最便宜的米其林餐廳「添好運」7/26台北開幕確定比港貴

▲世界最便宜的米其林餐廳，餐點在香港平均價格25元港幣，圖為香港深水埗店。

記者蕭婉寧／綜合報導、攝影

先前宣布來台展店的平價米其林一星餐廳，香港「添好運點心專門店」港式點心餐廳，據國內媒體報導確定於本月26日在台北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣。在報導中指出，為維持菜色口味與香港相同，部分食材須仰賴進口，台灣添好運菜單上的港點價格，會比香港來得高，但貴上多少目前還不知道。

添好運點心專門店成立於2009年，當初是由香港知名廚師麥桂培所創，開店一年旋即得到米其林一星的肯定，之後連續六年摘下米其林一星的殊榮，雖越來越知名也獲得米其林的肯定，但產品價格仍十分親民，均價在港幣25元上下，被稱為「全球最便宜的米其林餐廳」。此次在台展店是添好運繼新加坡與菲律賓之後，第3個海外分店。

▲蘿蔔糕、燒賣是店內的熱門商品，目前確定蘿蔔糕台灣可吃到，圖為記者香港採訪所攝。

「添好運點心專門店」在香港的招牌料理，有酥皮焗叉燒包、晶瑩蝦餃、香煎蘿蔔糕等，每道料理味道都在一定水準之上，像是酥皮焗叉燒包外皮酥脆，叉燒不過肥而且蜜汁十分可口；晶瑩蝦餃則是每顆餃子都可吃到一整隻蝦子，外皮則是透明Ｑ彈，很好入口；香煎蘿蔔糕還可吃到一絲絲的蘿蔔，米香味也很明顯，目前可以確定的是香煎蘿蔔糕台灣一定可吃得到，其他則要等菜單正式發佈後，才能確認。

▲酥皮焗叉燒包、蝦餃也都味道非常好，圖為記者香港採訪所攝。