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鳳梨、蘋果熬湯!高CP值小火鍋 蔡依林、鍾鎮濤座上賓

一間平價火鍋店能夠吸引數十位中港台名人來吃,想必深藏不露,沒錯!位於東區巷弄的這家迷你火鍋店,清甜的湯頭、新鮮的食材,以及平實的價格,「高CP值」的美味,連亞洲天后蔡依林、台語女神謝金燕、前行政院長游錫堃等等都是常客。

蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

隱身純樸三合院 道地烏克蘭餐廳「芭樂狗」挑動味蕾

不用出國也能吃到烏克蘭料理!純樸的宜蘭市區,隱身一家道地的烏克蘭餐廳,「芭樂狗」餐廳主廚瑟紀為了追「愛」,不遠千里隨妻子搬回宜蘭老家,同時也將家鄉美食一併帶來,包括紅蘿蔔燒豬肉燉飯及布里尼等招牌菜,加上店裡多數香料是從烏克蘭帶回,道地的烏式風味,讓許多上門的饕客大呼好吃。

小吃攤古早味 簡家大龍峒肉圓內餡藏鳥蛋好滋味 

在金黃色的炸肉圓裡,居然能吃到鳥蛋?!鮮嫩的豬肉和竹筍丁,配上小小鳥蛋的好味道,是在地的好滋味。而「簡家」堅持以小攤販經營,保留原本的古早味,老闆娘說,街道旁的小吃攤才是最原始的美味。

午餐食客/冬令進補新選擇 正宗東北酸菜鍋暖心暖胃

甫進門即聽見操著濃濃東北口音的老闆娘,熱情的招呼客人。是的,「金稻子」就是一家正宗東北小館。店內招牌「酸菜白肉鍋」,100%酸菜入鍋,完全不添加調味料,湯頭微酸而不澀,可以吃到蔬菜的鮮甜原味。豬肉肥瘦適中,香而不膩。

空中餐點怎麼做才夠味?國籍航空舉辦創意廚藝競賽

機上餐點,要如何製作才能最夠味?國籍航空昨(9)日舉辦「創意廚藝競賽」初賽及決賽,選手以「在地化、環保、創意」食材,設計及製作機上餐點,共同角逐最高新台幣五萬元的獎金及機票,未來還有可能把航空創意餐點,展現在旅客面前。

正港彰化肉圓創始老店 四代傳承七十年的美味

肉圓是台灣小吃文化中缺少不了的一環美食,同樣源自於日據時代,在那個比較勤儉艱苦的年代,其實不像現在有這麼多的零食點心可以吃,民生物資缺乏的狀況下,蕃薯類的製品就變成各種解饞的點心。

香港炳記茶檔 「正港」港式傳統風味大排檔美食

炳記茶檔已有多年歷史,是陳奕迅、徐濠縈、梁漢文等眾多大明星都愛的大排檔美食,招牌豬扒麵與港式奶茶絕對不能錯過,炳記茶檔的奶茶還曾被CNN評為全香港4間最好喝的奶茶之一;炳記不僅是知名的大排檔美食,特別的是它是少數保留香港傳統風味的「正港」港式大牌檔。

冬季鍋物新選擇 濃郁、肥美的進化版花甲蟹鍋

花甲蟹鍋最早是從澳門開始發源,台灣也曾有人專程去學了這鍋的做法,把花甲蟹鍋引進台灣,可惜當時因為種種原因,並未在台灣打出知名度黯然收場。沒想到前陣子,聽熟識的港廚說,臨江街夜市旁新開了一家「黑潮市集」,主打的就是花甲蟹鍋,愛吃蟹又愛吃鍋的米兒當然立馬和胡姊以及二位名廚衝去品嚐。

台北BK漢堡牛排 特級戰斧牛排對決特大漢堡

感覺很有美式餐廳風格的「肉舖廚房」,以大塊大塊的美國牛肉為主要訴求,真是對極了米兒的胃啦!因為不選用昂貴的和牛,所以價格上並不會太貴,讓客人可以大口享受純粹的美味,除了牛排之外,這裡的漢堡、薯條、沙拉、還有烤海鮮也都可圈可點,難怪有兩組朋友分別要跟米兒約在這兒啦~~

神秘特色料理 「芭樂狗」烏克蘭式的美味

芭樂狗,這個逗趣的名字,是家位於宜蘭的三合院古厝的餐廳,賣得可不是古早味的豬油拌飯,而是烏克蘭的手工料理,在台灣異國料理很普遍,烏克蘭料理還是第一次吃,到底是什麼風味呢?

60年功力傳承 老北投蓬萊排骨酥皮脆肉香甜

「每個客人都是蓬萊的貴人。」北投區在地人都知道的蓬萊排骨酥,創立於民國43年,是一間老字號的餐廳;早期日本人開發當地溫泉區,那卡西、酒家林立,當時的創辦人陳良枝先生,不僅提供當時國內外旅客來店消費,也以機車外送方式將店內的排骨酥、佛跳牆親自送到飯店、那卡西、旅館等等。

麵、粥、炒肉都精通 香港何洪記連5年獲米其林1星肯定

香港餐廳何洪記是有60多年歷史的老店,除連續5年得到米其林1星肯定,也曾獲年度美食最大賞與雲吞麵金牌獎等多項大獎,不僅招牌菜雲吞麵和乾炒牛河不能錯過,連粥也都廣受好評。

新竹市東區《私嚐》平價深夜食堂深度體驗

在新竹市區差不多晚上九點多後就變得很冷清,更別說要找個地方吃吃喝喝,且新竹市的物價實在也不便宜,在吃的方面不但不便宜,選擇也少。但就有一群年輕人大膽打破規則,在新竹市區開了一間既平價,並營業到深夜的店,主賣烤物、炸物、啤酒等等。種類多,價錢平易近人,吃很飽也不怕爆荷包。

自由行美食不可不知!  陸媒推薦來台9大美食

新華社鑒於自由行陸客日趨增多,發佈一則有關來台自由行不可錯過的9樣美食,範圍遍及北中南三地,麵食、炸物與水果餐都上榜且報導中還表示「美味價廉到讓你忍不住一吃再吃」,但9樣美食中以南部居多,中部2樣、北部僅有1個上榜。

價高、量精、味佳、服務優之和牛Moe燃三店

繼本店之後,熊帶家人造訪只提供和牛的Moe三店,整體價高量精但有專人幫烤,肉質極優超多汁。其實在寫部落格之前,熊跟家人原本就屬於愛肉一族(特別是牛肉),熊家四人都屬於無牛肉不歡者,熊爸跟熊更是牛肉重度愛好者。

台大學生私房餐廳 泰豐味微辣「金三角飯」最夯

位於台北市公館商圈巷弄裡,有一間泰式餐廳,是台大學生才知道的「隱藏版」店家,不僅價格平價,口味也道地,到了用餐時間,總是擁進許多愛吃泰國菜又想省荷包的學生,連義大利籍的學生也「聞香而來」。

港都光榮碼頭 黃色巨鴨來襲

2013下半年度最讓人開心的事莫過於黃色小鴨的高雄現身了。所以當得知黃色小鴨確定要來台灣的時候是多令人開心的消息,在台灣共有三站的展出,高雄、桃園跟基隆,而我心目中最適合展出的地點就是高雄的海港啊!所以說什麼中秋連假人潮再爆滿都要直衝高雄光榮碼頭看看小鴨的!

大阪神隱咖哩店鋪梨花食堂 咖哩夠味又濃郁

梨花食堂位於日本大阪第一長的商店街--天神橋筋商店街裡面,真的是遇到好心旅人極力推薦才來的,選在爬完吉野山耗盡體力後過來,這一家咖哩飯不但濃郁又大份量,還可以加飯不用錢,他會直接讓你挑選飯量,非常貼心,而且咖哩真的濃稠又濃郁到讓我們很驚豔的程度,超愛這一家的,極力推薦。

台南廣式油雞小館 巷內飄香一甲子

先前到訪了幾次開山路的「羊城油雞‧廣東小館」,分享食記以後看到鄉民們對於老店新店的爭議, 於是我就默默的把它擺在心底了;剛好這天跟小勇學妹在台南找地方吃飯,這天非常見鬼的要去哪裡吃哪家店就關了,一直在街頭流浪到晚上八點突然想到這家「羊城小食」!

到名古屋台所 必吃烤雞翅、豬肉手工漢堡、味噌關東煮

如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是若葉鯛魚燒、頂味執餃、8%ice冰淇淋專門店、不老客家傳統麻糬和今天的主角名古屋台所。

日月潭夜、晨兩美景 任君挑選

不知道為什麼特別喜歡這裡,或許是湖光山色吸引人,這夜,不急不徐,乘著徐徐晚風,春天的呼喚讓我們再次造訪。星期六的黃昏,文武廟前竟然出乎意料沒很多人, 白天遊客喧嘩聲停歇了,留給日月潭一個清淨的空間,讓我們也可盡情享受這片山光水色。漫步在湖邊,享受這春光明媚的明潭之晨…。

彈盡援絕也一定要吃到 李芳瑜愛上沖繩岸本食堂一碗麵

沖繩,一個離我們只要75分鐘(比坐高鐵去高雄還快)航程的地方,我這個兩岸跑透透的外景主持人竟然從來沒去過!這一次有三天二夜的假期,廢話不多說訂了旅行社的機加酒自由行,說走就走連椅子都還沒坐熱我們就到沖繩了!

創意「鹽烤豬五花拖鞋堡」 一天的不平凡從早餐開始

這間位於巷弄住宅區的早午餐店,甫開幕十多天,早餐時間客人便絡繹不絕,擁有多樣「特色餐點」,像是拖鞋堡、皇室拼盤,源自於老闆的經驗與創意發想,讓一天的不平凡從早餐開始。

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