3家米其林餐廳歇業倒數「想吃要快」 連6年摘星名店明年元旦熄燈
面對近年餐飲成本高漲與市場挑戰，不少知名餐廳與小吃陸續在年底前宣布歇業，其中更包含米其林指南推薦的熱門店家。台中向上市場的「在來碗粿米糕」確定營業至12月31日，而連6年摘下米其林一星的Longtail也將於明年元旦暫時熄燈，想再回味經典滋味的老饕，可得把握最後時光。 (2025-12-08 11:37)
台北首家板前直火餐廳「FirePlay」租約到期 明年2/14熄燈
「FirePlay」是台北首家西式板前直火餐廳，主廚蘇濟恒（NICK SOR）運用熟稔的燒烤技術，烹製出簡單而純粹的料理。不過蘇濟恒昨日在個人臉書上發文，由於租約到期，餐廳明年2月14日熄燈。據了解，主廚在休息一段時間後，將會另尋地點開店。 (2025-12-03 17:52)
傑克兄弟牛排全台3分店全收攤 只營業到明年1/18
目前擁有台北信義店、台中公益店與高雄愛河店的傑克兄弟牛排館（Jack Brothers），餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，是許多人節日聚餐選擇之一，不過日前傳出頂讓消息，而業者也在粉專表示，3家店都在明年1月18日熄燈。 (2025-12-02 12:03)
獨／曾連6年摘星Longtail明年元旦暫休 業者：這不是結束
日前讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「Longtail」，雖然前年從米其林一星掉到入選餐廳，但仍受到許多客人喜愛，Google評論仍有4.1顆星。不過餐廳昨日突然公告，明年元旦起休息，但也提到不是結束，而是暫時停下腳步，為下一個篇章做準備。 (2025-12-02 10:17)
NBA球星愛店LONGTAIL推秋季菜單 酸菜魚、口水雞變身西式料理
讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「LONGTAIL」，日前推出秋季新菜單，主廚運用乳酸、醋、康普茶等多層次發酵手法，並以「酸菜魚」、「口水雞」、「烤鴨」等中菜為靈感，帶來既熟悉又令人驚喜的秋日味覺。 (2025-10-18 12:40)
獨／雷納德來台美食清單曝光 最愛Longtail、東區燒肉店
NBA超級球星雷納德快閃台灣3天，讓球迷能親眼感受其「可愛」魅力，他下榻酒店與品嚐到的美食也陸續曝光。負責此次雷納德來台的世界級禮賓尊榮服務品牌奧思禮透露，這次安排入住台北寒舍艾美總統套房，並大讚雷納德私下超認真，抵台第一天到飯店後就去練球；美食方面，則對曾蟬聯6年米其林一星的「Longtail」印象深刻。 (2025-08-31 21:30)
現代料理融入XO醬、甲魚湯 LONGTAIL新主廚上任推新菜單
LONGTAIL在林明健離開半年多後，去年底聘請新任主廚陳加朗，他擅長以發酵、熟成等料理技法，將中菜風味結合西式料理手法，全新推出的短套餐融入了XO醬、鎮江醋、甲魚上湯、杏仁茶，每人3080元。而2月5日前9點後經典調酒及精選葡萄酒第2杯免費。 (2025-01-12 16:00)
馬鈴薯脆片取代海鮮丼的米飯 星廚林明健新餐廳翻玩日台美食
在5月宣布離開Longtail、WILDWOOD後，星廚林明健與拾楀餐飲創辦人曾柏憲合力打造2個全新品牌，分別是主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」，這兩家餐廳同步進駐麗晶精品B2，並於明天開始試營運。 (2024-10-16 18:34)
米其林星級名單5家掉榜！教父牛排7連霸失利：讓顧客失望了
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，今年新增10家一星餐廳，但也有5家掉榜，其中包括6連霸一星的教父牛排、LONGTAIL與鮨野村，而Holt與Liberte'則是歇業而被除名。 (2024-08-27 16:55)
名廚林明健宣布離開Longtail 親曝原因：與新團隊經營理念無共識
創立Longtail的林明健今日丟出一個震撼彈，由於餐廳主要的合夥人與他，跟新經營團隊在理念上難以達成共識，因此宣布離開Longtail，5月31日是他在Longtail的最後一次晚餐服務。 (2024-05-06 18:49)
每公斤要價38萬白松露入菜 侯布雄法式餐廳星光周晚餐限定
侯布雄餐廳年度活動星光周昨日登場，這次晚餐菜單以「白色鑽石」美譽的白松露為主角，一公斤要價38萬元，每人餐費要價14,800元。另外，米其林一星餐廳LONGTAIL推出秋季菜單，把秋日盛產的柿子、釋迦、荸薺、冬瓜入菜。 (2023-11-02 11:26)
米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
300個名額半小時完售！南北最難訂餐廳主廚聯手客座「每人2萬元」
台南晶英酒店迎接「台南400」，以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動，首波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座，10月13日至15日舉辦5場餐會，每人含服務費19,800元，今天晚上6點開賣，半個小時內就售完，如果有未完成結帳的名額會再陸續釋出。 (2023-08-14 22:32)
煙波早堂攜手米其林一星LONGTAIL 全台各館都吃得到「星級漢堡」
煙波飯店集團旗下餐飲企劃「煙波早堂」在屆滿3周年之際，與連5年獲得米其林一星的「LONGTAIL Restaurant & Bar」合作，9月1日至12月31日於指定館別限定時間推出「鮮蝦漢堡」，讓旅人入住煙波也能一嘗星級滋味。另外，各館也拿出在地口味迷你漢堡與「鮮蝦漢堡」輪替供應。 (2023-08-10 23:26)
房內配備按摩椅、樓下享受Fine Dining！台北寒居享受輕奢華渡假
近年在米其林登台的助攻下，讓 Fine Dining 成為一門餐飲顯學，日前在寒居酒店的「BeGood」餐廳品嚐夏日晚宴，陳暐主廚所設計的6道式「夏‧饗宴」套餐，層次分明，衝撞但又相融，而這回入住的「寧鴞套房」裡竟配備了一台專業的按摩椅，從舌尖到偽指尖的紓壓，這趟城裡的輕奢華假期太療癒。 (2023-07-24 15:54)
海膽、黑鮪魚與A5和牛入菜 米其林星廚新開頂級餐廳「AKIN君尹」
旗下擁有米其林一星餐廳LONGTAIL、原木燒烤餐廳WILDWOOD、及時尚地中海風格料理餐廳BeGood的林明健，近日完成他餐飲版圖中最重要的一塊fine dining拼圖，由他擔任主廚的當代精緻料理餐廳AKIN君尹於7月12日正式開幕。 (2023-07-16 14:48)
寒居酒店限時優惠專案！席夢思睡一晚「6000元」含米其林主廚早餐
因應政府普發6000元政策，去年剛開幕的「寒居酒店」推出【六鄰鄰鄰】活動，即日起至6月30日周日至周四每房每晚6000元，入住鄰鵑客房含兩客米其林餐廳BeGood早餐以及含居酒店精選、來自巴黎的高級SPA品牌的沐浴備品，真的非常划算。 (2023-05-23 17:00)
連五年米其林一星LONGTAIL快閃台中 與鳥苑四手聯彈餐會3／3登場
連續五年獲得米其林一星的LONGTAIL去（2022）年9月下旬與米其林指南推薦餐廳「鳥苑地雞燒」四手聯彈餐會台北場，今年3月3日至4日，LONGTAIL則是率領團隊赴台中鳥苑快閃，再度舉行四手聯彈餐會，台中朋友不用跑到台北就可品嘗米其林餐廳必點人氣佳餚。 (2023-02-13 10:47)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
鳥苑地雞燒9／23連2天客座LONGTAIL 台北吃貨不用跑台中
米其林一星LONGTAIL餐廳繼與MASA聯手打造熱情美味的墨西哥塔可狂想夜之後，9月將再度邀請2021米其林餐盤推薦之台中預約困難店「鳥苑地雞燒」客座，主廚Tommy（湯仲鴻）率領團隊連同逾200公斤的烤爐一起前來LONGTAIL，9月23日~9月24日晚間與林明健主廚四手聯彈，呈現12道料理、搭配5杯精選酒款，每人6580元+10%，搭配無酒精飲品每人6080元+10%。 (2022-08-22 15:44)
七夕空中放閃！星宇「台東微旅行」開賣 鳥瞰宮古島、搭熱氣球
七夕搭飛機鳥瞰宮古島海景、享受美食，也是一大慶祝方式！易遊網與星宇航空再度攜手合作，推出台東微旅行2.0七夕班機，到台東熱氣球嘉年華參加熱氣球繫留，回程則搭乘環島之星，一次體驗海陸交通。 (2022-07-08 18:00)
影／星宇A330neo首航體驗！空中眺望「宮古藍」美呆、嚐胡同燒肉餐
仍無法自由出國的當下，飛機不再只是交通工具，而成一項旅遊體驗。易遊網攜手星宇航空今（25日）展開「A330neo首航體驗」，帶領220位旅客遨遊日本宮古島上空，望見深淺不一的「宮古藍」，再沿著花東、小琉球、高雄港，接著眺望澎湖群島，最後沿著西半部海岸回到桃園機場，結束3小時的微旅行。 (2022-06-25 18:03)
開箱／全台唯一！搭「空中法拉利」飛越花東縱谷 太平洋就在腳下
台東變得更好玩了！全台唯一「空中導覽」即日起於台東正式啟航，將帶領旅客坐上有「空中法拉利」之稱的小飛機，飛進3000英呎高的天空裡，飛越花東縱谷以及各個台東知名景點，享受太平洋就在腳下的療癒感，這輩子有機會一定要玩一次。 (2022-06-07 15:18)
1人成行！雄獅6大山林「八仙山1送1」 易遊x星宇春日號4／30啟航
疫情持續延燒，走進大自然的懷抱，大口呼吸芬多精最療癒！雄獅旅遊推出「天天出發巴士」，暢遊雪霸、武陵、清境、大雪山、谷關八仙山、溪頭杉林溪等6大山林度假路線，最低只要1人就可成行，一次解決交通和找不到伴的問題。 (2022-04-14 11:41)
