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開箱曼谷在地30多年老麵館!Q彈寬粉越嚼越香 就在水門市場旁邊

曼谷拉差貼威縣的「味泰美牛肉麵館/RotChunYeamBeefNoodle」飄香超過30多年,位於拉察巴洛路的提供牛肉麵、粉、牛肉丸粉等餐點,鄰近水門市場旁的品項多樣、用料實在,拉察巴洛站旁是不少人的曼谷小吃、美食、水門小吃、水門牛肉麵好選擇。

60元一份俗擱大碗!屏東人愛吃「傳統飯湯」 滿滿鮪魚配料夠實在

各個縣市都擁有獨一無二的特色美食,如嘉義美食中的白醋涼麵、彰化肉圓、台南牛肉湯等,這些美味都是只有親自前往當地才能品味到的獨特滋味,而在屏東東港,當地的特色小吃「飯湯」更是名列前茅,讓我首度品嚐的那一刻留下了深刻的印象。

超狂「15公斤」巨無霸牛肉麵!至少要提前3天預訂、一碗5800元

挑戰全台最大牛肉麵!一碗足足重達有15公斤的巨無霸牛肉麵,而且居然用的是溫體牛肉片、帶骨牛小排、牛尾巴,真的超狂。台南這家「鴻品牛肉」,以溫體牛肉經營起家,經營型態除了以溫體牛肉湯和牛肉火鍋為主外,也提供酒家菜與熱炒,是一家複合式的餐廳。

20多年老店「西羅殿」首入榜 這4家台南牛肉湯獲米其林指南推薦

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」引發爭議,但同時也讓台南牛肉湯成為熱門話題,除了地方粉專整理的一大串口袋名單,米其林指南也有收錄4家牛肉湯店家,《ETtoday新聞雲》就幫大家整理米其林指南對他們的觀點。

牛肉品種不是重點 美食作家:台南牛肉湯美味關鍵在「溫體」

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上,引爆「台南牛肉湯之亂」,同時也衍生出「台南牛肉湯適不適合用日本A5和牛」相關討論,不過美食作家陳靜宜認為,台南牛肉湯美味關鍵不在牛肉品種,而是溫體牛在僵直期前的清甜度。

24家台南牛肉湯一次收藏!在地粉專列推薦名單 網:好險愛店沒上

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上,引爆「台南牛肉湯之亂」,許多網紅、名人以及台南子弟紛紛參戰,粉專「台南式」則是列出24家推薦店家,讓大家直接收藏。

台南新鮮直送!盤點台北3家溫體牛肉火鍋 這家本店米其林也推薦

天氣變冷適合吃火鍋了!「溫體牛肉火鍋」是台南必吃美食之一,不過現在台北市也吃得到,業者每日把當天宰殺的溫體牛新鮮直送,讓饕客能享用新鮮滑嫩的溫體牛,以下就盤點台北3家溫體牛肉火鍋店。

台南復古行!「天下南隅」復古摩登居住體驗、古董黑膠氛圍滿點

這兩年台灣各地有不少全新飯店相繼開幕,不過近期臺南有間老飯店卻格外抓人眼球!那是 1985 年成立的「天下大飯店」,在歷經 3 年工程終於日前完成翻修,並有了新的名字「天下南隅」。

台南佛心牛肉湯!純天然熬煮清甜滑順 內用肉燥飯、鳥蛋免費吃到飽

台南最經典小吃牛肉湯你吃哪家?這次介紹這間「阿牛仔牛肉湯」在善化區是許多老饕的愛店,年代感的招牌也充分反映出店家飄香近40年的痕跡。而且不喜油膩的清淡派有福了,這間牛肉湯就是主打清淡滑順的湯頭,牛肉片的肉質也很嫩,還有免費的肉燥飯可以吃,現在就往下滑一探究竟這間美味牛肉湯的秘密。

台南直送溫體牛肉火鍋!台北新開幕5家話題餐廳 還有男神孔劉代言韓國粥品

疫情逐漸趨緩,大家的生活已回歸正常,餐飲業也迎來曙光,雖然短期內面臨到缺工問題,但不少業者已開始布局未來,近期就有5家新開幕話題餐廳,除了有男神孔劉代言韓國粥品登台,還有韓式蔬食料理、台南溫體牛肉鍋、女生也會喜歡的拉麵新品牌,以及引進日本最流行的直火炭烤漢堡排定食。

男神孔劉代言的韓國粥品登台 餐廳落腳地點在華山文創園區旁

男神孔劉代言的韓國粥品連鎖店「本粥」登台!日前有網友發現,在華山文創園區附近發現正在裝修中「本粥」餐廳,而實際上人力銀行查詢也發現正在召募人員,工作地點在忠孝東路2段37號,離捷運善導寺站約440公尺。

新鮮溫體牛肉直送!台北東區新開幕「民生輝牛肉鍋」復刻台南味

不用到台南也能吃到溫體牛肉鍋!前陣子才開幕、位於延吉街巷弄內的「民生輝牛肉鍋」是富錦樹創辦人吳羽傑所開設,希望能把台南家鄉味傳遞給台北的老饕,除了周一之外,天天提供當日現宰新鮮牛肉,部位更是經過吳羽傑嚴格要求篩選,推出3種等級的溫體牛,多樣選擇滿足所有饕客。

挖寶台南消夜場牛肉湯!溫體牛嫩口鮮甜肉量十足、牛骨湯濃郁回甘

台南牛肉湯絕對是相當經典的台南小吃,然而這間台南牛肉湯也是許多在地人相當喜歡的一間。沒有觀光客,有的都是在地人而已,這間台南牛肉湯的份量上我覺得也是滿充足的,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南牛肉湯好不好吃。

桃園限定!將手搖飲、溫體牛搬進火鍋店 冬季最夯濃郁燒酒雞必吃

將手搖飲、溫體牛搬進火鍋店!這一間在桃園中壢小有名氣的氣派火鍋店,主打高CP值套餐組合,一直從湯底、主食、副食、手搖一路吃到甜點,來店用餐還免費請客手搖飲,最便宜個人鍋只要二百多就能吃飽喝足,特別是火鍋店少見的「溫體牛肉鍋」一定要嚐鮮。

台南米其林必比登遺珠!廟口膠質款清燉牛肉麵 黏嘴牛腩鍋氣滿分

大家喜歡吃台南牛肉麵嗎?老實說,我覺得台南牛肉麵真的沒有台北牛肉麵好吃,就如同台南牛肉湯絕對比台北牛肉湯強一樣,台北牛肉麵好吃的真的非常多;然而今天吃到的台南牛肉麵是台南相當少見的清燉牛肉麵,在台南牛肉麵之中,大多數都是紅燒為主。

點湯送滷蛋肉燥飯!高CP值「無名牛肉湯」入選台南米其林掀討論

這家位於東門路二段的「無名新鮮牛肉湯」今年得到米其林必比登的推薦,剛好我人在台南出差所以就騎著機車繞去用餐。因為本身沒有店名,所以公佈時還引起一陣討論,來此用餐只要點碗牛肉湯就加送滷蛋肉燥飯,CP值真的是超高。

結帳出示千元現鈔折可抵1500元 凱菲屋、彩日本料理1.5倍放大回饋

歡慶雙「食」! 台北君悅酒店推出「千元現金1.5倍放大回饋」優惠活動,10月5日至16日,凱菲屋及彩日本料理雙自助餐3人以上同行,持千元現金結帳,並出示官方社群優惠貼文,即享放大1.5倍折抵回饋,千元現鈔可折抵1500元、單筆最高可抵用7500元。

六千、文章都沒上榜 盤點4家受到米其林指南青睞的台南牛肉湯

今年《米其林指南》首度把台南納入評選,被列入「必比登推介」、「入選餐廳」的店家就有44家,從虱目魚料理、米糕、豬心冬粉到碗粿等各式小吃都有入榜,至於台南代表性美食「牛肉湯」也有4家被列入,不是六千牛肉湯,也不是文章牛肉湯,讓我們來看看米其林評審怎麼評價這4家牛肉湯。

最傳統的台南早點!溫體牛肉湯+南部味甜醬油膏 佛心白飯免費續

台南小吃有多迷人無庸置疑,小吃種類五花八門,有牛肉湯、虱目魚、米糕、碗粿等,種類多又好吃,這當中我最喜歡的就是牛肉湯,今天我要介紹的是位於安平市場裡的「金土產牛肉湯」,他們的菜單很簡單,只有牛肉湯跟牛腩湯兩種選項,簡單美味做到極致造就台南小吃之都的美名。

免費加碼無限量肉燥飯!台南實力小店專攻牛肉美食 熱炒火鍋全包

僅開幕約半年左右的「尚穎牛肉湯」是滿有實力的明日之星,與傳統牛肉湯店稍稍不同之處在於,「尚穎牛肉湯」是結合牛肉爐、熱炒、合菜、牛肉湯、簡餐的一家店,內用提供白飯、肉燥飯無限供應,CP值很高,很適合南科工作下班想要小酌或吃晚餐的園區人,還附專屬的超大停車場,十分便利。

台南清甜「蔬果味」牛肉湯超驚豔!紅通通的厚切肉片軟嫩有嚼勁

每次到台南就算已經吃到飽得要死,還是會被制約的找幾家牛肉湯來喝喝,誰叫台南牛肉湯那麼厲害!這次去的「阿棠牛肉湯」就位於海安路與尊王路口,附近小吃很多,從上午11點開到接近半夜,不像有些牛肉湯只開上午,隨時想喝牛肉湯都有的喝,還蠻方便的,重點是還真好喝。

秋季推新菜!東區小覓秘鮮燙玫瑰牛湯升級 人氣天丼店聯名飯店

由知名藝人臧芮軒及台南小覓秘創辦人共同成立的創意麵食餐酒館「小覓秘Little Secret」今年5月殺進台北市東區,而在疫情降級後把把熱門人氣餐點「鮮燙玫瑰牛湯」升級2.0版本,配上「古早味蒜香乾拌麵」。10月8日至年底來店使用五倍券消費滿200元享抽獎機會,最大獎是一年份「鮮燙玫瑰牛湯」,二獎是150杯小覓秘特調飲品暢飲一整年。

溫體牛肉鮮嫩美味!台南人氣牛肉湯 濃厚中藥湯頭一喝難忘

「文章牛肉湯」在台南牛肉湯界,同時兼具高人氣及高知名度,加上鄰近觀光景點安平,營業時間也蠻長的,「文章牛肉湯」成為很多人旅行台南時,排隊也要吃的美食!我覺得「文章牛肉湯」是好吃的,如果去安平玩可以順路吃一下,算是很符合大眾口味的味道。

台南深夜食堂5選!必逛夜市、24小時牛肉湯 還有亞洲50大最佳酒吧

五月天「好好好想見到你」Mayday Fly to 2021巡迴演唱會將於3/20在台南登場,在演唱會熱情吶喊、釋放活力後勢必得補充體力,台南市政府就推薦台南必吃深夜美食,包括經典的「大大武花大武花」特色夜市,還有在神農街、海安路藝術街區的平價熱炒店、小酒館、燒烤店等,讓旅客享受飽足又浪漫的府城之夜。

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