100%還原主廚味道！江振誠「紅白牛肉麵」開賣 一碗能吃到4種肉
牛肉麵是台灣著名的庶民美食，同時也是國際名廚江振誠從小到大熟悉的味道、旅外時對家鄉的思念，而江振誠在今年底把這份思念與味道，以冷凍調理包的形式推出「紅白牛肉麵」，讓大家在家裡也能吃到他親自設計研發的牛肉麵，而且還保證能夠100%還原他親手下廚煮的味道。 (2022-12-01 09:00)
比五月天的票還難搶！南台灣最難訂位餐廳5月訂位開賣1分鐘秒殺
以原木直火燒烤和慢火處理台灣原生食材的AKAME近年來人氣愈來愈高，也愈來愈難訂到位，因此有「南台灣最難訂位餐廳」，像是5月份訂位在4月1日凌晨0點才開放1分鐘就訂滿，網友直呼「真的太誇張」，還比五月天的票還難搶。 (2021-04-01 11:08)
亞洲名廚江振誠重回廚房 春季新菜單重現新加坡餐廳經典菜
名廚江振誠在結束新加坡餐廳「Restaurant ANDRÉ」之後，將再次走入廚房。RAW的駐店主廚黃以倫去年底因為因車禍而手部受傷，雖然近3個月內已經歷3次手術，手部動作已漸漸恢復功能，但廚房沈重的工作直接影響到其恢復狀況，因此在種種考慮下Chef Alain 將會離開目前的工作崗位靜養，江振誠將重披戰袍再次走入廚房坐鎮。 (2021-03-03 16:56)
招牌火焰秀也帶來 全台最會玩火的男人11/13-15客座台南晶英
「你Fireplay了嗎？」講的是來自新加坡新銳主廚蘇濟恒(Nick Sor)所經營的「FirePlay Taipei」無菜單餐廳，主打直火料理，台南晶英酒店邀請蘇濟恒主廚在11月13日至15日客座ROBIN’S餐廳，推出全新直火菜單、席間還能欣賞招牌火焰秀，午餐6道式套餐每人3580元、晚餐8道每人4,280元，每餐期限定70位。 (2020-10-20 18:47)
4天餐期開賣當天就秒殺！RAW聯手南台灣最難訂位餐廳AKAME
RAW開業5年的首度破天荒本土合作，6月26、27、28日端午連假期間，攜手兄弟餐廳、同時也有南台灣最難訂餐廳稱號的AKAME，以《臺灣原生的-火、木、石、土》為主題，用最強臺灣原民傳統炭火帶來「最狂『野』餐」，而4天餐期在開賣當天就「秒殺」。 (2020-06-18 10:46)
台灣首家「直火料理」餐廳 廚房裡只有「一個人」
近年來直火烹調是一種流行，台北去年底也開了第一家以「直火」為西式套餐Tasting Menu概念餐廳「FirePlay」，餐廳沒有菜單，也沒有繁複的料理手法和擺盤，只有好的食材與主廚熟稔的燒烤技術，烹製出簡單而純粹的料理，最特別的是FirePlay廚房裡只有主廚Nick一個人。 (2020-02-28 16:00)
新加坡唯一 米其林三星餐廳侯布雄餐廳6月底結束營業
2018年米其林指南新加坡即將於7月25日舉行頒獎典禮與晚宴，不過新加坡唯一的米其林三星餐廳Joël Robuchon Restaurant（侯布雄餐廳）卻在6月初宣布只營業到6月底，而同樣也位於聖淘沙名勝世界的的另一家二星餐廳L'Atelier deJoëlRobuchon也將同時關門。而Joël Robuchon Restaurant關門後，新加坡將沒有米其林三星餐廳了。 (2018-06-22 14:00)
全球第14名 江振誠新加坡餐廳排名大躍進
有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠，其新加坡餐廳Restaurant André再傳佳績，在今晚公布的2017全球50最佳餐廳中拿到第14名，比起去(2016)年的32名大幅躍進。而拿下全球最佳餐廳的是位於美國紐約的Eleven Madison Park餐廳(去年排名第3)。 (2017-04-05 19:45)
亞洲50最佳餐廳出爐 RAW奪得第24名、台灣最佳餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，台灣有3家餐廳入榜，分別是RAW(第24名)、樂沐(第28名)及MUME(第43名)，其中MUME是首次進榜，樂沐小小前進2名，而RAW名次則是從46名大躍進到第24名，同時還拿下台灣最佳餐廳獎項。 (2017-02-22 08:41)
亞洲50最佳餐廳 台灣RAW、樂沐及MUME入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，除了名次都往前的台中樂沐（第28名）、RAW（第24名）之外，台灣又有一家餐廳新入榜，就是以歐陸料理為主的「MUME」，拿下第43名，同時RAW也拿下「台灣最佳餐廳」獎項。 (2017-02-21 22:26)
為了找到好食材 秘魯這位主廚組織了一支食材探險隊
全球排名第4的CENTRAL餐廳主廚Virgilio Martinez應江振誠之邀，11月1日到台北的RAW、11月2日到新加坡Restaurant ANDRÉ分別舉辦餐會，雖然兩人個性截然不同，但追求食物本身的味道及利用在地食材的想法卻相同，不過最讓人敬佩的是，Virgilio特別組織了一隻食材探險隊，深入秘魯各地尋找在地又具特色的食材。 (2016-11-04 08:09)
台灣第一人！江振誠新加坡餐廳拿下米其林二星
第一本新加坡米其林指南正式於21日推出，在獲得星級評鑑的29家餐廳裡中，來自台灣的江振誠在新加坡所開設的餐廳Restaurant André，拿到了二星評鑑，這也是第一位台灣人開設的餐廳拿到二星評鑑。 (2016-07-22 00:27)
全球50最佳餐廳 江振誠新加坡餐廳再度入榜
英國「餐廳」(Restaurant)雜誌公布了2016全球50最佳餐廳名單，2015第1名的西班牙的羅卡兄弟餐廳（El Celler de Can Roca）掉到第2名，拿下第1名的則是去年拿到第2名的意大利餐廳Osteria Francescana。有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠，其新加坡餐廳Restaurant André則是拿到第32名。 (2016-06-14 17:33)
亞洲50最佳餐廳 台灣餐廳RAW、樂沐入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月29日公布2016名單，位於泰國曼谷Gaggan餐廳連2年拿到第1名，而台灣的餐廳除了台中樂沐(第30名)之外，今年再新增一家RAW(第46名)入榜。而除了RAW，江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRÉ則是拿下第3名，比去年的第5名更前進2名。 (2016-03-01 10:41)
台灣唯一！台中「樂沐餐廳」再度入選亞洲最佳50餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單，去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選，同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退，排名由2014年的第24名變成2015年的第26名，不過能被選入，也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
