雲林老饕必吃!最狂海陸雙拼飯淋上老滷汁 搭配半熟蛋超銷魂

點評:半熟蛋放在海陸飯上面太犯規!

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

繼承50年好手藝的傳統小吃。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者簡仲豪/綜合報導 

早期台灣農業時期以飯、麵為飲食重心,許多的傳統美食都是傳承和延續當時的好口味,多元文化後也加入不少創新,讓年輕人以及外國的遊客更能接受這份屬於台灣的古早味!雲林虎尾就有一間傳承五十年手藝的滷肉飯,在當地有超高人氣甚至連外送業都有合作的必吃美食。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

▲受到當地民眾的喜愛,外送業也和他們合作。

「北港阿榮古早味滷肉飯」位於雲林虎尾的中山路上,在當地小有名氣,生意好到時常可以看到外送員在門口車聚!老闆繼承了北港老師傅50年好手藝,但因地理位置不同,飲食口味也稍有不同,為此老闆一直努力做出符合在地口味的古早味美食!另外,老闆和老闆娘都非常熱情的接待客人,讓客人就像在家用餐一樣輕鬆。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

▲內用空間相當乾淨且明亮。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

木板製作的菜單很有質感。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

▲這鍋老滷汁是不少常客愛來的理由。

「北港阿榮古早味滷肉飯」以飯類為主,其中滷肉飯和海陸飯在店內都有超高人氣,尤其是一進門就能看到的那鍋老滷汁,許多常客就是因為那鍋香氣十足且鹹香剛好的滷汁而去,海陸飯是白飯淋些滷肉汁,放上酸菜、半顆滷鴨蛋再加上古早味排骨和蝦仁而成,排骨先炸後滷,肉質軟嫩香氣也很足夠,另外蝦仁選用北港大隻蝦仁,裏粉燙過後再炒過,外層濕潤且保有彈性,相當好吃!

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

炸過再滷的排骨用筷子輕輕一撥就能散開。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

▲蝦仁外滑內嫩口感相當好。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

半熟鴨蛋淋上醬油非常對味。

▲▼北港阿榮古早味滷肉飯。(圖/愛吃愛玩的馬克斯提供)

小菜骨仔肉也是店內人氣菜色之一。

北港阿榮古早味滷肉飯

地址:雲林縣虎尾鎮中山路61號
電話:0905-398060(可外送)
營業時間:AM10:00-PM8:00
FB官方:北港阿榮古早味滷肉飯
停車資訊:路邊停車

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