疫情時代的飯店全新概念經營模式,這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店無時間限制吃到飽」,這次礁溪寒沐的企畫是「微奢華-親愛的我把五星飯店搬回家了」,這一篇是個人實際走上一趟,把看到、吃到10大主題區濃縮成重點攻略。 (2021-08-01 15:00)
全台3級防疫警戒於7月27日降為2級,凡符合相關指引之各行業也有條件開放,但目前雙北、宜蘭則仍未開放餐廳內用。雖警戒降級但防疫不能鬆懈,為迎接即將到來的父親節,饗賓餐旅7大餐飲品牌也宣布開賣父親節外帶套餐,其中,饗饗、旭集可是分別祭出豪華霸氣波士頓龍蝦、帝王蟹作為主餐,超澎湃組合就是為了犒賞辛苦的爸爸,即日起至8月4日開放預訂,數量有限、售完為止。 (2021-07-28 14:16)
疫情間與全民一同積極抗疫,海霸王防疫套餐優惠再加碼,即日起三套感恩套餐還享有5折優惠價。另外,打狗霸個人小火鍋即日起至7月31日止,與龍共舞雙人龍蝦鍋與豪華龍蝦海陸也能享有6折優惠。 (2021-07-13 22:43)
全台三級警戒延長,疫情未歇下民眾購買的旅展餐券或住宿券即便業者紛紛祭出延期方案,何時再用或可否如期消耗皆是民眾苦惱問題。面對票券消費因應,台北喜來登除將效期展延外,針對消費者對「包肥餐」需求再推出5款只供餐券兌換的「迷你百匯外帶餐」,漢來海港餐廳一張餐券最高可兌換價值1800元的8道料理。 (2021-07-03 00:53)
配合政府全台三級警戒措施而自主暫停營業二週的海霸王集團,即日起也旗下品牌也陸續回歸,並且推出各式外帶防疫系列超值餐,打狗霸火鍋更是祭出預購買一送一超值優惠組,即日起開始接受預訂,6月25日開始接受取餐。 (2021-06-22 18:06)
疫情持續重創餐飲旅宿市場,各家業者積極鎖定餐飲外帶,台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」,十大主題餐檯全天候供應即食熱食,外帶價格20元至900元,到館消費滿千送千元折價券,使用旅展券可依票券價值折抵兌換商品,再享85折優惠。 (2021-06-22 10:33)
阿隆師總鋪師位在高雄內門區,是台灣老牌的總鋪師,也是傳承2代的辦桌世家,卅多年來累計超過7000場外燴的辦桌好手藝,受歡迎的不只是魚翅羹、封肉等豪華大菜,就連端午節應景的肉粽也能變化出精彩美味。 (2021-06-08 12:00)
台灣疫情升溫,星級飯店也針對大家需求推出外帶餐盒、多人外套餐及居家防疫組合包,像是煙波國際觀光集團即日起至8月31日於旗下五館飯店推出中西主廚聯手設計的特製外帶餐盒,180元至200元就能吃到,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳有戰斧牛排外帶四人餐,六福旅遊集團則推出3款「居家防疫組合包」搶市。 (2021-05-24 19:24)
因租約到期,開幕已經有8年,而且假日往往是人潮爆滿的Drip Cafe好滴咖啡松菸店4月底結束營業,好滴咖啡將再另外找尋新店址,如果大家還是想念酥脆的可拿滋、酸滋滋的泡菜豬肉麵,也可以到站前店或是板車店享用。 (2021-05-07 14:31)
肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟,還是一人分飾兩角,就留待愛嚼字的網民去吵,對我來說好吃便行。前幾天,來了一趟高雄肉燥飯之旅,一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」,但因為時間兜不起來,而改追逐2020年「10大肉燥名店」。 (2021-05-05 17:00)
台北我最愛的韓國烤肉,絕對是「新麻埔海鷗」沒有之一,韓國料理一直是我心頭好,台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」,但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」,還加送目前為止吃過最像得韓式蒸蛋,雖然菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。 (2021-04-30 15:00)
又一家老字號餐廳不敵疫情收攤!在七堵已經有86年歷史的台菜餐廳「國富飯店」,受到疫情影響,加上家人身體需要休息,因此4月30日最後一天營業後,就宣布熄燈,讓許多人惋惜。 (2021-04-30 10:20)
台北一共有多少家米其林推薦牛肉麵我不是太清楚,但這家穆記肯定是我放在口袋名單最久的牛肉麵店,湯頭很特別,麵條更特別,厚切的牛筋、牛肚超飽嘴,直接變成目前為止我最愛的清燉牛雜麵,牛肉匠麵雖不是最好吃的,但也挺喜歡的,最後是辣油很辣很香很厲害。 (2021-04-28 17:00)
我不曉得大家的「佛跳牆」滋味來自何處,我的記憶則來自兒時的辦桌菜,不知何時開時它變成一道要價不斐,還得烙上三五好友才吃得到的料理,如果只要一個人便可飽嘴回味那麼一盅,雖然沒有什麼珍貴食材,倒也有滋有味。 (2021-04-14 17:00)
在台中擁有4家分店的「萬客什鍋」,被許多網友稱為「台中最狂火鍋店」,光是火鍋就有超過30種口味,最便宜只需要花238元就能享受,而且店內還有提供免費飲料無限續。現在萬客什鍋即將前進台北開店,首家店地點就在台北市松山區,以後台北朋友不用到台中朝聖了。 (2021-03-26 12:16)
一場疫情打亂許多人的生活節奏,也促使欣葉調整步伐踏入生活經濟,台菜餐廳欣葉推出新品牌「欣葉•生活•廚房」,一家店結合了內用、外送、零售,除了提供旗下4家餐飲品牌精選主餐外,還有販售熟食餐盒、冷凍調理包及新鮮蔬菜,期望在一家門市就能滿足一天的生活需求。 (2021-03-11 23:37)
過年期間全家圍爐,蔬食、江浙、川味任君挑選,台中蔬食領導品牌寬心園推出全新的冬季新菜,選用芋頭、猴頭菇、栗子等,推出暖心料理「芋奶燉猴菇」,搭配「養生四寶飯」增添飽足感,令人印象深刻;金磚柴火火焰烤鴨綜合粵式與北京的優點,獨創專有的13香祕法,年賣上萬隻,沒預約可是會撲空喔。 (2021-02-10 11:30)
素有台菜教母之稱的美食家黃婉玲致力於推動台菜復興,並開設「黃婉玲烹飪教室」傳承快失傳的老台菜,被問起那一道料理最具台菜的代表性,黃婉玲老師幾乎不假思索的說「菜尾湯」,而不忍心菜尾湯的漸漸失傳與被誤解,希望透過出書讓這道「台灣的根」繼續傳承下去。 (2021-02-03 22:29)
每年為台北人辦年貨重要場所之一的南門市場,是北市極具規模的老字號市場,2019年搬遷至全新的中繼市場,不過傳承數十載的好滋味依然不變,包括了億長御坊、逸湘齋和合興糕糰店等,皆是民眾辦年貨必去名攤。 (2021-02-03 18:27)
農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。 (2021-01-25 11:26)
《田言小館》是蘆洲開業近10年的中式料理餐廳,也是沙拉吃了很多次,覺得推薦給大家不會失禮的好料理,在外吃了一整年,會不會覺得有種傳統古早味料理是你想追尋的滋味,卻又找不到,那來《田言小館》就對了。 (2021-01-14 12:00)
小尾牙先開吃!韓國人氣火焰炒年糕專賣店「Uncles魷魚大叔」宣布推出「微。尾牙」活動,即日起至2月8日4人同行直接打9折,且每人加50元還有飲料喝到飽;另也推出韓式年菜預購,特別精選5道招牌料理,像是火焰辣炒年糕、花都開好了等,一樣9折就能吃,加碼超夯韓式部隊鍋也加入年菜預購中,1月13日起至2月3日開放預訂。 (2021-01-11 10:46)
素食族也有澎湃年菜了!饗賓餐旅旗下蔬食百匯餐廳「果然匯」今年首度打造不含奶、蛋的「全素外帶年菜」,一共有7道美食料理,包括人氣必備的佛跳牆、獅子頭等一次滿足,另外饗食天堂、開飯川食堂、饗泰多及真珠等也同步推出年菜選擇,且現做現取,即日起至2021年2月5日限量預購。 (2020-12-22 13:35)
歡慶台北君悅酒店30週年,12月30日前,凱菲屋及彩日本料理每週三4人同行,第4人只要加價30元 (午、晚餐、凱菲屋下午茶皆適用),只要用餐貴賓需於FB或IG拍照發文並標註#GHT30,就能享有此優惠。 (2020-11-17 12:08)