撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者黃是瑀
各個縣市都擁有獨一無二的特色美食，如嘉義美食中的白醋涼麵、彰化肉圓、台南牛肉湯等，這些美味都是只有親自前往當地才能品味到的獨特滋味，而在屏東東港，當地的特色小吃「飯湯」更是名列前茅，讓我首度品嚐的那一刻留下了深刻的印象。其中「神農宮阿珠飯湯」就是這趟東港之行中必定要品嚐的美味之一。
神農宮阿珠飯湯｜環境介紹
「飯湯」這樣的在地小吃一直以來都是東港當地人的日常，而神農宮阿珠飯湯在這當中可謂是許多人的兒時滋味，這家小吃店不僅有著豐富的湯底選擇，還提供多樣化的配料，讓顧客可以依照自己的口味搭配一碗獨一無二的飯湯。神農宮阿珠飯湯隱匿在巷弄中，不僅地理位置獨特，還充滿了濃厚的在地風情。
▲在神農宮下方就是阿珠飯湯的座位區。
神農宮阿珠飯湯｜餐點介紹
東港飯湯吃起來有點像台南鹹粥。但比鹹粥更有層次感。味道上有著濃郁的油蔥香氣，碗中充滿了豐富的食材，新鮮的蝦子、魚肉、魚丸、香嫩的蝦米、鮮美的鮮蚵，還有蔬菜的綜合。
鮮蝦的彈牙口感、魚肉的鮮嫩入味，搭配著魚丸的綿密口感，使得湯的每一口都充滿了層次豐富的滋味，而蝦米和鮮蚵的自然鮮味，則在湯中散發出來，為整體風味增色不少，筍絲和蘿蔔則為湯品帶來了清脆的口感，使得整體口感更加豐富多元。
神農宮阿珠飯湯
地址：屏東縣東港鎮新基街85巷28號
電話：0938 – 060 – 597
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