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100%還原主廚味道！江振誠「紅白牛肉麵」開賣　一碗能吃到4種肉

牛肉麵是台灣著名的庶民美食，同時也是國際名廚江振誠從小到大熟悉的味道、旅外時對家鄉的思念，而江振誠在今年底把這份思念與味道，以冷凍調理包的形式推出「紅白牛肉麵」，讓大家在家裡也能吃到他親自設計研發的牛肉麵，而且還保證能夠100%還原他親手下廚煮的味道。 (2022-12-01 09:00)

特搜台北10間口碑素食餐廳！葷食者也被圈粉　還有素食版大馬料理

吃膩了大魚大肉，偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯，但別以為素食都是豆干、假肉或素雞，現在有超多台北素食餐廳，不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚，而且非常好吃，老少咸宜。小編這次搜出超過10間口碑台北素食餐廳，快找天預約下去，用蔬食料理一次補齊體內的膳食纖維。 (2022-11-27 17:00)

高雄夜生活參上！7間特色BAR有老牌爵士、米其林主廚　佐城市夜景美翻

白天在高雄玩，晚上夜晚生活當然要持續嗨，除了高雄夜市外，週末來點微醺感似乎也不錯。這邊推薦你7間高雄知名酒吧，米其林主廚、威士忌收藏、老牌爵士酒吧、現場駐唱、淑女之夜、酒桌小遊戲、創意特色調酒、無酒單調酒、飯店頂樓夜景，想知道這些高雄特色酒bar在哪裡，看下去就知道。 (2022-11-26 15:12)

2022全台10大「最強飯店早餐」出爐！湖景旁吃早餐　百種料理吃到飽

「住飯店就是要吃早餐！」是許多人外出旅遊的一大重點，一年一度的「HotelsCombined 台灣人氣旅宿早餐獎」今年也公布2022全台10間人氣飯店早餐，其中今年有5間飯店是首次入榜，而雲品溫泉酒店日月潭連續4年入選、礁溪老爺酒店連續3年獲選，成為台灣飯店最強飯店早餐。 (2022-11-18 13:15)

當月壽星用餐享兩人同行一人半價　Sunny Buffet祭出三大優惠吸客

有著九大自助餐檯區、超過百道料理的茹曦酒店Sunny Buffet，即日起推出秋蟹吃到飽饗宴，讓喜愛海鮮的饕客享用當季海港直送的三點蟹、旭蟹，針對尾牙春酒與慶生用餐客，即日起推出「春酒尾牙」、「Sunny Buffet包廂」、「當月壽星慶生」優惠方案，其中當月壽星用餐，即可兩人同行一人半價、四人同行一人免費。 (2022-11-17 11:41)

國境開「飯店急缺工」難補齊！業者：餐飲、房務人員最缺

疫情延燒近三年，期間飯店旅宿從業人員多已轉職，隨著10/13起台灣開放國境，飯店面臨嚴重缺工，尤以餐飲內外場、房務人員最缺，業者盼在年底前能補齊流失的人力。觀傳局局長劉奕霆指出，不只飯店業，機場、會展等人力也不足。 (2022-11-16 16:26)

樓下就能吃法餐！高雄酒店式公寓裡面開4家餐廳　還有酒吧與甜點店

「御盟國際驛館」9月25日開幕，只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題，而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務，在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳，有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧，一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)

東北角全台唯一夢幻琥珀海洋溫泉　泡湯大啖秋蟹正當時

秋冬時節的貢寮福隆海岸，雙溪河與太平洋環抱的金色沙灘，在霞光映照下，有一種清新的美感，從彩虹橋上回望藍頂白牆的福容大飯店福隆，彷彿優雅的海上城堡。 (2022-11-12 16:51)

該進補了！高雄台粵混血料理、老師傅「手路老火湯」滴滴是精華　

蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店、裕誠店和義享店三家門市，以道地經典港式點心料理，和充滿懷舊台灣味的復刻手路菜而聞名，時進秋冬更會適時推出多種營養又美味的功夫湯品，而且人多團餐點大盅，人少就選個人盅，輕鬆微食補。 (2022-11-11 15:00)

精熬「馬鈴薯排骨湯」　每日只賣15份！韓劇復刻料理也吃得到

天氣漸漸變冷了，鍋物料理開始熱賣，位於台北市信義區的韓式料理「梨谷」，推出限量料理馬鈴薯排骨湯，鮮美湯頭需用鮮蝦、蔬菜等多種食材，熬煮整整6小時，因此一天只賣15份，晚來就吃不到了。身為韓國迷的老闆許凱崴，也因受到韓國戲劇和綜藝節目啟發，研發出一系列韓娛復刻料理 (2022-11-10 17:35)

籌備長達3年斥資上億，法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運，餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓，有100個座位，包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元，晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)

開箱／台中飯店「躺床看市景」！早餐爽吃大麵羹、肉圓　還有星巴克

有人住飯店喜歡找高級豪華的，也有人希望住飯店就像回家一樣舒服，以下就開箱曾獲選為「台北．台中米其林指南2020」推薦住宿之一的「台中質感飯店」，客房以暖色系為設計，且躺在床上就能眺望市景，早餐能吃到中西式餐點，包含台中大麵羹、肉圓等，大廳旁還有全台首間星巴克自助吧，24小時都能喝咖啡。 (2022-10-18 09:00)

肥美秋蟹季報到！特搜人氣新北萬里蟹餐廳　大碗蟹粥料滿超鮮甜

秋天就是要吃蟹！每年九至十二月是螃蟹最肥美的時節，因此很多人都會特地前往北海岸，大啖由花蟹、三點蟹和石蟳所組成的品牌「萬里蟹」，然而這一帶的海鮮餐廳非常多，為了讓大家出門在外不踩雷，我們精選了八家網友激推的新北萬里蟹餐廳，趕緊來看看店家各自的特色。 (2022-10-17 17:03)

4天3夜「沖繩自由行」全攻略！機票住宿＋租車自駕竟然3萬元有找

有想過為什麼台灣人這麼瘋沖繩嗎？因為台灣直飛沖繩只要1.5小時，加上租車便宜，自駕玩沖繩省錢又方便，沖繩全島屬於亞熱帶氣候，四季溫暖，海水充沛，沖繩不僅景點豐富，還有許多好玩的水上活動設施，超人氣的青之洞窟，透過潛水和浮潛就能感受海底世界的奧妙，還有魚群陪你游泳合拍。 (2022-10-16 10:00)

高雄Fine Dining餐廳崛起　這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星，雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地，以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星，但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」，接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)

神旺飯店吹熄燈號！20年老饕享用最後晚餐　感嘆：生命的回味啊

台北神旺飯店15日晚間吹熄燈號，最後一天營業日人流如注，普諾麵包坊晚間6點多麵包就被掃光，潮品集、澄江日本料理到晚間8點仍有約7成滿的用餐客人，20年來長期支持的民眾張小姐表示，「這裡就像是我們的家族餐廳一樣，最後一天一定要來吃一次，因為這是一種....生命的回味啊！」 (2022-09-16 11:19)

首度摘星！欣葉・鐘菜最受歡迎是這3道菜　推薦必點菜脯蛋、煎豬肝

欣葉等了多年之後，終於在第5年得到米其林秘探的青睞，以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌「欣葉・鐘菜」在今年摘下米其林一星，而餐廳主廚則是分享最受客人歡迎的是紫蘇蚵嗲、雪菜蝦球與酵母豬米腸。 (2022-09-14 10:25)

「我家小廚房」9／18最後一天營業　老闆娘好手藝吃不到了

位在民生社區的「我家小廚房」，由「陳媽媽」曹佑淇一人掌廚，以「媽媽的菜」為料理核心，提供單純、放心且溫暖的好味道，曾在第一屆米其林指南獲得必比登推介，因為無法解決餐廳內漏水問題而宣布要歇業，9月18日是最後一天營業，喜愛老闆娘好手藝的朋友要把握剩下的幾天。 (2022-09-10 11:00)

9／30前第2件5折優惠　「奶油山丘」第2家店插旗微風台北車站

繼全台首店插旗板橋大遠百後，「奶油山丘Butter Mountain」微風台北車站正式開幕，即日起至9月30日推出第2件5折優惠，每日現烤出爐，數量有限售完為止。 (2022-09-01 17:31)

今年米其林指南4大遺珠！美食家：晶華軒有摘星實力

米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，總計有38家星級餐廳，而高雄僅有Liberté、承Sho獲得一星，原本奪星大熱門的Thomas Chien法式餐廳、Marc L³也僅有名列入選餐廳，成為美食家心中的米其林指南星級餐廳2大遺珠。 (2022-09-01 07:00)

首次擔任餐廳料理長就摘星　藤本詳一：每天認真對待客人的初心不變

東京米其林二星餐廳「傳Den」在高雄的姊妹店「承Sho」，在這次公布的《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》首度入榜並且拿到一星，料理長藤本詳一對於摘星後感言，他說餐廳開幕至今，他的初心都沒有改變，就是認真對待每一天來的客人，讓他吃完後願意再度上門用餐。 (2022-08-31 10:50)

盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星　高雄2餐廳入選

米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳，以及30家一星餐廳，總計有38家星級餐廳，其中有7家一星餐廳都是新進榜，包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)

開設法餐邁入10年里程碑！簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」，以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等，不過如果要說高雄法餐首席，那就非簡天才莫屬，而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。 (2022-08-30 07:30)