▲鷹虎太刀拉麵。(圖/麵屋武藏提供)
旅遊中心/綜合報導
2013年7月登台於台北東區開設第一家虎嘯分店的麵屋武藏,至今已相繼開設神山、武骨、二天、巖虎、虎洞等共計6家分店,而7號店鷹虎也將於9月25日在台南新光三越西門店正式開幕,開幕前3天鹽味/醬油豚骨拉麵(二擇一)特價88元,每天限量88碗。
麵屋武藏每家分店都有其特色,鷹虎店的湯頭採用豚骨、魚介雙湯,再加入牛骨,熬煮出渾厚濃郁、略帶牛骨香氣的獨特湯頭,有別於其他6家分店。叉燒則是有低溫製成雙片梅花肉及採蒸、泡、滷製成的五花叉燒肉。至於鷹虎店限定拉麵「鷹虎太刀拉麵」是選帶骨豬腱肉,以秘釀滷汁醃製,反覆燒烤,搭配低溫製成梅花肉、炙燒五花叉燒肉。
開幕首波優惠活動是每日限量88碗、只賣88元的指定拉麵,消費者可以從鹽味/醬油豚骨拉麵二擇一(原價230元/碗)。同時開幕前3天點2客拉/沾麵,送揚出豆腐(小份)1份。
麵屋武藏鷹虎店
地址:新光三越西門店(台南市中西區西門路一段658號)
美味從早到晚不間斷
下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→
iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj
讀者迴響