救火英雄奮不顧身衝進火場的畫面深植人心,而你知道消防員要背負多重的裝備救災嗎?又該如何避免火災發生?緊急求生包裡需準備什麼東西?沙包怎麼堆?桃園新景點「防災教育館」29日試營運,10月2日正式開館,民宿女王芽月搶先在《旅遊超爽的!》帶大家參觀內部設施,下次去桃園玩又有免費新景點了! (2018-09-30 17:25)
GB鮮釀餐廳自2008年在台灣成立第一家亞洲分店開始,每年秋季皆會舉辦「德國啤酒節」活動,今年的德國啤酒節活動將於10月1日開始至11月25日,推出季節限定鮮釀啤酒「慕尼黑拉格(Festbier)」,搭配巴伐利亞臘腸組合、每日限量供應的巴登巴登豬腳等9道經典啤酒節菜色,讓三五好友們一起大口吃肉、喝酒聚會。 (2018-09-27 00:18)
這幾年來台灣各地都吹起無菜單料理的風潮,運用當季食材,搭配創新的料理手法,呈現出新穎的一道道美食,不僅填飽肚子,更是視覺與味覺上的饗宴,今天來到的是位在新竹市的誠食館,店主人每周數趟從新竹遠赴基隆崁仔頂,就是為了讓來用餐的客人 (2018-09-07 17:00)
中秋節轉眼要到,還在煩惱要如何選購月餅與準備中秋烤肉食材嗎?台灣老字新東陽與黑橋牌都推出應景商品,其中新東陽招牌的廣式月餅禮盒較去年上漲3-5%。 (2018-09-05 19:08)
烏來的觀光旅遊一直以溫泉及櫻花最為著名,每到假日烏來總是湧進許多觀光客,在清朝時期最早來到烏來的是泰雅族人,也因此烏來有許多泰雅族特色的料理,而「烏來」這個地名也是源自於泰雅族語 (2018-08-23 19:00)
宜蘭羅東夜市人氣雞蛋仔「波波雞蛋仔」進軍台北市了,波波雞蛋仔內湖店臨近內湖科技園區、捷運港墘站,7月16日正式開幕,喜歡波波雞蛋仔的朋友不用再跑至宜蘭也吃得到了。而慶祝開幕,7月16日至18日,經典原味、濃郁巧克力、日式抹茶三種口味買一送一。 (2018-07-16 20:00)
老實說,牛肉麵並不是我愛的麵點選項,但卻老是被問自己心中最愛的牛肉麵,認真說小時候偏好重口味的紅燒,長大後卻慢慢喜歡上清燉,但當然對我來說這是兩種截然不同的牛肉麵無法相較之。不知從何時開始就聽不少人推薦過時寓,但卻又一直無緣來品嚐,直到前些日子朋友約吃飯剛巧於此,於是欣然來訪。 (2018-06-24 17:00)
Melody 珍心話就在《旅遊超爽的!》社團分享,擁有60多年歷史的「舊南京郵局老宿舍」近日改造成散發文青氣息的「博愛特區」,手作雜貨、眷村美食、日式小吃和療癒系甜點咖啡接力進駐!老屋獲新生命,重現生機,就讓Melody帶著大家走一遭。 (2018-06-13 09:01)
麵包控看過來!台北花園大酒店六國麵包坊於5月31日-6月15日特別邀請東京米其林指定麵包名店Le Ressort的清水宣光主廚來台客座,帶來11款招牌熱銷麵包、2款選用台灣在地食材的馬告夏威夷豆起司及紅茶杏仁可頌,單顆售價45元起。 (2018-05-29 21:27)
天氣漸熱,想要出外踏青又想擺脫炎熱暑氣,那就走進山林間吧!宜蘭擁有豐富的自然景點,其中一座座森林步道,讓旅客走在其間,在茂密的林蔭遮蔽下,沁涼又新鮮的空氣讓人心胸也跟著為之開闊,以下就整理出宜蘭7處消暑又好玩好拍的綠色秘境,走進山林間享受最天然的冷氣吧。 (2018-05-18 10:27)
餐飲界不知何時會進入後網美店時期,人們開始留意返璞歸真的事物呢?在網路上寫寫文章以來,一直很喜歡關於台灣的一切,台灣米、在地食材,料理出屬於島嶼的故事。《泔米食堂》就像是個城市農夫,從餐盤上端出了大地,我們比鄰而坐,吃下一口台灣,無法取代的溫暖,也不該被取代。 (2018-05-15 12:00)
常有人說台灣是除了日本外,日本料理最有水準的地方,這點是我許多日本友人也都認同的,這不,台灣第一次的米其林中選的居然日本料理最多(八家)。不過,不曉得大家會不會和我有一樣的感覺,就是像樣的、好吃日本料理多半很貴,沒給三、四張小朋友走不出來。 (2018-05-13 17:00)
今年米其林評鑑首次來台,趁週六空閒安排位在美麗華旁邊的祥雲龍吟,,目前祥雲龍吟提供七品與十品的御膳,價位分別為4,200/6,500+10%,餐酒pairing 2,800起,未曾造訪過要預付訂金,對於這餐的服務算是無可挑剔,態度親切、專業且令人感受自在。 (2018-04-15 15:00)
「葛思悠農場」藏匿於群山環繞的烏來,「葛思悠」在泰雅語為相思樹的意思,也代表著農場女主人秀菊阿姨對於這片土地的濃厚情感,農場夫婦退休後回到山上開墾,種植不灑農藥的有機蔬菜,來到這座山林樂園,還可DIY香蕉糯米飯、品嘗泰雅特色佳餚,遠離塵囂、體驗農園生活! (2018-03-15 09:01)
在台北米其林指南發布會後,晚上接著上場就是《台北米其林指南2018晚宴:星耀台灣 美饌啟航》,除了邀請龍吟主廚山本征治等7位主廚掌勺晚宴菜色之外,蔡依林也應邀與文華東方酒店西點副主廚聯手設計晚宴甜點,以柑仔店與戳戳樂為靈感所創作的甜點有著很多趣味。 (2018-03-15 02:04)
台北米其林指南今公布20間入選的米其林名單,法式料理餐廳La Cocotte by Fabien Vergé也不負外界預測榮獲米其林一星。La Cocotte by Fabien Vergé主廚Fabien Verge今代表餐廳獨自出席受獎,他除表示心情相當興奮外,也在第一時間把這份榮耀歸功於台灣籍的太太,他感性地說:「是她帶領我走到這裡。」 (2018-03-14 19:05)
由江挀誠開設,有最難訂位餐廳之稱的「RAW」就在赫士盟大樓一樓,當成立RAW時,江振誠把它定位為新台灣味的餐廳,用台灣在地的食材,做出最能代表台灣的味道,並且讓大家可以看到。 (2018-03-14 16:58)
台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
台中是個很值得細細探訪的城市,巷弄間總藏了趣味驚喜,前幾次來都是因為工作,來匆匆、去匆匆,連好好坐下來喝杯咖啡的時間也沒有,雖然這次也和採訪有關,但總算是空出一天半的時間,和朋友散步台中、隨興吃喝,新發掘的小店都很喜歡,迫不及待想寫文推薦 (2018-02-13 15:00)
入冬最強寒流發威,宜蘭除了太平山可以賞雪外,力麗馬告生態園區的的明池森林遊樂園區與神木園,都能看到如童話世界般的夢幻雪景,力麗觀光表示,直至4日為止,累計積雪量已高達15公分。 (2018-02-05 14:00)
MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,便邀友人一同來嚐嚐,外觀十分低調,完全意識不到這是一間餐館,裡頭的氛圍則是相當輕鬆,也不少外國人在此用餐。oyster是使用吉拉朵生蠔,一份一顆,熟度約六七分,加了昆布奶油搭配炸甘藍脆絲,帶有一點甜味,蠔的海味濃厚 (2018-02-03 17:00)
一汪汪的湖水平躺大地,宛如一片天空之鏡般倒映著四周天地,呈現出上下對稱的顛倒世界。在宜蘭就有5處夢幻且美麗的「顛倒世界」值得旅人細細感受,讓人想走進宛如畫般的風景中,成為畫中一部分,留下美麗的回憶。 (2018-01-04 11:00)
冬天就是進補時節,台北國賓大飯店行政總主廚林建龍採用多食溫熱,少食寒涼的原則,1月2日起於粵菜廳推出「冬令進補大餐」,菜色包括有黑蒜花膠燉螺頭、薑蔥馬告焗龍蝦、貝酥臘味糯米飯、雙冬柱侯羊腩煲、南乳燒春雞、松露羅漢齋、蝦醬伊比利豬、薑黃燒雙球等多道料理。 (2018-01-02 21:01)
寒冷的冬天,正是適合欣賞落羽松的季節,趁著跨年連假與周末,不妨走進大自然,欣賞屬於此時最美的自然風景。本篇整理出東台灣10大必看的落羽松美景,不妨筆記起來,和家人好友一起出外賞景去吧。 (2017-12-31 19:24)