早期台灣農業時期以飯、麵為飲食重心,許多的傳統美食都是傳承和延續當時的好口味,多元文化後也加入不少創新,讓年輕人以及外國的遊客更能接受我們的古早味!在雲林虎尾有一間繼承了五十年手藝的滷肉飯,在當地有超高人氣甚至連外送業都有合作的必吃美食。 (2019-12-01 15:30)
今年新開幕的上上籤極品麻辣鴛鴦鍋,主打成都串串火鍋,以竹籤把食材穿成串,每支只要15元,另外還有各種新鮮海鮮盤可以選擇,其中麻辣鍋及白鍋,好喝到一個爆炸!特別引進四川獨有的頂級花椒來熬煮麻辣鍋底,令人魂牽夢縈!養身老白鍋更是首選必點,以雞骨、豬大骨及人蔘熬煮而成,滋味溫潤濃醇。 (2019-10-14 17:00)
花蓮玉里這個地方如果不是要去台東或者要去赤科山賞金針花海的話,基本上很少會過來,但其實這裡美食真的不少,不管是橋頭臭豆腐還是玉里麵都是在地必吃的!但玉里麵真的超多家,從何挑起呢?在地人是推薦這一家『傳統美食 玉里麵 阿森麵店』。 (2019-10-09 15:00)
101美食街也吃得到美味的港式點心!由連續兩年獲得米其林一星肯定的「大三元」第三代吳珮菁所創的「小三元」就是開在這裡,提供她從小吃到大的港式點心,讓更多年輕人及觀光客可以吃得到黑松露蝦餃皇、蔥花炸兩腸粉、臘味蘿蔔糕等非常港式的點心。 (2019-09-19 20:00)
這6本旅遊手冊被問翻了!屏東縣政府傳播處8月底發行全新「屏東旅遊手冊」,6小本子6個主題展現屏東縣6大多元特色,每本小冊子以可愛插畫作為封面內容,分別寫上各自介紹主題,再以牛皮紙包裝,質感爆棚,6冊1套免費提供民眾索取,消息、照片一曝光立馬在網上掀起討論。 (2019-09-05 15:08)
阿添伯素食隱藏在陽明國中附近的巷弄裡,原本是經營30年的「阿添伯傳統美食」,專賣魷魚羹和各式滷味,非常有人氣,目前已經轉換型態改為素食自助餐,一樣很受歡迎!每日提供40種現煮料理,有豐富的蔬菜、素肉排、素雞肉塊、九層塔蛋、素咖哩、酸菜素腸等餐點,喜歡吃什麼自己夾。 (2019-09-05 10:00)
上一篇文章,我們走過法國和西班牙等美食大國,旅程還沒完,這幾年越來越受歡迎的東歐和南歐的在地好味道有些什麼呢? 首先從義大利開始吧! (2019-09-04 14:00)
網美們快把握夏天尾巴!位於淡水老街內、甫開幕2個月左右的「倆樂 LiAng Le」,主打宜蘭古早味甜品「花生捲加冰淇淋」,冰淇淋有芒果以及特別的芭樂、香蕉口味等,灑上手刨麥芽花生粉、香菜後包裹在餅皮中,一次享受;尤其還有張小巧又精緻的網美牆,要大家「Have A nIce Day」吃好也拍滿。 (2019-08-30 19:36)
小紅麵店就在棧貳庫裡,一樣由出身紅毛港捕魚人家的老闆娘經營,提供每日從東港直送的新鮮海味,喜歡吃海鮮的別錯過!價格比海鮮餐廳平實的小紅麵店還有多種傳統美食,像是燒干、生腸、鹹蚋、粉腸等小吃,每天自台南善化牛墟直送的現宰溫體牛肉,搭配主廚特製湯底烹煮的牛肉麵,簡單吃也很飽足。 (2019-08-25 12:00)
年輕人喜歡的不只是網美店,當傳統美食擺進懷舊文青空間也常常很受歡迎,像是在永興街巷子裡這家【桂蘭麵】生意就一直很不錯,網友評價也一直很好,巷口外就是生意超好的「吳家莊頂級牛肉麵」,另一頭也有好幾家麵食店。後起之秀要能在競爭激烈永興街打出知名度不簡單,湊個熱鬧說什麼都要來試試! (2019-08-16 12:00)
臭豆腐可說是台灣代表性美食之一,儘管不少外國人對此畏縮不前,仍是台灣人從小吃到大引以為傲的傳統美食。桃園平鎮國小旁有一家「沒有店面、沒有招牌」,只靠著傳統餐車打響明亮的臭豆腐,是在地人才知道的隱藏私房美食! (2019-08-13 17:00)
你以為地處偏僻的屏東三地門,除了風景之外餐廳都是吃飽就好,美味不強求嗎?只要來過居高風味餐廳,絕對會讓你對的風景區餐廳的定義改觀。地處至高點,讓你眼前無限風光,手工特色菜風格獨具又好吃,五臟腑也有滿滿感動,這樣美食與美景搭配,怪不得假日一位難求,也被列為三地門必吃必遊。 (2019-08-10 12:00)
說到綠島美食,你會想到什麼呢?生魚片、海草冰、炸海草?大家都知道綠島有著豐富的海洋資源,因此新鮮又好吃的海鮮肯定不少,但其實綠島美食中有許多順應自然環境、人文習慣所發展流傳下來的在地美食,不只能讓你感受到綠島美食的驚人美味,更能深度了解綠島的文化。 (2019-08-09 20:00)
現代人對美食的定義都不一樣,但如果要成為現代與傳統共存的店,我覺得裝潢必須有特色,視覺必須美觀,但口味可以很老派!傳統才是最雋永的美味,因為很多時候,我們吃的是回憶!是屬於媽媽或阿嬤的味道,那是現代許多網美餐廳與創意美食所取代不了的。 (2019-08-09 17:00)
雞蛋糕是大小朋友都愛的傳統美食,商家也不斷推出各種可愛造型的雞蛋糕吸引饕客,最近在新北市永安市場站出現一家狐狸造型雞蛋糕專賣店「小狐狸的日嚐甜點」,萌萌的造型超吸睛,馬上成為IG上最新打卡美食。 (2019-07-29 13:37)
聯發國際餐飲集團旗下Mamak檔星馬料理近來積極拓點,看好百貨美食街的消費者對異國料理的接受度高,7月10日進駐在微風本館B1美食街,以Mamak檔 EXPRESS品牌進駐,這也是Mamak檔系列品牌在台北東區的第二間門市。 (2019-07-10 16:20)
歷經3個多月,改裝面積超過千坪的京站美食街於6月28日正式開幕,除了翻新改造全新裝潢並將座位增至800個,還打造有如圖書館、村落及森林的三大主題用餐區域,更架設三角演奏鋼琴定時在現場LIVE音樂演出,重點是美食街裡的櫃位多達50家,NARA Thai noodle bar還是全台第一家曝光的品牌。 (2019-07-07 16:00)
螺螄粉是廣西的傳統美食,因為特有的一股「臭味」收穫了許多粉絲,在上海有一家螺螄粉專賣店,被在地人認可味道相當道地,曾經因為太臭了讓鄰居受不了搬家,但現在新店只要一到用餐時間,仍然有滿滿的人潮! (2019-07-07 14:40)
王品集團旗下主打全天候早午餐的Su/food地中海輕食,全台第二店中山北店於上月開幕,是王品集團內唯一從早上7:30就開始營業的餐廳,Su/food響應用營養健康的早餐開啟充滿活力的每一天,特別推出早鳥優惠,每天10:30之前到Su/food中山北店報到,點早午餐系列商品即現享8折(另加10%服務費)。早鳥優惠到7月31日。 (2019-07-04 00:44)
聯發國際餐飲集團旗下餐飲品牌「Mamak檔星馬料理」、甘榜馳名海南雞飯近來積極拓點,看好百貨美食街的消費者對異國料理的接受度高,6月28日也在微風台北車站2樓以「Mamak檔EXPRESS」品牌進駐,而甘榜馳名海南雞飯」在7月1日開出兩間門市,分別位於誠品南西及微風台大醫院美食街。 (2019-06-24 20:10)
炎炎夏日,不妨走一趟「深澳」享受依山傍海的自然美景。新北市政府觀光旅遊局除了打造鐵道自行車,暑假推出情人節夏夜騎乘體驗,串連周邊旅遊秘境一路玩到瘋,《ETtoday新聞雲》精選4條限定路線,體驗日夜不同風光的套票行程,搭配湛藍大海洗滌身心靈,讓自己遠離煩悶看見更多北台灣的精彩。 (2019-06-19 16:13)
「白糖粿」是我們南部從小吃到大的傳統美食,來到台中總是只能想念,白糖粿是從南台灣習俗衍生的小吃,七夕傳統習俗以白糖粿來祭拜七星娘娘,希望能求得好姻緣,由於香甜酥Q,所以過去一直都深受女孩子的喜愛。 (2019-06-14 17:00)
去(2019)年9月一式(排骨)在台中Jmall商場開出一號店,不到一年的時間,即將開啟台北首店,預計6月28日進駐京站。一式也是和億生活旗下首家管顧品牌,對於一式的規劃,從台中出發,拓點北部,年內預計開出2家,第1家是位於人流最高的京站,第2家則預計於年底開在新北市。 (2019-06-11 23:18)
網紅網美人手一支的Street Churros吉那圈,繼前進台北市天母地區之後,最新的消息是要到動物園開分店了!官方臉書28日PO出「用湯匙吃的珍珠奶茶」的啵啵啾回歸訊息,在同時貼出的分店資訊中,透露即將開幕的動物園店,以後鐵粉們就可以邊看動物邊吃吉那圈了。 (2019-05-28 12:31)