文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
台北米其林/老台菜金蓬萊摘星 主廚陳博璿:像洗三溫暖

金蓬萊餐廳位於台北天母地區,是一間有著60幾年歷史的台菜老店,從北投酒家菜起源,目前已傳到第三代,其中必點招牌菜是吃過難忘的香酥「排骨酥」,帶骨的排骨肉炸到金黃酥脆,一口咬下超幸福。

台北米其林/最貴佛跳牆「明福台菜海產」榮獲一星!

《台北米其林指南》已於全數頒發完,共有20家餐廳摘星,其中有17間餐廳摘下一星,台北老字號台菜餐廳「明福台菜海產」名列其一。

台北米其林/接到通知本以為是詐騙! 大腕燒肉奪一星

久等了~備受矚目的《2018台北米其林指南》「奪星名單」揭曉!首位被唸出的一星餐廳-大腕燒肉,成為黑馬中的黑馬,堪稱台灣餐飲界值得紀念的歷史性一刻。

震驚!台灣之光「鼎泰豐」落榜 無緣台北米其林奪星

2018台北米其林指南在14日下午進行發布會,公布20間台北摘星餐廳,包含台菜、日本料理、法式料理等紛紛入榜,而外國人來到台灣必吃的「鼎泰豐小籠包」竟然落榜,令不少台灣人相當驚訝、抱不平!

米其林快訊/好吃到值得飛來朝聖!台灣首間三星餐廳「頤宮」

《台北米其林指南》14日於台北文華東方公布名單,除了摘星餐廳名單外界傳得沸沸揚揚,摘星評比也是一大亮點之一,由於去年首屆曼谷米其林指南三星獲獎餐廳從缺,因此這次台北米其林三星獎落誰家成了萬眾矚目的焦點,在今日下午結果出爐,由《頤宮》勇奪三星。

米其林快訊/祥雲龍吟成為第一家被公布摘下二星的餐廳

《台北米其林指南》持續公布摘星餐廳,在結束一星餐廳發布之後,緊接著就是二星餐廳名單,在米其林指南國際總監米高·艾利斯(Michael ELLIS)的唱名之下,祥雲龍吟是首家上台領獎的餐廳,而在這個歷史的一刻,祥雲龍吟成為了第一個被宣布拿下二星的餐廳。

米其林快訊/台灣首家米其林摘星餐廳是大腕燒肉!

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單,現場除了嘉賓雲集外,也有許多媒體到場,一開始頒發的一星餐廳裡,首位被唸出的餐廳便是大腕燒肉,堪稱台灣餐飲界值得紀念的歷史性一刻。

最新!台北米其林完整名單公布 共20間星級餐廳

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,以下為現場得獎名單(與現場同步,持續更新最新消息)。

快訊/數百人湧入米其林現場超混亂!記者窘坐地上發稿

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單,由於此次頒獎過程保密到家,吸引全台不少媒體到場,東方文華甚至包下整個B2宴會廳,也因此現場情況非常混亂,一度湧入數百名媒體記者,有記者為了工作迅速,甚至坐在排隊伍中發稿。

米其林快訊/發布會現場直擊 教父牛排鄧有癸等人陸續進場

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單,餐廳主廚與代表也陸續進場,先後有教父牛排餐廳鄧有癸師傅、林明健主廚、L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳主廚Olivier JEAN、La Cocotte by Fabien Verge餐廳主廚Fabien Verge、Sushi Ryu隆鮨主廚楊永隆、天香樓主廚楊光宗等。

過去香港有意外落馬慘況!台北米其林受邀餐廳不保證摘星

《台北米其林指南》發布會將在今(14)下午13點於台北東方文華舉行。大家最在意的摘星名單也逐一揭曉,目前已知拿到邀請函共有9家餐廳。不過,針對日前收到邀請函即表示獲星的傳言,也有知情人士傳出不一定如此,像是香港版米其林就曾有受邀出席卻未摘星的意外落馬情形。

台灣美食界盛事!直擊《2018台北米其林指南》發布會現場

近期美食界、甚至是全台最受矚目的焦點,首推即將在今(14)下午13點揭曉的《2018台北米其林指南》,《ETtoday新聞雲》為提供讀者最詳盡、最迅速現場報導,提前在12:30直播「台北米其林摘星特別報導」,同時邀請美食評論家費奇擔任嘉賓,與雲友們精闢解析台灣首次的米其林盛會。

不會拒絕米其林 赫士盟:RAW若摘星對員工是一種肯定

台北米其林指南預計14日下午正式對外發布摘星名單,受邀出席發布會的餐廳將是會場焦點,至於奪星大熱門餐廳之一的RAW,因此去年10月江振誠曾懇請將台北米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳,不過如果摘星,與江振誠合作的赫士盟集團表示不會拒絕,會感謝台北米其林指南的厚愛,同時摘星對於餐廳裡員工也是一種肯定。

台北米其林美食揭曉倒數!誰能搶先摘星稱霸美食圈?

《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行,大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉,目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函,但不到米其林官方唱名公布,還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家,而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外,12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場,讓讀者取得第一手消息。

米其林名單明正式公佈 傳台北將出現「三星餐廳」

2018台北米其林指南將於明天公布入選名單,目前已知接獲邀請函的餐廳包括君品酒店的頤宮中餐廳、台北亞都麗緻天香樓和金蓬萊等9家,幾乎已確定摘星,就差正式公布星等。而除了獲獎名單外,台北是否有機會出現最高榮耀的米其林三星餐廳也是外界關注重點。

收到邀請函等同摘星?台北米其林指南9家名單先行出爐

2018台北米其林指南將在明(14)下午13:00登場,根據最新消息,目前包含台北文華東方酒店中餐廳雅閣、君品酒店的頤宮中餐廳、台北喜來登飯店請客樓、台北亞都麗緻飯店的天香樓、教父牛排與侯布雄法式餐廳等9家餐廳均已收到米其林晚宴的邀情函,幾乎等同於摘星。

台北米其林指南看ETtoday就對了!摘星全攻略懶人包

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單,《ETtoday新聞雲》全面總動員為讀者提供最詳盡、最迅速報導、直播與好康活動,除了提前推出「台北米其林摘星特別報導」,14日當天同時邀請美食評論家費奇親臨《ETtoday新聞雲》擔任嘉賓,與雲友們精闢解析台灣首次的米其林盛會。

網友淚推!36家台北米其林必比登推介TOP 10 冠軍竟是它

日前米其林指南率先公佈36家必比登推介餐廳名單,從牛肉麵、夜市小吃、台灣料理、中式餐館到異國料理,範圍應有盡有,讓饕客們蠢蠢欲動,對此,DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》進行調查,統計出「網友最推的10間餐廳」,一起來看看吧!

一秒變身余文樂!從街頭服飾到文青眼鏡 香港6間必逛潮店

說到潮人指標,相信余文樂、陳冠希和周柏豪等香港男星都榜上有名,凡是他們穿戴過的服飾、帽子、鞋子到眼鏡,只要一曝光很快就成了時下搶手單品。而既然要追隨這些潮男,當然就不能不去一趟香港!不管是他們的自創品牌、私下常穿的愛牌或是時下流行的街頭品牌,從頭到腳在香港潮店幾乎都能找到。《ETtoday新聞雲》就整理了6家集結服飾、配件、波鞋和眼鏡的潮流店舖,讓宅男也能一秒變潮男!

台北米其林摘星大熱門餐廳增至17家 金蓬萊也收到邀函

第一本《台北米其林指南》將在明(3/14)天公布,隨著日期接近,收到米其林發布會邀請函的餐廳也漸漸鬆口,根據媒體報導,位於天母的60年老店金蓬萊、隆鮨Sushi RYU與La Cocotte by Fabien Vergé法式餐廳也都收到米其林發布會邀請函,可望列入台北米其林指南摘星餐廳行列,也讓摘星大熱門餐廳增至17家。

解密米其林指南為何登台 答案跟觀光局「支持贊助」有關!

美食聖經米其林指南將正式登台,但為何台北能成為全球第30個發行米其林指南的國家與地區?米其林集團區域總裁方諾德(Bruno de Feraudy)過去就證實,觀光局確實有「支持贊助」米其林這項計畫。因此,米其林能登台,觀光局功不可沒。

「台北米其林指南」3月底開賣!100家北市餐廳及25家酒店

台北米其林指南名單即將於3月14日公布,相信很多人都期待台北有哪些餐廳能摘星,由於之前米其林官方單位保密到家,沒有透露這次的餐廳資訊,也讓這個活動更添討論度。不過,卻有網路書店平台已經出現了「台北版米其林指南」的身影。

輪胎先生就叫必比登!你不知道的《米其林指南》5個知識

《米其林指南台北》即將在14日揭曉,但你知道其實最早《米其林指南》發布的原因與歷史進程嗎?本篇就整理出關於《米其林指南》5個小知識,讓你更了解這本美食聖經的背後故事。

美食聖經米其林成死亡筆記本!廚師獲星後自殺、要求退星

在外界看來,米其林的星星的加持對主廚和餐廳來說都是份不可多得的榮耀,但其實在米其林在國際間頒布以來也引發不少負面效應,除有餐廳主動提出「退星」,更有廚師因承受不住隨之而來的壓力自我了斷,讓這份光鮮亮麗的米其林名單被封上「死亡名單」的稱號。

旅遊 熱門新聞

2千坪水樂園開了!全民通通299元爽玩

手搖飲指定飲品免費加料只有4天

超可愛「貓貓蟲咖波手搖杯」來了

日本再現通關地獄 行程交通安排攻略

住礁溪晶泉丰旅送早、晚餐吃到飽

號稱「台中最好吃」義大利麵!

荷蘭女孩與南國的邂逅!開箱迷你咖啡屋

宜蘭最新室內景點 大量皮卡丘出沒

八里穗花棋盤腳綻放!北部賞花點特蒐

盤點4家飯店Buffet主題活動

熱門行程

Facebook 上等你來找