前幾天看到佑師絕鼎炒飯專門店的佑師分享一間早餐店,它不是新開的店,也沒有網美裝潢,而是藏在開南街的一處民宅,僅有個小餐檯和小鐵平鍋的樸實早餐店,賣的品項很簡單,僅有古早味粉漿蛋餅與紅茶、豆漿,但在厚實的粉漿蛋餅背後的故事,卻讓人印象很深。 (2025-10-23 10:00)
曾連續3年帶領台北文華東方酒店「雅閣」拿到米其林一星、現任嘉林餐旅集團中餐廚藝總監的謝文師傅,昨日晚間因肺炎在香港辭世,消息傳出讓許多老饕難以置信。 (2025-09-23 16:35)
公主遊輪服務近30年的義大利籍船長,今(19日)凌晨在「鑽石公主號」駛入基隆港時,不幸病逝於船上,後由副船長接手指揮,順利將遊輪靠泊基隆港,明(20日)航程將按原計劃進行,不受影響。對此,公主遊輪發出聲明哀悼,指出巴托羅梅奧(Bartolomei)船長是一位備受敬重的領袖,目前正向其家人致上最深切的哀悼與慰問,並提供一切必要的協助。 (2025-05-19 16:45)
去年底過世的魚夫,除了是漫畫家、作家,更是一位美食家,移居台南後,時常透過文筆及影片來介紹當地美食,臉書粉專「我要征服台南牛肉湯」就整理出他最常去的10家牛肉湯店來紀念他。 (2025-01-05 16:20)
板橋重慶黃昏市場內,在地飄香30幾年老字號滷味攤,「呷品香滷味」位於新北市板橋區重慶路上。傳承一甲子的黑金滷汁,滷至深琥珀色,錯落有致陳列,滷味堆得像座小山。必吃招牌滷雞腿、牛三寶、松阪豬、鴨翅、腿庫、雞腳、經典魯味,無添加的純淨滷香,擄獲板橋在地人不想公開的滷味。 (2024-12-22 10:00)
創立超過30年的「阿才的店」有民主聖地之稱,今年1月曾傳出頂讓消息,日前店家則公告,確定將在11月30日熄燈「退出江湖」。 (2024-09-03 11:57)
位於嘉義的Come home咖啡漫步是由50年的老洋房改造而成,近年來已成為到嘉義旅遊必訪咖啡店,也是IG打卡熱點。不過店家昨(6/18)日公告7月25日結束營業,接下來老闆將把工作重心放回二店霜空珈琲。 (2021-06-19 10:54)
台北老牌餐廳永福樓於去年熄燈,據傳董事長任意誠因病辭世,享壽72歲,也有老員工透露「董事長在餐廳結束營業後心情不佳,每天都會喝酒,甚至一天喝掉一瓶威士忌」,記者實際致電求證,確定任意誠病逝,已於上個月23日舉行告別式,公關表示,永福樓原本計劃要重新再來,但接連遇到疫情及董事長病逝 ,暫時就不再考慮東山再起。 (2020-10-01 13:57)
前總統李登輝昨(30)日病逝於台北榮總,享耆壽98歲,而身為台灣民主之父的他,其實也很懂吃。就有一間藏在台北天母的老台菜館,曾讓李登輝稱讚「這台菜沒有失傳」,甚至還美味到讓他一個月吃三次,李登輝最喜歡的是一道養生湯,每次來店裡一定會點。 (2020-07-31 16:53)
去年L'Atelier de Joël Robuchon Taipei在台北米其林指南拿下一星之後,8月就傳出創辦人、同時也是摘星狂人侯布雄(Joël Robuchon)因胰腺癌病逝瑞士日內瓦,不過這並沒有影響到餐廳營運,主廚Olivier Jean仍然坐鎮在台北,今年再度摘下米其林一星。 (2019-04-10 10:45)
武俠小說泰斗金庸30日下午病逝,小說中的絕世武功被大家津津樂道之外,金庸筆下的美食佳餚的描繪,也讓人看了口水直流,之前台北花園大酒店曾舉辦金庸美食季,整理出小說中的十大美食,雖然活動已經結束,但如果金庸迷還想要品嚐薑醋金銀蹄子、叫化雞、八寶肥鴨、桂花白木耳百合與糯米嵌糖藕的話,可以提前三天預訂。 (2018-10-30 22:29)
位在台中第二市場的《天天饅頭》,賣的炸饅頭不但便宜美味,背後更有一段讓人動容的故事,從民國38年開業到現在,1毛賣到5元只漲過一次價,從此沒再漲,第一代經營的爺爺簡兩傳堅守攤位將近70年,直到癌症臥病仍放心不下這個炸饅頭攤,孫子承諾會傳承下去,維持爺爺的精神理念不漲價,他才放心離開。 (2018-10-06 16:02)
太平買菸場,民國102年7月登記為台中市歷史建築,閒置多年經整修後於2018年8月19日正式開放,裡面規劃為太平旅遊服務中心、菸業演繹館區、陳庭詩紀念館區、在地藝文展區等區域,免費參觀,歡迎各位鄉親常來走走,每個週末還有離菸轉作小農市集哦 (2018-08-25 13:00)
法國傳奇名廚侯布雄(Joël Robuchon)6日因胰腺癌病逝瑞士日內瓦,享年73歲,消息一出讓所有人惋惜不已。甫於今年3月摘下2018台北米其林指南一星的「L'Atelier de Joël Robuchon Taipei」也在7日晚間將粉絲專頁照片更改為黑底白字,並寫下:「謝謝您帶給這個世界美好回憶,願您的靈魂安息。」 (2018-08-07 00:22)
法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)是料理界的傳奇人物,旗下餐廳L’ ATELIER de Joël Robuchon來台已邁入第九年,如今傳出病逝消息巨星殞落讓粉絲心碎,一起來回顧侯布雄大師的心血結晶,來場味蕾紀念巡禮。 (2018-08-06 21:04)
台北的InsingerKaffee硬性格咖啡,是一間細節講究的自家烘焙咖啡館,每個月更會定期變換店內單品與配方豆,還有老闆精選的手作麵包輕食甜點品項。 (2018-07-03 15:00)
就在賞花客忙著追梅的同時,櫻花竟提前報到了!台北知名賞櫻勝地「淡水天元宮」後山的三色櫻綻放約7成,不少旅客已搶先一睹櫻花粉嫩姿態。 (2018-01-23 13:30)
除了賺飽觀光財,更讓黃志安驕傲的是,「很多在地人只要走濱海公路,經過我家都會停下來買,因為離開宜蘭,就吃不到這樣的味道了。」「曾有長庚安寧病房跟我訂冰,我想說癌末患者怎麼能吃冰?一問才知病患臨終心願是再嘗一口家鄉味。」 (2017-09-03 14:00)
在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵突然傳出要收掉,讓許多老顧客十分扼腕,而除了麗珠什錦麵之外,也有許多美食餐廳突然歇業,《ETNEWS新聞雲》整理出8家讓人懷念的美味餐廳。 (2017-08-03 20:00)
他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」 (2017-07-28 21:13)
在宜蘭的鷹石尖關閉之後,許多人都會到同樣位在宜蘭的「渭水之丘」拍攝美照,因此當地被譽為「鷹石尖2.0」,事實上,除了懸崖意境照可以拍攝之外(政府現已明令禁止攀爬),門口櫻花陵園入口處的櫻花橋也是打卡熱點,不過,許多人都會只顧著美景,卻忘記這裡還有一份蔣渭水的「臨床講義」。 (2017-04-22 09:00)
最近甫從日本東京旅行回來,除了再訪當地的築地壽司之外,回台看到西湖小立吞的壽司老闆病逝的消息,真的有些感嘆~這也讓我想起一直遲遲未分享的台北東門市場『魚バカ壽司屋』,而它也同樣是傳統市場裡的立食壽司,而且很有在日本當地用餐的Fu…^^ (2016-11-24 10:00)