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台中百年糕餅店陳允寶泉 5代製餅傳奇

在台中的街頭,有一股甜美的香氣縈繞不散。這股香氣穿越時空,從1908年的日治時期至今。源頭,就是享譽盛名的陳允寶泉餅舖。這不僅是一家糕餅店,更是一個承載了5代人夢想與汗水的時光寶盒。

排隊要半年 宜蘭70年老字號的米其林一星蔬食之旅

在多變且充滿挑戰的商業環境中,台灣人以靈活應變、勤勞耐勞、創新及親和力著稱,被視為一種獨特的優勢。在宜蘭這片翠綠的土地上,「三萩茶會」扎根深厚、枝繁葉茂的老樹,在歷史的風雨中昂然挺立,用它70多年的歲月,訴說著從宜蘭到日本,從醬油果乾到精緻茶點,一個關於台灣農食商道的動人故事。

日本和菓子靈魂的秘密來源 雲林米倉的隱形冠軍

在雲林這片被譽為台灣米倉的沃土上,不僅稻米豐收累累,更孕育出了聞名全球的台灣圓糯米,成為日本人視為品質卓越的珍品。在這裡,一個浸潤著汗水與夢想的故事,正如黃金稻穗般悄然綻放。樂米工坊,一個傳承了三代的米廠品牌,承載著一家人對稻米的深厚情感,也肩負著振興本土農業、創新米食文化的重要使命。

負債上億翻轉成高雄南霸天 「不二緻果」不讓老招牌蒙塵!

高雄市區的喜餅街上的「不二家」,承載著許多高雄人的美好回憶,其歷史可以追溯到1938年。這家店的故事就像一塊精心烘焙的多層蛋糕,每一層都蘊含著不同的滋味和歷史印記。從最初作為販售吐司、綠豆酥、鳳梨酥的老糕餅店,到如今聞名全台的「不二緻果」,這段橫跨85年的旅程充滿了挑戰與轉機。

媽祖進香結緣品 山腳傳奇鳳梨酥淡季衝出驚人銷量

盛夏將至,彰化縣社頭鄉山腳路迎來了台灣鳳梨的豐收季節。農民們忙碌地將鮮甜的鳳梨運往榮貴糕餅店。這家老店堅持向當地農民收購新鮮鳳梨,親自熬製餡料,確保每一顆鳳梨酥都蘊含著山腳路的陽光與土地氣息。榮貴餅行不僅是一間普通的糕餅店,更是承載著傳統與創新故事的地方。

吳寶春的鳳梨酥 童年回憶成就世界級美味

在台灣烘焙界,吳寶春是一個響亮的名字。然而,在這位世界級麵包大師的成功背後,藏著一段充滿溫情的童年往事和一位堅毅母親的身影。這些看似平凡的回憶,成為了吳寶春烘焙生涯中最珍貴的原料,滋養了他的創作靈感。

從土地到餐桌 「深緣及水」如何用在地食材重新定義鳳梨酥

「深緣及水」不僅是一家餐廳,而是一個展示台灣文化的舞台。在這個舞台背後,站著一位不僅是成功企業家,更是一位文化守護者——林昭圍董事長,深耕於家鄉關廟這片沃土。林昭圍的本業是螺絲製造,一個看似平凡卻連結全球的產業,「我們經常有機會招待來自世界各地的賓客。」他說,也因此,展開了「深緣及水」這個餐飲品牌,更在全球化的浪潮中堅持本土文化的保存與創新。

飄香半世紀口味依然不變!高雄無名大腸豬血湯 乳白高湯膠質滿滿

瑞源路上不起眼的鐵皮屋,簡單的桌椅擺設,早晨就開始供應給客人充滿幸福感的營養料理,這裡的豬血湯50年如一日,保持傳統做法,以原汁高湯烹煮,第一代老闆對自家產品很要求,現在已經是二代在經營,很用心於保留傳統口味。店裡總是坐滿人潮及停滿摩托車,很喜歡這種充滿人情味純樸的小店。

不限時有插座咖啡廳推薦!台北中山「這7家」讀書工作必收藏

走在熱鬧繁華的台北街頭,處處都飄散著迷人的咖啡香氣,尤其是引領流行的中山商圈,幾乎每條大街小巷都能看見裝潢時尚又富有特色的餐廳。其中不乏空間舒適且附設插座的不限時咖啡廳,對於自由接案者來說,在此一邊啜飲香濃咖啡一邊工作,肚子餓時還能來一塊蛋糕或甜點,無非是最佳的工作環境。

精華湯汁滿溢、小心燙口!上海道地生煎湯包在高雄 外酥內潤超鮮甜

近期旅遊雲部落客《周花花》特地前往高雄品嚐一間熱門上海生煎湯包,從小攤子一路賣到實體店面,傳承至上海師傅的好手藝,一進店內,馬上可見牆上貼滿各式新聞媒體、美食節目的報導,是連高雄人都心甘情願排隊的好味道,說是高雄車站高醫附近最具代表性的美食也不為過。

什麼刀都有!金門必訪鋼刀觀光工廠 砲彈「焠戀」出現代工藝

以一流刀具而聞名的【金合利鋼刀】,在金寧鄉設立的觀光工廠除了能讓旅客體驗到金門鋼刀的文化外,現在還有推出多元的DIY體驗活動,讓旅客們可以更了解金門鍛刀的傳承技藝。

飛往日本岐阜高山百年合掌屋!千隻造型、故事泰迪熊一解身世之謎

眾所皆知的「泰迪熊」,多數人卻不知道它幾歲?是何人創造發明的?現在就讓小虎帶大家一起到日本岐阜高山,具有140年歷史的合掌屋裡,從1000隻不同造型、主題、故事的泰迪熊中找答案,邊尋找可愛、特別、造型有趣的泰迪熊。

金瓜石百年神社9/9亮相!「黃金盛典藝術祭」中秋3天限定

歷時5年修復,金瓜石百年神社終於要重生了!金瓜石神社古蹟將於明(9日)搶先亮相,9月9日至9月11日將舉辦為期三天的「黃金盛典藝術祭」,神社古蹟將結合AR科技還原百年風貌,現場還有國際知名的驫(音:ㄅㄧㄠ)舞劇場、布拉瑞揚舞團演出,以及限量主題口罩與扇子、限量台灣啤酒可拿。

再等等!「台中海生館」最新開幕時間曝光 必逛4大展區還有巨型魚缸

中台灣首座大型水族展覽館「台中海生館」原本傳出將在今年底開幕,不過台中市政府觀旅局終於帶來最新消息,指出「台中海生館預計今年底完工後再經過一年裝修,預計112年底前營運」,要請民眾再期待一下。

台中人必須期待!「2大新景點」最快年底開 2萬坪購物天堂超好逛

轉眼間又來到下半年,以下就盤點今年年底有望開幕的「台中2大新景點」,2萬坪購物天堂將引進300家店舖,流行、餐飲品牌一站逛到爽,而台中首間海生館則是打造4大展區,最大亮點是水深10公尺、蓄水量多達700公噸的巨型水缸,民眾真的要好好期待。

「手工雕花麻將」超酷、香港故宮7月開幕!西九龍5大私房必玩推薦

打過麻將,但你看過充滿溫度的「手雕麻將」嗎?位於佐敦的「標記麻將」是香港少數仍以手工雕刻生產的店家,在老闆巧手下,還能客製化專屬圖案。另外,維港旁的「M+視覺文化博物館」去年11月開幕後,躍升文化新指標,緊接著「香港故宫文化博物館」也將於今年7月登場。

雲科大教授獨創「臭豆腐炒飯」滿到蓋不住!限量手做蘿蔔糕超軟嫩

每回回家開車經過佳里的中山路,這間不起眼的店「楊老師炒臭豆腐」總讓我充滿好奇,只在家門口的騎樓簡單擺上幾張桌椅,門外放著立牌寫著素食炒臭豆腐、港式蘿蔔糕,或許是每每經過都是下午非尖峰的用餐時間,正巧是店的空檔休息時間,好幾年來一直未曾有機會品嚐到。

快筆記!高雄要有「首座海洋館」了 1萬坪結合飯店、商場、電影院

高雄又有新景點!這座全新「城市海洋館」落腳捷運凹子底站附近,結合飯店、商場以及電影院等設施,佔地約1萬多坪,預計將在2026年完工,同時也將成為高雄第3高樓,在地人可以好好期待了。

台中最新!「18萬坪娛樂購物城」還有五星飯店、影城 一出高鐵就能逛

台中人必須期待了!未來將有一座全新「娛樂購物城」,以世界最大購物中心規模打造而成,建築總面積達18萬坪,提供百貨購物中心、國際五星酒店、百老匯等級電影城,更吸睛的是,館內還能賞大型景觀瀑布,且該娛樂城的交通也十分便利,一出高鐵就能馬上逛。

氣象史上首推櫻花花期預測系統 九族八重櫻2/16後花況最佳

台灣氣象史上首次建置可預測櫻花花期的官方「農業氣象觀測網監測系統」已上線,正式導入今年的氣象和花況監測數據,從1月中旬開始針對九族文化村的八重櫻和阿里山的染井吉野櫻做出花開日期的預報:根據預測顯示,九族文化村的八重櫻預估花況可望在31日達到5%、2月10日開花達50%,預計從2月16日後即進入最佳賞花期。

台中最新飯店來了!自助餐「免費爽喝星巴克」 試營運優惠價2899元

台中「最大親子酒店」即日起試營運,期間優惠價2899元就能入住!這間最新酒店是柳川最新亮點,房型主要以簡約風格和宇宙主題為設計,能夠一次滿足大人小孩的童心,且吃的更是豐盛,該酒店打造全新自助餐廳,創下飯店業先例,從上午7點一路營業至下午1點,還能無限爽喝星巴克。

台中人必須期待!「首間海生館」最快年底完工 10米大魚缸超夢幻

台中人必須期待了!以後想去海生館不用跑桃園或屏東了,最新「台中海生館」預計將在今年下旬完工,打造4大展區,其中水族展示區就佔了3層樓,另外還有景觀餐廳和屋頂花園,而館內還有最大亮點,就是水深10公尺、蓄水量多達700公噸的巨型水缸,要讓民眾更貼近海洋世界,感受整片深藍夢幻。

疫情過後再出發!南投3天2夜行程包 享受超仙美景、體驗採茶

「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投3天2夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。

「台中海生館」2022年中旬開幕!4大展區打造巨型水缸 還有屋頂花園

台中人久等了!以後想去海生館不用跑桃園或屏東,首間「台中海生館」預計最快將在2022年中旬正式營運,台中海生館規劃為5層樓,將打造4大展區,其中水族展示區就佔了3層樓,另外還會有景觀餐廳和屋頂花園,而館內最大亮點為水深10公尺、蓄水量多達700公噸的巨型水缸,台中人們趕快先收藏這個最新景點。

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