連著幾個朋友跟我推薦這家蝦仁飯,老實說我個人對蝦仁飯並沒有什麼特殊喜好,甚至有一點冷感,但透過友人傳來的照片,上面那塊炸彈荷包蛋更吸引我,不過實際上吃完,我更推薦的是這個的煲湯,特別是像西魯肉的辦桌魚翅羹,好吃得亂七八糟,加了蝦醬的蝦仁飯也頗得我心,至少以後有不會再說蝦仁飯無感。 (2024-10-24 10:00)
近期台灣除了「接近」日本匠人的日式小拉麵店持續蓬勃發展外,意外又掀起了新的一波平價拉麵風,首推自然是以新北為主戰場,連開了好幾家的「小高」,而這幾天在拉麵圈吵的沸沸揚揚的,則是五分埔這家才開3天就排到翻掉的「民友拉麵」。 (2024-08-23 12:00)
常在中和永和走跳的人,肯定都知道這家超人氣排隊美食「小高拉麵」,小高拉麵菜單拉麵只要135元起,內用就能免費加麵吃到飽,CP值高到不可思議,重點是沒有因為便宜就隨便做做,豚骨拉麵無論湯頭、麵條、叉燒都有著不錯水準,難怪評價會這麼好。 (2024-08-13 10:00)
隱身台大公館附近溫州街上這家「麵屋長樂」,新開幕沒多久就已累積高評價高人氣。麵屋長樂菜單共有鹽味醬油、豚骨雞湯,總共四種湯頭口味讓你自由選擇,即使常來吃都不會膩,相較於台北多數拉麵店,有著更寬敞舒適的內用環境,親子友善帶小朋友來吃拉麵也很方便。 (2024-05-05 10:00)
近幾年台北進軍不少獨立拉麵店,各種流派、風味可說是百花齊放,我們已經各方蒐集資料,還參考集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」資訊,貼心整理好台北拉麵地圖,搜羅10家頂級台北拉麵店,這份拉麵金榜一定要收,拉麵仔快一家家征服。 (2023-03-10 15:52)
花蓮排隊拉麵名店「定置漁場三代目」繼插旗宜蘭之後,接下來則是要進軍基隆市,目前正在召募員工,預計是4月開幕,基隆人不用跑到宜蘭就吃得到。 (2023-02-18 08:00)
新北拉麵推薦,小高拉麵永和店在一開幕的時候就有去品嚐過,一直到現在都沒寫,前幾天又去吃了一次,本店在南勢角,永和的分店在得和路上,每次來都要排隊,不過還好沒有一開幕時排的誇張,點餐方式也有點改變,不過味道不變就是了。 (2022-11-07 15:00)
好久沒吃拉麵了,我發現台南拉麵也越來越多選擇。今天要分享這家最有溫度的拉麵「Josho石燒火山拉麵」。我覺得很特別,到底什麼是石燒火山拉麵?我也是第一次吃到這樣呈現的拉麵,剛好最近天氣變冷,很適合來碗暖呼呼的拉麵,趕快來分享給大家。 (2021-12-09 17:00)
由和億生活集團獨家代理引進台灣的米其林拉麵品牌「Tsuta蔦」睽違一年多推出新品,10月9日起醬油、花椒、究極3款濃厚系豚骨拉麵,醬油豚骨拉麵178元、花椒豚骨拉麵188元,都不到200元,而中日混血的究極豚骨拉麵售價250元。 (2019-10-09 18:12)
喜歡拉麵的朋友又有新店可以嚐鮮了!由博多一幸舍的吉村幸助所新創的拉麵品牌博多幸龍將於3月9日開幕,而慶祝開幕,3月9日、3月10日這兩天推出「拉麵買1送1」的優惠活動,拉麵控快揪朋友一起去吃。 (2019-03-08 20:05)
最近又有新拉麵品牌登台,來自日本一乘寺地區的豚人拉麵台灣本店將於7月2日試營運,而店家針對開幕也有一個活動,就是日本老闆將會免費加一球麵給大家,這是強制、客人是沒辦法拒絕的,不過吃不完沒關係。 (2018-06-27 02:16)
之前就聽聞日本擁有734間店鋪的【京都餃子王將/餃子の王將】開設在高雄,一直想要找時間來嚐看看,剛好順著訪友之便,就來到漢神巨蛋4樓的1號店用餐,品嚐在地擁有50多年歷史的庶民美食,也跟許久不見的朋友用餐聊天,嚐嚐好吃的餃子拉麵與限定料理。 (2018-05-03 15:00)
在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,台灣第1號店終於要在4月20日開幕,而為了能維持與日本同樣的品質,製作餃子皮和麵條的麵粉是從日本北海道進口來台,還在屏東設有專用廠房負責製造,然後再運送到門市進,經過最後的烹飪階段呈現在顧客面前。 (2017-04-14 22:04)
台灣有許多地方讓外國觀光客喜愛上,其中一點就是再晚都有熱騰騰的食物可以吃,最常見的就是小吃攤,但是如果大半夜想吃碗拉麵,可能就不好找了!不過台中地點就有4家營業到深夜的拉麵店,讓許多人半夜想吃拉麵的欲望可以被滿足。 (2016-09-26 11:02)
要談到台北日式拉麵的激戰區,就不得不提到忠孝東路4段216巷了,許多從日本遠道而來的拉麵都選這當作首站,並持續拓展分店,有些這是全台唯一一家就駐足在這,《Ettoday東森新聞雲》幫雲友們整理了忠孝東路216巷拉麵店的懶人包,其中1家雖然差了一個路口,但一樣人氣極高,來瞧瞧這場拉麵的激戰吧。 (2016-03-20 20:01)
登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店,在美國也有4間分店,台灣更是有2間分店,看來頗受歡迎啊! (2015-11-02 15:00)
2013年7月登台於台北東區開設第一家虎嘯分店的麵屋武藏,至今已相繼開設神山、武骨、二天、巖虎、虎洞等共計6家分店,而7號店鷹虎也將於9月25日在台南新光三越西門店正式開幕,開幕前3天鹽味/醬油豚骨拉麵(二擇一)特價88元,每天限量88碗。 (2015-09-23 12:06)
前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。 (2014-08-30 15:00)