香港炳記茶檔　「正港」港式傳統風味大排檔美食

▲「正港」大牌檔美食炳記茶檔已有多年歷史了。(圖／取自炳記茶檔FB粉絲專頁)

旅遊中心／綜合報導

炳記茶檔已有多年歷史，是陳奕迅、徐濠縈、梁漢文等眾多大明星都愛的大排檔美食，招牌豬扒麵與港式奶茶絕對不能錯過，炳記茶檔的奶茶還曾被CNN評為全香港4間最好喝的奶茶之一；炳記不僅是知名的大排檔美食，特別的是它是少數保留香港傳統風味的「正港」港式大牌檔。

香港大排檔美食的特色就是每間大排檔都會有一項最擅長的菜餚，而炳記就是擅於賣傳統港式麵類的大排檔，招牌菜豬扒麵，一碗港幣23元(約台幣92元)，豬扒選用肥瘦勻稱的豬肉，再搭配多種香料醃製一個晚上，待客人點餐後再現煎而成的美食。

除了豬扒麵，炳記的奶茶也同樣大受歡迎，冰、熱奶茶分別為港幣14與13元(約台幣56與52元)，炳記的滋味不僅當地人愛，連老外也都愛，曾被CNN評為全香港4大奶茶之一，文中還表示相當喜愛炳記所賣的奶茶與豬排麵。
 【炳記茶檔】
地址：香港大坑施弼街5號側 ‎
連絡電話：2577－3117 ‎
營業時間：週一8:30～16:30
週三 ～週日: 8:30～16:30

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