很多人看到「馬友友」會想到大提琴家,可是這個馬友友是印度人,當年受台灣五星級酒店聘任來台發展,沒想到就在此落地生根,不僅娶了台灣老婆,後來以平價小吃的方式開設的馬友友印度廚房,也在短時間內獲得台灣食客好評。 (2014-06-18 10:00)
愛吃甜點、下午茶的人都知道,台中地區與甜點下午茶相關的店多不勝數,似乎每隔一陣子就聽說又開了什麼新的店,而這家規模大到有點出乎米兒意料之外的「德爾芙精品咖啡de rêve café」,就是在朋友介紹下才知道的,當時才剛開幕三個多月,本來以為也是家可愛的小店(因為店名吧!) (2014-06-07 10:00)
日本秋田之旅除了櫻花以外也有美食相伴,這一家當地人推薦的レストラン風雅,不是一般人熟知的在地鄉土料理,而是老闆從義大利學習回來的製麵技術,加上雞蛋與在地食材所研發出來的自製麵,他們麵條真的很特別,義大利麵也非常的濃稠香,是我喜歡的那種有點嚼勁的Q彈,非常純正的義大利麵食與披薩。 (2014-05-21 15:00)
在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。 (2014-05-08 15:00)
步行在浦城街上,不難發現這間隱身民宅的麵食館,老上海裝潢充滿民初復古風華。《華美新古典麵食館》讓你不用大傷荷包,就能擁有視覺與美味兼具的饗宴。 (2014-04-22 10:00)
「因為山東人喜歡在熱天吃涼拌小黃瓜...」操著濃濃的山東腔,第二代老闆娘講述著南村小吃店的特色和緣起,原本只是自家人吃的家常菜,無意間挑起客人興趣,進而成為店裡招牌。 (2014-04-17 10:00)
不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。 (2014-04-14 15:00)
飯店的餐點通常都所費不貲,因此旅展祭出的餐券,往往吸引大多數消費者的目光,搶在5/23-5/26夏季最大國際旅展開展前,《東森旅遊雲》整理出大台北五家飯店自助餐,想要搶便宜的雲友,可要貨比三家才不吃虧。 (2014-04-07 16:19)
喜歡北方麵食的朋友有福了!午餐妹又搜索到一家,只有老饕才知道的社區小店。民生社區的「巧食屋手打麵疙瘩」,受到許多附近外省長輩的喜愛,道地的手打麵疙瘩,當天現作現煮、Q彈富有嚼勁... (2014-04-03 10:00)
隨著時序進入春夏季,四月底的台中旅展也將展開,各式飯店將推出各樣不同的優惠內容,而五星飯店的自助餐,絕對是旅展必搶的重要商品。在旅展開展前《ETtoday東森新聞雲》特別整理七家台灣中南部地區的五星級飯店自助餐,網羅各式餐點內容和介紹,讓雲友可以在比價和比菜色之後,到旅展能馬上搶購。 (2014-03-31 09:00)
品嚐香酥鮮美的『天』丼,帶著滿足愉悅的心情用餐,定會招來一天的諸事『吉』祥。去年進軍台灣的日本天丼專門店餐廳-天吉屋,提供專業的日式天丼料理,精緻的用餐環境與高品質的餐飲服務,在北台灣已經成為許多部落客推薦的必吃口袋名單。 (2014-03-26 15:12)
煎餃、鍋貼、水餃和蒸餃...任何跟餃子有關的食物我都很難抗拒,並不是很難抗拒猶豫到底吃不吃的問題,而是很難抗拒不一次吃到撐的問題,所以聽到哪裡有餃子好味我就想跑去嘗嘗,可能上輩子是老山東北方人的麵食魂在燃燒。 (2014-03-15 12:00)
今年烘焙展不僅是有史以來規模最大的一次,更是台灣第一次舉辦「UIBC世界盃青年西點大賽」。開幕當日共有多達18國的烘焙首長親臨會場。為能呼應今年展會主題,主辦單位特別仿效奧運舉旗進場,並由臺北市政府觀光傳播局孫廷龍局長與台北市糕餅商業同業公會吳理事長帶領各國貴賓進行剪綵。 (2014-03-13 18:51)
如果有常閱讀影子文章的朋友,一定會常提到大埔這二個字,大埔早期是由屏東市大埔、崇禮、崇智、必信、民權、維新等里統稱做「大埔」,即使現在各里有自己的名字,老一輩的人還是習慣用大埔來通稱這一區。 (2014-03-13 15:30)
台北君悅酒店凱菲屋將於3月10日至23日 舉辦西安美食節,由來自新加坡君悅酒店的客座主廚潘亞飛,獻上嗆辣鮮香「油潑扯麵」、「歧山哨子麵」、「爽口拉條子」等手工麵點,還有一系列冷菜如「夫妻肺片」、「醬香肘子」等,詮釋西安風味。 (2014-03-04 19:55)
基本上熟識我的人都知我對「吃到飽」很沒好感、也很少吃,即便吃了也很少動筆寫。再則我對於披薩也談不上喜好,或者應該說想吃也是一、兩片就膩了、倒了。但也許你(妳)會懷疑為什麼小虎還要跑去湊熱鬧。 (2014-03-02 15:30)
在玉里掛著「玉里麵」的招牌可不少,甚至在花蓮縣市各地打著「玉里麵」的招牌也不在少數,但據說在網路間最受好評的是「橋頭玉里麵」,可惜當天我們到時沒開(後來才知人家是開晚場的),只好跑來這家生意最好的「玉里麵」湊湊熱鬧。 (2014-02-04 10:00)
過年走春上哪去?造訪老街是許多遊客的選擇,新北市鐵路平溪線沿線就有幾條知名老街,包括十分、侯硐及平溪,更遠一點還有充滿懷舊山城韻味的九份老街。其中,平溪放祈願天燈,更是不容錯過的年節活動,將幾處老街連結,正好是精彩的一日遊程。 (2014-01-27 14:55)
位於捷運國父紀念館站附近的「清真中國牛肉館」,是一間傳承50年的北方麵食老店。招牌「東北斤餅」完全由師傅雙手揉製而成,餅皮極富延展性;起鍋後的斤餅包裹著用甜麵醬醃過的牛肉絲、宜蘭三星蔥,吃完唇齒留香! (2014-01-24 10:00)
年關將近,年節應景食材商品平均漲一到二成,要如何準備年菜才能省錢 ?去年拿下「世界廚王台北爭霸賽」團體組冠軍的杜佳穎師傅,最新出版「中式點心家庭味」公開抗漲秘方,她說:「只要用電鍋、小烤箱、平底鍋,在家就可以做出比美五星級飯店的蘿蔔糕、紅豆鬆糕,價錢只要四分之一。」 (2014-01-23 14:50)
只要上網搜尋關鍵字「大鍋貼」,可以發現一長串對大鍋貼的討論,不過,要多大才能被稱為「大鍋貼」?永安市場捷運站附近,有間專賣麵食水餃的小吃店,就推出比臉還要大的鍋貼,一份僅六粒的鍋貼,吃下的飽度卻比一分10粒鍋貼還要更撐! (2014-01-21 12:05)