▲在台灣較少見的「金三角飯」,你嚐過嗎?(圖/記者陳明仁攝)
記者陳姿吟/台北報導
位於台北市公館商圈巷弄裡,有一間泰式餐廳,是台大學生才知道的「隱藏版」店家,不僅價格平價,口味也道地,到了用餐時間,總是擁進許多愛吃泰國菜又想省荷包的學生,連義大利籍的學生也「聞香而來」。
這家名為「泰風味」的泰式料理店,已開業十多年,老闆是泰國華僑、老闆娘是緬甸華僑,就是這樣的結合造就了這家平實、美味的餐廳。店家表示,店內賣的其實比較是越南、泰國、緬甸多元化傳統的料理,大多都是親自手工做的,就連醬料也是親自調配,所以辣度可以依客人喜好客製化,且全都不放防腐劑、純天然的,香料也都是自己調、自己研磨,材料從泰國進口,店家說明:「因為種植環境的關係,泰國的香料要比台灣的香,所以我們選擇泰國的香料。」
▲吃泰式料理怎能少了蝦餅,純手工製作的蝦餅,吃起來口感特別扎實;現炒的蝦醬空心菜鹹度剛好。(圖/記者陳明仁攝)
▲綠咖哩雞飯不管是雞肉或是茄子,老闆都給得大器,香濃的滋味盡在口中。(圖/記者陳明仁攝)
店內最受歡迎的料理,就是這道在台灣較少見的「金三角飯」,蝦醬口味濃厚的金三角飯,用豬肉打拋後加上番茄、洋蔥,以及多種香料,醬汁濃郁配上微辣口感十分下飯,是許多學生來必點的餐點。
月亮蝦餅的做法根據泰傳統,全手工製作吃起來更實在。另外,綠咖哩雞飯,不僅茄子多塊、雞肉也給得相當大方,老闆笑說:「因為這邊學生多,希望他們來到這裡都可以吃飽!」
◄不管是哪一道下飯的泰式美食,配上一杯進口的泰式奶茶,都是絕配!(圖/記者陳明仁攝)
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【店家資訊】
泰豐味
地址:台北市羅斯福路四段78巷1弄7之1號
電話:(02)2364─5766
營業時間:11:30至21:00(全年無休,店家特別強調颱風天也開喔!)
消費方式:餐點從70元至120元不等,泰式奶茶一杯35元,甜點40至50元不等。
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