1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與波士頓龍蝦

記者黃士原/台北報導、攝影

提到頂級鐵板燒,大台北地區的老饕都會想到「犇鐵板燒」,不過為了搶攻年輕市場,微風廣場的「犇和牛館」轉型並改名為「犇USHIMITSU和牛館」,主打1380元的鐵板燒/燒肉「料理長套餐」,12道料理中還吃得到A5和牛、波士頓龍蝦與松露等高級食材,是犇體系餐廳裡CP值最高的套餐。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲「犇USHIMITSU和牛館」主打1380元的鐵板燒/燒肉「料理長套餐」,12道1380元。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲1380元吃得到A5和牛。

在不到1500元的料理長套餐裡,吃得到A5和牛與波士頓活龍蝦可說物超所值,A5和牛是使用熊本縣的頂級品牌「和王」,是熊本縣生産的極上牛種,油花分佈均勻細緻,肉質嫩而多汁。波士頓活龍蝦則提供三吃,分別是現煎龍蝦肉佐每日現熬48小時明蝦膏Bisque,龍蝦鉗用鐵板蒸煮的方式烹調再佐現刨野生烏魚子,龍蝦頭則是在香煎過後加入柴魚昆布一起烹煮成龍蝦和風昆布湯。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲波士頓活龍蝦佐明蝦Bisque。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲龍蝦鉗佐烏魚子。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲龍蝦和風昆布湯。

套餐其他菜色還有和牛塔塔鐵火捲、關東風壽喜燒、竹籠清蒸活鮑魚佐鮮蚵生蠔油、剝皮辣椒沙朗捲、和牛蟹肉煎餃,以及黑豚1983鐵板炒飯,而且師傅在炒飯完成、盛碗之後還會再現刨上數片黑松露,再添香氣。另外,客人也還可以加價380元,就能吃到和牛A5海膽月見壽司。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲380元可加購和牛A5膽月見壽司。

新品牌「犇USHIMITSU和牛館」中的USHIMITSU在日文裡意指三個牛,也把過去的菜單簡化,只有1380元鐵板燒與燒肉單人套餐(料理長和牛套餐),及5780元及6280元雙人燒肉套餐,1380元套餐也是犇體系餐廳裡最便宜的套餐。至於1500元有找的料理長和牛鐵板燒/燒肉套餐僅12:00、18:00、19:45供應,每個餐期只限7位。除了套餐,也有單點菜色供客人單點/加點。

▲1500元有12道菜!「犇」最便宜套餐 吃得到A5和牛與龍蝦。(圖/記者黃士原攝)

▲微風廣場的「犇和牛館」改名為「犇USHIMITSU和牛館」,1500元以下就能吃到A5和牛、波士頓龍蝦。

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