宵夜場限定!三重無名四神湯小攤 滷肉飯拌爽脆微辣菜脯有夠罪惡

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者蘇相云

三重宵夜小吃「無名魯肉飯.四神湯」營業時間只有宵夜凌晨能吃到,菜單就賣滷肉飯、四神湯、滷蛋和油豆腐,很簡單的傳統小吃,位於新北市三重區龍門路,麥當勞對面,沒有招牌店名,地標就是無名魯肉飯.四神湯。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

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▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

魯肉飯 四神湯菜單價錢

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲之前經過看到這攤有不少人,後來請爸爸先探探路吃看看,他吃完隔幾天又去報到,說這攤味道不錯,最主要的是營業時間滿足晚上還很有精神需要吃宵夜的人。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲攤位剛營業不久,很多老客人都直接來一套,有幾張簡單桌椅可以內用,老闆很客氣,但如果在乎衛生的人,要再用衛生紙擦一下桌面,不然可能會有上一位食客留下的飯粒。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲用竹籠的蒸氣將白飯保溫,很接地氣的畫面,看評論有人提到白飯過爛的問題,但我這天吃的沒有這狀況。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲滷肉飯有配榨菜,有些客人會加一顆滷蛋,這兩樣大概就是這攤的主打,晚上吃這樣實在很「補」,吃完很滿足但也很罪惡,本來是最餓,吃飽變罪惡。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲聽著常客都直接跟老闆說,滷肉飯大碗、一顆滷蛋、一碗四神湯,好像基本的標配。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲大鍋冒著白煙的四神湯,相當吸引我,旁邊的小壺應該是料理酒,有看到老闆裝湯之前先加了一些。

四神湯 45元

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲我很期待的四神湯,但不如預期的好喝,湯味淡,沒有明顯的酒香,腸子軟不Q,薏仁有些過硬。

滷肉飯 大碗45元

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲招牌寫的價位是小碗,可以點大碗的,酸菜甜香好吃,菜脯爽脆微辣,兩者相當下飯。

▲▼只有凌晨吃得到!三重深夜美食推薦 「無名」魯肉飯鹹香不膩、酸菜甜香好吃。(圖/記者蘇相云攝)

▲滷肉量足,肥瘦各半,鹹香不膩,看有人評論說很鹹,但我覺得不會,攪拌一下再吃就好,雖然四神湯不如預期的喜歡,但這間滷肉飯真的很不錯。

無名魯肉飯 四神湯

地址: 新北市三重區龍門路43號
營業時間:星期四 00:00~06:30、星期五 22:40~00:00、星期六~三 00:00~06:30、22:40~00:00

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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