▲凱菲屋變身熱食外帶店。（圖／台北君悅提供）
記者黃士原／台北報導
疫情持續重創餐飲旅宿市場，各家業者積極鎖定餐飲外帶，台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」，十大主題餐檯全天候供應即食熱食，外帶價格20元至900元，到館消費滿千送千元折價券，使用旅展券可依票券價值折抵兌換商品，再享85折優惠。
▲波士頓龍蝦半隻499元。（圖／台北君悅提供）
凱菲食集熱食每日上午11點至晚間7點供應，規畫十大主題餐檯全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘焙甜點，260坪用餐座位變成店中店購物空間，而且「專人現做」、「2分鐘熱食速取」。
▲印度美食餐盒。
瞄準海鮮商機，凱菲食集每日推出現流即食熟白蝦（280元/15隻）及「波士頓龍蝦 」（275克/半隻）， 6月底前499元即可以成本價入手（原價680元）；日式餐檯則以吸睛美味取勝，包括現做「日式鰻魚飯」（400元）、日式刺身五品（400元/10片）及巨星鮭魚握壽司、親子丼等九款和風鮮食，豪邁嚐鮮。另特別推出極具食趣的「雙人壽司盒」（900元），內含海苔片、壽司飯（生魚片三品）、醬菜、壽司蛋及芥末醬油，為長時間宅在家的親子客層提供更多美味互動。
中式餐檯集結熱炒料理、現煮麵台、港式燒臘與特色蒸點，選出20道餐廳人氣菜色，包括台式滷味、腐乳炸排骨、香麻乾鍋辣子農家雞、粥水勝瓜浸魚球、越式牛肉河粉及烤鴨、油雞、汾蹄港味三寶，還有招牌佛跳牆、現煮豪華海鮮粥，入味米飯飽吸高湯精華，佐以蟹肉、海參、透抽、蝦仁、蛤蜊食材熬煮，份量十足，價格160元至280元不等。
▲蔬果也買得到。
因應養生飲食需求，台北君悅自5月中旬即於線上購物平台推出五款飽足超值蔬食沙拉餐盒「烤蔬菜綜合豆田園沙拉」、「燻鮭魚黎麥田園沙拉」、「烤牛肉小米田園沙拉」、「海鮮野米田園沙拉」，均一價200元/份，此次更推出「綜合水果杯」、All you can eat「裝到滿」的自選沙拉盒(160元/份)，任選美生菜、蘿蔓、水耕生菜、波士頓奶油生菜、玉米筍、栗子及堅果果乾共23種食材；現場每日還有與在地小農合作限量推出的蔬菜包。
▲台北喜來登「大販店」推出30款全新菜色。（圖／台北喜來登提供）
另外，台北喜來登因應防疫規範升級，自主順應「一人一坪」的安心距離需求，即日起擴大The Deli外賣店營業腹地及採買動線分流，冷、熱熟食將移至比鄰的十二廚餐廳販售，品項涵蓋冷食沙拉、中日西各國風味餐盒、燒烤炸物及滷味，菜色不定時推陳出新，提供消費者更多元的口味選擇。
與台北喜來登一樓外賣店The Deli緊鄰的十二廚，擁有127坪的寬闊場域、明亮挑高的中庭天井與流暢取餐動線，打造舒適友善的用餐環境。在內用禁令之下，十二廚空間相較The Deli放大2.5倍，桌椅全數撤離、原有的取餐檯作為餐盒陳列架、冷熱商品分區分類，搖身一變成為大型外賣專門店，客人可從飯店大門或是面忠孝東路、捷運善導寺站二號出口旁側門的出入口進出。
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