台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦! (2014-09-19 10:00)
在國賓飯店粵菜廳任職多年,今年轉戰獨立餐廳的楊華志師傅一手策劃的「常聚粵菜、點心」餐廳,除了楊師傅擅長的燒臘,還可以吃到師傅精心挑選的游水生猛海鮮以及最受台灣食客歡迎的飲茶點心,然後以平實的價格供應,開幕沒多久,就廣受各界好評。 (2014-09-10 10:00)
在添好運台灣首店開幕當日,添好運的創辦人麥桂培主廚特地從香港前來參加剪綵儀式,並接受現場媒體的聯訪。當最後麥桂培應《ETtoday新聞雲》記者之邀,進入廚房拍攝幾張正在製作料理的模擬畫面時,瞬間深刻地明瞭為何麥桂培能夠成為香港飲食界的傳奇人物。 (2014-09-08 11:01)
整理了京都美食地圖,才發現兩年前去吃了六傳屋卻遲遲忘了寫文紀錄。六傳屋把店開在沿途上大多為高級料亭的先斗町,讓人很難想像是家賣著平價擔擔麵的店。 (2014-09-02 17:00)
認識小虎的都知道我目前住在江子翠,對於這個曾被笑說「江子翠無美食」的地方。雖然我不是板橋人,但我絕不同意這個論調,或者應該說每個地方都有美食,都有屬於自己喜歡的味道。 (2014-08-31 10:00)
前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。 (2014-08-30 15:00)
經過一個月的試營運期,來自香港的添好運台灣首店於今日(8月28日)上午正式開幕。添好運創辦人主廚麥桂培、主廚梁輝強也來台主持開幕剪綵儀式。現場也安排了舞獅與擊鼓表演,非常熱鬧。 (2014-08-28 14:41)
經常注意食べログ中京都拉麵店的排名是我的嗜好,在去年(2013)年中開始、一家陌生又好記的拉麵店名字吸引了我的注意,這間店就是今天要介紹的「豬一」。「豬一」位於京都最熱鬧的四条河原町附近,是間2013年7月3日才開幕、非常年輕的拉麵店。 (2014-08-20 17:00)
炎炎夏日幾乎天天36、37度高溫,台中卻展開相當精彩的拉麵大戰,這次換一風堂拉麵登場。雖然之前在台北吃過了,但因為心得實在是與日本當地相較之下頗為失望,便連紀錄都懶了。即便如此卻還是在台南跟高雄兩地相繼開張。 (2014-08-16 15:00)
年初因為來環球購物中心閒逛,得知麵屋武藏已經來高雄開分店,當時排隊人潮相當多,現在熱潮稍微減退,剛好要送友人搭車,便一起來這裡享用餐點。由於店家不提供訂位,因此想吃就得現場排隊,比起剛開幕時的人潮,現在排隊人數已經沒有這麼多,頂多等個半小時,就能吃到傳說中有武士魂的拉麵。 (2014-08-14 15:00)
許久未回到學校旁的大慶街走動,聽說這邊的餐飲又有不少變化,這幾年來一些店家結束營業,一些店家新開幕,也看的很習慣了,而這次是因為收到自慢食堂的邀約,所以就又再度回到了大慶街,也才發現又有些店家不見了,但伊嘟屋、蓋在這裡、來一客牛排這些還是有在營業。 (2014-08-01 15:00)
位在蘭城新月廣場四樓的靚紅樓飲茶餐廳,其實就是樓上蘭城晶英酒店紅樓餐廳的分身,所以叫做「靚紅樓」,把紅樓裡原本的飲茶還有前付小滿漢的元素從紅樓的菜單裡提出來,再加進一些紅樓的招牌菜,不過不包括晶英酒店很有名的烤鴨。 (2014-07-30 10:00)
被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」─添好運於7月26日在台北試營運後,隨即掀起一波港點旋風,光是首周末就賣出3,000個酥皮焗叉燒包。連續六年摘下米其林一星的「添好運」,究竟有著甚麼樣的美食魔力讓各國旅客赴港必吃、登台後讓民眾不惜排上5個小時也要吃到呢? (2014-07-29 18:04)
先前宣布來台展店的平價米其林一星餐廳,香港「添好運點心專門店」港式點心餐廳,將於26日在台北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣,成為新加坡與菲律賓之後,第3個海外分店。 (2014-07-25 15:58)
先前宣布來台展店的平價米其林一星餐廳,香港「添好運點心專門店」港式點心餐廳,據國內媒體報導確定於本月26日在台北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣。在報導中指出,為維持菜色口味與香港相同,部分食材須仰賴進口,台灣添好運菜單上的港點價格,會比香港來得高,但貴上多少目前還不知道。 (2014-07-11 10:05)
到每個城市旅行我想不用怕沒有地方去玩,怕的只有不方便的交通而玩得不盡興。以往到彰化能玩的地方只有火車站週邊一帶居多,因為要靠一雙腿慢慢走,現在彰化多了U-bike的支援,就能往遠一點的地方前進了。這天下午到彰化跑到彰基這一帶附近找朋友,順便就約來這家新開的【日出拉麵】嘗鮮。 (2014-06-30 15:00)
端午節的前一天,我們閒晃到龍潭大池看划龍舟,雖然錯過了龍舟賽,但卻意外的吃到了傳說中的美食,龍潭複園焢肉飯。經過許多回總看到店外大排長龍,據說是龍潭當地人都推薦的好吃店。 (2014-06-21 10:00)
大大茶樓在全台北中南各有五家分店,以前吃過台中分店,覺得就是精緻港味,價格也不貴,很是喜歡。大大茶樓是30多年老字號,貼心桌邊點餐服務,粵菜料理更是現點現做,堅持一貫堅持手工製作,貼心的服務與精緻的港式料理一直很受台灣人喜愛。 (2014-06-18 15:00)
香港的老街區深水埗是當地人最愛尋寶的地方,在這有許多當地人才知道的特色小吃,且價格低廉、口味道地,包括豬潤(肝)麵、蝦籽麵、豆花等,食物多元令人目不暇給,《東森旅遊雲》記者親自前往深水埗,採訪香港居民後挑出4家必吃的香港道地小吃,包括添好運、新香園等,到香港一定別忘到這來嘗美食! (2014-06-10 22:01)
如果你是小虎食夢網粉絲團的追蹤著,我相信應該已經吃過這家我不是很想寫的店,主因就在於這家本來生意就不錯,再寫下去我自己要吃都很難。不過,是說現在去已經很常「小虎套餐」的鴨腿賣光光就是了。 (2014-06-08 15:00)
小盛這次介紹的泰國小吃,是位在泰國清邁府南方約60公里的Chom Thong(宗通)小鎮,這個小鎮不是很有名氣,但鄰近的茵他儂國家公園可就是大有來頭。Chom Thon(宗通),茵他儂國家公園下的小村落,雖然只是一個停泊點,但是鎮上卻有許多道地小吃,雖不至於是頂尖美味,卻有滿滿的人情味。 (2014-06-03 17:00)
聽過很多朋友說「一蘭」是他們在日本吃過最好吃的拉麵,而且「一蘭」好像也是許多人最希望來台開分店的一家,如此這等厲害的名店,到了福岡怎可能錯過來總店去嚐嚐看的機會。「王文」兄帶我們來到一蘭的大門口,首先是我驚訝的,這拉麵店都搞到大樓企業了,也太誇張了吧! (2014-06-01 15:00)
圓山飯店金龍廳在經過6個月的重整,今(29)日重新開幕,從天花板、燈飾、餐桌、地毯到工作人員的制服全部換新,自6/1起至30日為止,用餐全面9折優惠,不少菜色單點千元有找,同時滿額還贈點心盒、自製XO醬。 (2014-05-29 18:20)
喜歡吃港式飲茶餐廳的朋友對於葡吉小廚、京星或是糖朝應該都不太陌生,最經典的港式點心莫過於鳳爪、叉燒包、腸粉、蘿蔔糕及蟹黃燒賣了。 (2014-04-24 22:30)