017年發生的的十大新聞事件。 (2017-12-28 08:01)
日本丸道燒肉登台 招牌次世代橫膈膜吃過會愛上它
喜歡吃燒肉的朋友又有口福了！日本知名連鎖燒肉店まるみち丸道燒肉登台，台北分店就開在東區，12月17日正式開幕。除了一般都吃得到的牛肉之外，丸道燒肉主攻的是牛心、牛肝、牛腸等台灣比較少吃得到的牛內臟，其中許多老饕都愛的橫膈膜這裡不但也有，而且還是壺漬橫膈膜，軟嫩口感又好，吃過後再也不想去別家了。 (2017-12-19 20:55)
早午餐也能吃火鍋！台中火鍋店星巴克咖啡無限喝
早午餐風行多年到現在依舊是相當夯的假日料理選擇，每到週末每家早午餐都一位難求，只是早午餐怎麼吃都不離麵包、排餐、咖啡輕食，想要吃得更飽更滿足也沒有其他選擇，但在朝馬林酒店對面的【悅上引鍋物料理】就相當狂的推出早午餐火鍋加星巴客喝到飽，就是在等待這種超有飽足感的早午餐出現啊！ (2017-12-19 10:00)
鴨血豆腐免費續還可打包！台北一個人也能吃的麻辣鴛鴦鍋
今年台灣在引進日本和牛之後，許多店家紛紛引進推出許多不同的料理，不過大多數單價都偏高！但在台北東區的巷弄裡，這家『清麻辣』因具有肉商的背景之之故，所以壓低價格推出了便宜的和牛套餐鴛鴦鍋，讓想品嚐和牛味的麻辣鍋物愛好者，可以有機會花費不到千元便可單人獨享其美妙的滋味！ (2017-12-15 10:00)
鄧有癸鐵板燒新推和牛三重奏 日美澳三國和牛一次滿足
近期台灣的和牛話題持續發燒！而不讓其他餐廳專美於前，鄧有癸旗下唯一擁有鐵板烹式料理、也是教父體系創始店Danny & Company則是推出和牛三重奏套餐，選了日本、美國、澳洲三國和牛入列，讓熱愛和牛的老饕一次可以品嚐到三種不同的口感。 (2017-12-08 22:08)
不加價 美福Buffet午晚餐單點主餐提供A5日本和牛
自從日本和牛開放進口之後，想吃到高檔的日本和牛並非難事。美福大飯店除了在晴山日本料理提供神戶牛之外，12月8日到2018年3月31日止，將在彩匯自助餐廳的主餐菜單中新增A5等級的「香煎極上日本和牛」（只能點一次），讓大家不加價就能吃到日本和牛，而且還有其他料理可以無限吃到飽。 (2017-12-06 00:05)
台北W飯店也有日本和牛吃到飽 但每週二、三晚間限定
又有一家飯店業者推出日本和牛吃到飽了！台北W飯店10樓the kitchen table 西餐廳推出「肉遇之夜─冬季和牛雙饗吃到飽」活動，由新任韓籍主廚孫榮選用日本和牛變化出多款炙燒和牛壽司、風味生和牛片、韓式和牛韃靼等精緻餐點。不過這日本和牛吃到飽只有12月5日起的每週二、三晚間限定，每人1, 680元+10%。 (2017-12-04 20:43)
國賓A CUT封館3個月後重新開幕 強推極具風味的熟齡牛
封館3個月、投資數千萬裝潢的A CUT牛排館將於12月重新開幕，12月1日開始試營運並且開放訂位。相對於許多牛排館與餐廳在日本和牛一開放就搶先推出，A CUT牛排館重新開幕卻不主打日本和牛，而是來自澳洲塔斯馬尼亞草飼5-7年的熟齡牛，經過60天乾式熟成後，肉質柔軟且風味十足，牛肉帶有濃郁野味。 (2017-12-01 00:25)
吃過就回不去！台南日式燒烤 吃得到頂級5A日本和牛
前陣子台灣終於開始進口A5等級日本和牛，這對喜歡吃頂級日式燒肉的朋友應該是大喜事吼？那陣肉質入口即化、甚至有點類似爆漿的迷人口感，可以說是吃到就回不去惹`，所以一看到貴一郎健康燒肉也開始把原本的套餐加入５Ａ和牛，不管怎樣也要來吃一頓 (2017-11-27 17:00)
高雄一個人也能吃日本和牛大餐 大理石般的美麗油花！
向來以高品質牛肉而聞名業界的19to1鮮選牛排專賣店，餐點創意更新快速，今年更以「一個人系列」陸續推出『韓式球形烤肉』及『日式烤牛排』大獲好評，在牛排專賣加入烤肉的元素，消費者不僅可一嚐乾式熟成與濕式熟成的西式牛排，也可以嚐到燒烤牛肉的美味以及自己搭配食材變化的樂趣。 (2017-11-23 15:00)
台南人限定 温野菜三人同行免費送日本和牛 每日限20組
為歡慶しゃぶしゃぶ温野菜台南大遠百公園店開店周年慶，獨家推出單店舖限定的特別企劃，只要於2017年11月18日至2017年11月30日間三人同行來店消費，即可免費享有「日本鹿兒島和牛」，但每日限量贈送20組，而且在訂位時務必說出通關密語「我要吃日本鹿兒島冠軍和牛」，這樣才會完成訂位。 (2017-11-21 20:00)
日本和牛強勢回歸 犇鐵板燒、燒肉及私廚也吃得到了
14年後日本和牛再度開放進口台灣，許多餐廳飯店早就搶先一步推出日本和牛料理，而在頂級鐵板燒小有名氣的犇鐵板燒在取得穩定、品質又好的日本和牛貨源後，也在16日宣布與犇和牛燒肉及犇私廚同時供應日本和牛，並且把餐廳必吃招牌套餐「特七牛雙人套餐」以日本和牛取代澳洲和牛。 (2017-11-16 23:29)
只有這天的午餐 豐FOOD日本宮崎A5和牛吃到飽不加價
自從日本和牛開放進口之後，各家餐廳陸續推出和牛套餐，這股日本和牛風潮也吹到Buffet餐廳。豐FOOD將從11月16日至11月30日推出和牛套餐，其中11月16日午餐將讓全場600位客人不加價就可享和牛燒炙壽司吃到飽超級優惠，而11月16日晚餐起則可以選購超級和牛套餐，1980元+10%起。 (2017-11-13 20:46)
超狂土豪丼！咬下滿滿海膽鵝肝 爐烤牛排根本熔岩火山
位於金山南路的Power Beef，前身是一間有30年歷史的台式熱炒老店「齊東小吃」，2017年2月才開幕，12月即將開二店，因為位處車來人往的新生高架橋下，交通便利的環境造就生意頗好，店裡除了有生蛋黃流出的「整塊爐烤的和風烤牛排丼」，還有一款「土豪丼」，滿滿的海膽跟一整片食用金箔，光看就覺得霸氣十足。 (2017-11-13 11:30)
台北日式食堂 吃得到日本廣島頂級黑毛和牛！
有著超級美麗大理石紋路的日本和牛，經過百年發展出的和牛養殖與血統登記制度，早已經是掛保證的夢幻美食，油花分布細緻均勻、肉質優雅鮮嫩甜美、入口即化，小兔在日本吃過後就深深著迷，每次到日本必定不會錯過各地區的和牛。 (2017-11-07 12:00)
摘星機會多一點？台灣現有15家擁有米其林光環餐廳懶人包
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了！不過，在這之前，台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店，最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳，合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
光看就流口水！日本和牛夯 台畜再引進頂級「近江牛」
一改傳統肉鋪給人印象，台畜以時尚明亮的空間提供肉品銷售服務，吸引頂級饕客上門，自食藥署9月份公告開放日本和牛引進後，台畜搶先輸入宮崎牛讓台灣饕客嘗鮮，這個月更加碼引進日本三大品牌之一的近江牛，預計下週開始販售。 (2017-11-03 18:09)
日本神戶其實不養牛 那神戶牛從哪裡來的？
日本專門販售神戶牛的名店「神戶Plaisir本店」（神戸プレジール本店）傳出造假事件，坦承自去年4月起使用價格較低但馬牛混充高級神戶牛。其實，很多人可能不知道，神戶其實是不產牛的，那神戶牛從哪裡來的？ (2017-10-26 11:25)
直接在本館樓下再開一家 但馬家涮涮鍋二館10/31開幕
但馬家涮涮鍋本館自去（2016）年10月於文華精品5樓開幕，在經過近1年之後，文華精品董事長林命群耗資千萬再於文華精品3樓打造二館，10月31日正式開幕。二館有花上百萬訂製兼具華麗視覺與實用的水族箱，是餐廳的視覺焦點，而且講究原生水溫分區養殖，客人可直接挑選海鮮交由廚師處理，最新鮮食材入鍋。 (2017-10-25 18:34)
