「海鷗肉」多汁有嚼勁!台北超人氣韓式料理 蒸蛋入口滑嫩又綿密

小虎食夢網

小虎食夢網 小虎

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

點評:有一秒飛到韓國的感覺~

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

文、圖/小虎食夢網

台北我最愛的韓國烤肉,絕對是「新麻埔海鷗」沒有之一,韓國料理一直是我心頭好,台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」,但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」,還加送目前為止吃過最像得韓式蒸蛋,雖然菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

菜包肉算是韓國常見的家常餐廳料理,但事實上裡面的肉、和搭配的泡菜,各家都有一點點不一樣,但主要以豬腳肉為主,最少我愛的是這樣的肉,所以我超愛這家的黃金豬腳。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

我最愛的韓式蒸蛋也是在這家吃到的,雖然今天我要介紹的蒸蛋沒有加起司。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

這一份菜包肉的賣相有一點不太一樣,總覺得它油光滿,單夾了一塊入口,覺得它比較濕潤,瘦肉的部份不止不乾不柴,還意外的軟嫩,連帶著我懷疑這肉擦了油的油香,真是好吃的亂七八糟,搭配很是清爽脆口的現漬辣蘿蔔乾。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

這牛排湯一端出來,我就覺得排場很夠,沒吃就覺得是我的菜,,湯是很爽口的大骨清甜,另外帶著恰到好處的鹹度。牛肋骨肉不是很多,但軟嫩中透著連骨的微脆Q,甜度也很棒,火速啃完兩隻,竟還有一點意猶未盡,立馬成了我的新歡。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

這是我目前為止在台灣吃過最好吃的韓式蒸蛋,但就算沒起司,它仍是我心中的第一目,尤其是那又燙又滑口的綿密,還有那帶著湯汁的香氣,好吃的亂七八糟!

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

最後再介紹,我每次來也都會點的「三層肉」,五花肉、海鷗肉、松阪肉。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

很是脆口,甜度也夠的豬頸肉和相當有咬勁的招牌海鷗肉,相信很多人都吃過,畢竟這家店在台北算是相當知名且有代表性的韓國烤肉店。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

五花肉那也是次次來,次次不放過,沒吃感覺就沒來的一道,不過個人真心覺得,這五花肉會不會烤,真是天差地遠,而且烤好必需立馬入口。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

也別忘了沾沾這個我愛到不行的泡了洋蔥的醬汁,另一種辣椒醬,個人覺得比較適合包在菜裡一起吃。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

這鍋邊的烤蛋我也是一整個愛到不行,單吃或是沾剛剛的醬汁都讓我愛不釋口。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

但我很任性,還是要介紹一下,沾洋蔥醬汁或是黃豆粉,軟Q涮嘴到不行。

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

▲▼新麻埔海鷗韓式料理。(圖/小虎食夢網提供。)

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
《小虎食夢網》部落格粉絲團

【你可能也想看】

手切魯肉飯最對味!萬華超夯佛跳牆 湯濃料多老饕吃法一次曝
九宮格搭出81種吃法!板橋粵式「肥鵝」皮脆肉嫩 必嚐鮮蝦腐皮捲
老客人力挺打爆電話 馮記上海小館老闆考慮「繼續營業」

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

最強騎士被撞飛1秒完美落地 迷蹤步跳車網友看傻狂重播

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「這3碼」北市飯店送千元券

限時1天「憑發票免費喝手搖飲」

久等了!一蘭拉麵台中店掛上招牌

神秘醬料超對味!台中排隊香酥臭豆腐

台南8間銅板價美食 鹹香燒肉飯20元

台南81間飯店即起「住一晚送一晚」

房內就能釣魚!日月潭隱藏版木屋秘境

這3家Buffet都推秋蟹吃到飽

從日本紅回台灣!古早味蛋糕升級2.0

住關西六福莊「一人1,250元」超省

熱門行程

Facebook 上等你來找