台灣米其林指南星級完整名單日前出爐,一、二與三星餐廳合計49家,其中從第一屆開始連7年摘星的餐廳共有12家,包括7連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮,以及即將在年底熄燈的RAW。 (2024-09-01 16:00)
每次去卓蘭,大家都會找鵝肉店來吃,但卓蘭這麼多家吃過後,目前心中第一名就是 阿榮鵝肉 ,至於這家剛開不久的鵝行天下 萬家香麵館 則是網友推薦的,裝潢蠻氣派又新穎,鵝肉雖然是招牌,但意外的發現這家成都四川料理更厲害,尤其酸辣粉跟燃麵真的好吃。 (2024-05-04 12:00)
「台灣米其林指南2023」今日早上公布星級餐廳名單,除了7家首度摘下一星餐廳、3家升上二星,還有2家升上三星。不過也有餐廳掉星,祥雲龍吟因為暫停營業未上榜,而請客樓則是從二星餐廳降到一星。 (2023-08-31 16:17)
母親節訂位開跑,「王品牛排」最經典的尋人活動送龍蝦再度回歸,即日起至5月31日,只要媽媽的名字中有「玫」「瑰」「珊」「玲」任一字,平日來店消費兩客套餐,並出示姓名證件,即款待「法式焗烤龍蝦」一份(價值1,375元)。頂級牛排「THE WANG」也推出全新限定主餐「日本A5和牛」、「澳洲M8和牛」搭配管家級貼心服務,給媽媽最尊榮的母親節用餐體驗。 (2023-04-17 09:29)
春暖花開,台北老爺酒店迎來春天的清新鮮味,Le Cafe咖啡廳匯集廣東、四川、台灣等多元菜系推出「中華美饌,尋味之旅」,同時4月份期間的平日午晚餐期,用餐者的姓名只要有「大、中、華」其中一字,即可享有75折優惠好康。 (2023-04-01 11:00)
嘉義美食雲集,除了常聽到的「嘉義火雞肉飯」、「嘉義涼麵」外,更有許多在地人私藏的美食清單,看完本篇下回來到嘉義不愁「午餐要吃什麼」,吃完還可到【森林之歌】的公園走走、好好消化一下才能吃更多! (2022-10-30 15:04)
台中平價川菜推薦?來「蜀菜小館」就對了,餐廳藏身於小巷中,沒人帶路還真的不知道有這間好吃的川菜館,菜單選項多且口味道地,價格走平價親臨路線,飯麵都銅板價,川菜也百元出頭,不用花大錢就可以吃飽飽,怪味雞、麻辣鴨血、臭豆腐、大腸都很好吃,推薦必點。 (2021-01-12 15:00)
「成都日嚐」開在大里中興路靠近德芳南路口,小小的店面賣的卻是火辣辣的四川料理。販售四川特色的甜水麵、酸辣粉、四川冒菜、四川涼粉,還有麻辣豆花,每道餐點都能吃到不同感受的麻辣酸香,推薦喜歡吃辣的朋友來大里的《成都日嚐》火辣一下。吃完可以在到國光花市賞花、台中大里軟體園區拍美照。 (2020-08-05 15:00)
陳師傅入行當廚師十幾年的時間,過去開過餐廳也小有成績,然而學習之路永無止盡,不以現況而自滿,為了更深入了解四川料理,還遠赴四川當地再進修學習,回台才開了這家蜀府掌櫃家常川菜小館子。 (2019-12-10 15:00)
配合故宮博物院「巨匠的剪影--張大千120歲紀念大展」,故宮晶華也研究這位國畫大師所喜好的飲食習慣,即日起至6月25日推出《大千宴》,宴席中共有13道菜色,以張大千出生地四川料理為主軸,《大千宴》佳餚單點每道自360元起至880元不等,另有每人2,000元的宴會套餐。 (2019-05-15 22:57)
在去(2018)年的《台北米其林指南》中,台北喜來登飯店的川揚料理「請客樓」與來自日本的祥雲龍吟是唯二摘下米其林二星的餐廳,在剛剛發布的最新版本中,請客樓仍維持原有的水準,保持二星的評價。 (2019-04-10 11:07)
米其林組織宣布新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布,地點一樣也是在台北文華東方酒店。依照往例,摘星餐廳如果沒有重大變故,像是更換主廚或停業,大多數都會維持不變,因此在首屆台北米其林指南摘星的餐廳繼續拿星的機會很大。 (2019-03-12 07:00)
每個人的身邊都有許多愛吃辣的朋友,也有不少人喜歡吃的是四川口味的川菜。而在台中則有一家超浮誇系的歐洲風川菜餐廳,菜單上的賣的是四川料理,但周圍的裝潢卻是十分的巴黎風情。 (2018-12-17 13:00)
新光三越A9館近期引進許多人氣餐廳,其中PACKIE川酒菜館是由擁有34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團所推出的全新品牌,10月9日正式開幕,為了呈現道地四川料理特色,師傅特別遠赴成都,學習正統川菜料理手法,並且使用來自四川的食材,同時特別邀請時尚酒吧FOUR PLAY跨界合作,推出百香烏龍、透明奶茶等調酒。 (2018-10-12 00:32)
台北米其林指南2018日前正式發布之後,一共有20家餐廳摘星,如果撇開訂位因素,想要吃上一頓米其林美食花費並不少,但如果不是以「吃飽」、而是有去「吃到」為原則的話,其中只要500元就可以收集到五顆米其林星星。 (2018-03-23 20:00)
第一本台北米其林指南在14日公布,原本市場預期沒有三星餐廳,但沒想到最後由君品酒店頤宮中餐廳奪得三星,而祥雲龍吟、請客樓拿下二星,而一星餐廳有17家,總計有20家餐廳摘星,取得星星數是24顆。另外還有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家,總計126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。 (2018-03-15 00:16)
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,此次飯店總得獎的餐廳,一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣,二星有喜來登飯店的請客樓,三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)
台北市喜來登飯店17、18樓的請客樓,有極佳的視野景觀,窗邊如垂柳般的流蘇墜簾,壁上鑲著周庄、蘇州的黑白沉靜景致,是出自攝影工作者陳文發歷時10年在江南所拍攝的「水色」作品,如詩一般的水鄉影像,搭配幾何形圖紋的厚織地毯跟藍灰色調的空間布置,彷彿踏入時空交錯的場景,造就出請客樓獨特的摩登復古風味。 (2018-03-14 17:47)
台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
台中多了一間以龍眼木柴燒的烤鴨了!那就是柴火火焰烤鴨餐館~老闆親飛大陸學習全聚德烤鴨烤法,還有學習川菜料理,回台後在台中開了這家餐館,主打柴火烤宜蘭櫻桃鴨,加上多種上海.江浙.四川料理,能在一家店裡享用到多種不同特色料理,是這這家金磚柴火火焰烤鴨最大的特色。 (2017-11-09 15:00)
時序入夏,就是開始吃香辣開胃美食的季節,而想要舒服用餐的話,Wisely第一個聯想到的便是『開飯川食堂』,最近Wisely和小D想約兩位大姐用餐剛好有空聚餐,所以就相揪去邀訪的開飯敦化店用餐,品嚐那夏季新推出的熱辣川菜料理,以及特調的4款冰涼飲品~讓我們吃得滿頭大汗,卻又大呼過癮! (2016-06-23 12:00)
川菜為中國八大菜系之一,以麻、辣、鮮、香為特色,台北花園大酒店「翠庭」中餐廳自3月14日至5月1日止,推出天府之國系列美饌活動,菜色包括古藺麻辣雞、蒿子粑粑、水煮牛腩、剁椒哈鱈魚及重慶小麵等,單點售價180元+10%起。 (2016-03-15 01:43)
三井暢貨中心MITSUI OUTLET PARK林口即將在1月27日正式開幕,除了進駐多家精品品牌之外,為了讓大家在逛街累了也能休息填飽肚子,在這裡有主題餐廳、美食街、水上餐廳、甜點、咖啡廳等47家餐廳,包含有日式拉麵、日式食堂、大阪燒、韓國烤肉、義大利料理、漢堡、台灣料理、四川料理,甚至是日本最紅的爆米花都有,相信可以滿足許多人的需求。 (2016-01-25 15:40)