台南清甜「蔬果味」牛肉湯超驚豔!紅通通的厚切肉片軟嫩有嚼勁

水晶安蹄 不務正業過生活

水晶安蹄 不務正業過生活 水晶安蹄 不務正業過生活

我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

每次到台南就算已經吃到飽得要死,還是會被制約的找幾家牛肉湯來喝喝,誰叫台南牛肉湯那麼厲害!這次去的「阿棠牛肉湯」就位於海安路與尊王路口,附近小吃很多,從上午11點開到接近半夜,不像有些牛肉湯只開上午,隨時想喝牛肉湯都有的喝,還蠻方便的,重點是還真好喝。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

這次先吃完了斜對面的阿川粉圓冰後,想說再來碗牛肉湯再北上,就近找到這家「阿棠牛肉湯」1000多則評價4.4顆星,感覺不太會踩雷就試了一試。

 ▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

阿棠牛肉湯店面不大,除了牛肉湯外還有熱炒牛肉類跟飯類,這次上午去吃,就點了一碗牛肉湯嚐鮮。

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

門口攤位前就可以看到老闆娘現片牛肉,牛肉湯則是蔬果為底的,打開湯鍋看到裡頭大概有洋蔥蕃茄之類的,加熱後再直接加在新鮮切片的牛肉燙熟。

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

店裡有醬料可以自取,其實不沾醬就好吃了,桌上還有米酒可以加,我是沒加。

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

牛肉湯

一上桌的牛肉片看起來還有點生,其實顏色沒那麼紅啦,太陽太大桌子反光的因素看起來更紅通通!喝過其他家的牛肉湯,每家湯頭都不太一樣,有些帶著點中藥味,有些肉味比較重。

阿棠牛肉湯的湯頭喝起來是清甜蔬果味,加上牛肉片的份量不少,厚度也切得比較厚一些,所以就算照相照了一陣子再吃,牛肉依舊好軟好嫩,鮮甜的可以,不用沾醬就好吃,湯頭牛肉我都喜歡!

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿棠牛肉湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

雖說台南牛肉湯那麼多家,不過每一家各有各的味,我其實都覺得不差,所以特愛台南的牛肉湯,這家阿棠牛肉湯的位置跟其他小吃都離得很近,可以一次吃遍很多家,覺得還不錯,後來回程時路過還發現一家尚好吃牛肉湯同樣也是很多人,收入口袋名單中下次再訪。

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

【你可能也想看】

►鋪滿過癮蒜片!嘉義無名烤香腸夯到要排隊 傳60年烤大腸帶糯米香

►火車從窗外呼嘯而過!花蓮神秘復古咖啡廳 耍廢享受午後咖啡時光

►台北東區深巷中的超隱藏爆餡韭菜盒子!份量大到吃一個抵一餐都行

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

韓觀光簽台人免費 符合2條件免隔離

股票「-30%」住寒居2.3折還送2早餐

礁溪隱藏版溫泉旅店「每間有大浴池」

生日對中「5或6」100元爽玩樂園!

泰國入境再放寬符合這3條件可自由玩

午餐這樣吃!彰化80年阿泉爌肉飯

南投全新「九九峰動物樂園」

夾入「熱狗蛋」!南投超人氣鹹油條

晚來買不到!北投40年老字號蘿蔔絲餅

粉色秘境免費拍!北部5處百合據點

熱門行程

Facebook 上等你來找