敦南商圈上班族在下班後有新的聚餐地點!由前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱開設的SKY Lab近期開幕,以西式居酒屋的全新餐飲型態,讓客人可以坐在板前近距離與主廚互動,同時享用創新日料,像是可頌上面鋪上新鮮海膽和鮭魚卵。除了單點之外,餐廳也有2000元有找的品味套餐。 (2023-11-22 09:30)
「飛驒牛」以細緻肉質與纖細油花深受台灣人喜愛,其台灣進口量占據全亞洲第一。為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛,岐阜縣聯手台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine,以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳,7月14日起在台帶來超值優惠的「飛驒牛祭」。 (2023-07-14 10:00)
國人喜愛的麵食品牌「老媽拌麵」,今夏攜手台灣頂級鐵板燒料理「犇」,於「老媽拌麵」實體門市推出限定快閃套餐,集結雙品牌招牌特色,炙燒牛小排、香煎大蝦皆入菜,聯名套餐8月19日到9月18日限定供應。 (2022-08-18 09:42)
2018年開幕的「Chambistro享香檳海鮮餐酒館」因合約到期,將於2月底結束位於台北新光三越信義新天地A9館據點,轉戰內湖禮客LEECO OUTLET的2館6樓,並且更名為「215享香檳海鮮餐酒館」,5月1日正式開幕,而5月30日前推出開幕限定Semi Buffet,指定午餐餐期內任選一道主餐,可無限享用麵包、沙拉、濃湯與飲品。 (2022-04-29 13:40)
滋滋作響的聲音與鐵板的香氣,再搭配醬汁與少許調味料,一頓美味鐵板燒就完成了。「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤最近半年內「鐵板燒」話題的網路聲量表現,統計出網友熱議的前8大連鎖鐵板燒品牌與前6大配菜。 (2022-01-06 17:05)
從5月15日雙北地區發布三級警戒至今已超過1個月,受到疫情直接衝擊,不少知名餐廳選擇退場停損,而持續營業餐廳則是正在苦撐中。不過即使面臨虧損,仍有業者送上愛心便當挺醫護,知名鐵板燒餐廳「犇」從5月底開始每週4天送上50個至70個愛心便當到醫院,至今已送出超過2000個,預計還會再送到7月下旬。 (2021-06-29 17:41)
大台北地區知名鐵板燒餐廳「犇」再推出新菜單,這次在安和本館推出夢幻無菜單料理,一次享用日本北海道活鱈場蟹、A5和牛、法國黑牌ROUGIÉ鴨肝等高級食材,總計14道私房料理,3月1日開賣。 (2021-03-11 18:02)
提到頂級鐵板燒,大台北地區的老饕都會想到「犇鐵板燒」,不過為了搶攻年輕市場,把微風廣場的「犇和牛館」改名為「犇USHIMITSU和牛館」,主打1380元的鐵板燒/燒肉「料理長套餐」,12道料理中還吃得到A5和牛、波士頓龍蝦與松露等高級食材,是犇體系餐廳裡CP值最高的套餐。 (2020-09-08 20:47)
鐵板燒是台灣隨處可見的餐廳,而且每客從100多元平價鐵板燒到上千元的頂級鐵板燒都有,可見台灣人真的很愛吃鐵板燒,DailyView網路溫度計根據《KEYPO大數據關鍵引擎》統計出網路十大頂級鐵板燒品牌,第一名為犇鐵板燒,第二名為The Ukai Taipei,第三名則是晶華酒店裡的Robin's 鐵板燒。 (2020-08-06 20:35)
犇鐵板燒位於微風南山的「犇 極上 Ben Teppan Suprême」全面推出5道夏季新品,使用食材包含了海膽、魚子醬、日和A5和牛、黑松露及加拿大藍龍蝦,新菜單也將會出現在8道式套餐組合中。 (2020-07-08 00:24)
受到疫情影響,醫護人員總是站在醫療最前線,為了感謝他們,微風信義、微風松高及微風南山部分店家釋出平常不出現的優惠價,像是主餐半價,更有部分店家將醫護人員致敬優惠活動拉長至5月31日。 (2020-03-17 19:58)
新冠肺炎疫情持續影響大家出外用餐意願,各家餐廳也推出外送搶救業績,就連頂級鐵板燒業者犇鐵板燒30年來首度賣起商務便當,樂天皇朝也推出精美御製餐盒,台南知外餐廳阿霞飯店桌菜也能外送。 (2020-02-15 16:00)
犇鐵板燒連續5年獲得十大頂級鐵板燒排行冠軍,集團永續發展的計畫中,擬定了全新策略,回歸以「鐵板燒」為料理核心。11月1日起將DAIMON‧犇廚魔館轉型為「犇 極上 Ben Teppan Suprême」,以犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念,選用台式頂級食材及經典日式鐵板燒料理,並結合法式烹調技術及奢華簡約的擺盤。 (2019-11-10 20:01)
自與米其林三星名廚梁經倫(Alvin Leung)2018年合作客座晚宴,以及2019年協同開設Daimon·犇 廚魔料理後,犇持續以現代烹調、台灣豐富的味覺底蘊及在地食材為特色,推出獨創鐵板燒菜單新菜色。 (2019-09-17 18:31)
位於台北微風南山大樓商場一樓,由香港米其林三星主廚梁經倫(人稱廚魔)、美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」,雖然3月底就開始試營運,但一直到7月2日才由梁經倫宣布正式開幕,長達3個多月的試營運,就是希望經由不斷的調整之後,呈現最好的服務與餐點給客人。 (2019-07-03 15:50)
由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)、人稱廚魔,由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」,4月開始試賣中,最特別的是客人用餐會分別在三個不同地區、有著不同的體驗。 (2019-04-09 18:05)
由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)、人稱廚魔,由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔」,自3月26日起開始試賣,訂位也同步開放。初期試賣每晚只開放2個餐期,每個餐期只接受10組客人用餐。 (2019-03-26 12:55)
除了與廚魔合作在微風南山一樓開設Daimon 犇廚魔館之外,犇鐵板燒在5樓還有進駐一個新品牌「犇牛肉食堂」,除了將鐵板燒以日式定食、蓋飯的呈現之外,還引進日本銀座當紅秤斤秤兩、現切現賣的潮消費方式,讓顧客想吃多少就吃多少牛肉。 (2019-01-16 20:58)
微風南山即將於1月10日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%,如果單純以品牌數量計算,超過130個餐飲相關品牌進駐,其中包括米其林名廚開設的Daimon‧犇廚魔館(2月底開幕)、首度登台的BLUEBOTTLE COFFEE,以及7家高樓層餐廳等,以下為各樓層餐飲品牌完整名單。 (2019-01-08 17:43)
摘下米其林28顆星的香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung),人稱廚魔,由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作,將在台灣微風南山開設的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔」,地點就在微風南山的一樓,預計2019年2月15日正式開幕。 (2018-12-27 13:06)
微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了!這次引進的品牌中餐飲比重也是很高,再加上美食街與甜點食品櫃位,估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家,據了解,其中全台獨家的餐廳約有32家,尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家,其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。 (2018-12-26 14:53)
中秋節就要烤肉啊!不過是不是覺得準備食材很麻煩,這時選家燒肉店最方便了!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,統計出網友熱議的十大頂級燒肉,第一名就是拿到米其林一星的大腕燒肉專門店,第二名及第三名分別是老乾杯及犇和牛館。 (2018-09-10 11:21)
名氣響亮,2014年奪得香港米其林指南三星,被國外媒體選為全球必吃101間餐廳,而自稱廚魔的主廚梁經綸將於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒,供應三日晚宴。這次廚魔梁經綸帶來的菜單之中,也看到了台北聞名於世的牛肉麵,不過梁經綸使用他的極限中餐方式來呈現,讓這碗牛肉麵很不一樣。 (2018-07-17 20:00)
名氣響亮,2014年奪得香港米其林指南三星,被國外媒體選為全球必吃101間餐廳,而自稱廚魔的主廚梁經綸將與台灣經營犇鐵板燒的彤達餐飲合作在台灣開設中餐廳,不過餐廳開幕前,主廚梁經綸將先於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒,供應三日晚宴。 (2018-07-05 11:51)