必吃酸辣素雞肉塊!高雄超夯阿添伯素食自助餐 還有香菇蔬菜羹

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:這素食自助餐怎麼看起來那麼好吃啊!

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

阿添伯素食隱藏在陽明國中附近的巷弄裡,原本是經營30年的「阿添伯傳統美食」,專賣魷魚羹和各式滷味,非常有人氣,目前已經轉換型態改為素食自助餐,一樣很受歡迎!每日提供40種現煮料理,有豐富的蔬菜、素肉排、素雞肉塊、九層塔蛋、素咖哩、酸菜素腸等餐點,喜歡吃什麼自己夾。

阿添伯素食是由店家確認品項和種類算錢,價格還蠻合理的~只要用餐就會免費提供清湯,內用還可續湯。如果想要吃更飽推薦搭配主食,有白飯、糙米飯、地瓜粥、榨菜乾麵、油麵、意麵、米粉、板條等多樣選擇,跟虎麗一樣愛喝湯建議多點香菇蔬菜羹試試,吃得到滿滿蔬菜和筍絲,加上微酸甜的湯底滋味很順口,配著自助餐享用特別飽足!(可內用或外帶/有提供$60、$70、$80不同價位的便當,可打電話訂購)

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

素食自助餐

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲用餐有免費提供清湯,內用可以續湯,因為沒有放在外場取用,要請店員協助續湯哦!清湯滋味清爽解膩,還能吃到些許蘿蔔增添口感~

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲自助餐九層塔蛋這份85元

阿添伯素食料理的口味比較清爽一些,調味不會過重或油膩,可以吃到食材自然風味,感覺少負擔!適合本身喜歡清爽一點的吃貨們~

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲這道素雞肉塊是虎麗心頭好!吃起來酸甜香辣,很像泰式風味,重口味推薦點這個,完全下飯。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲沙茶素肉脆嫩飽滿,入口瞬間爆汁,鹹度比較多一點。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲九層塔蛋稍微有點厚實趕,略帶鹹度配飯也很OK!還有香炒杏鮑菇及百頁豆腐,去皮處理的南瓜綿密香甜也不錯。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲夢幻紫色山藥鬆軟清香,不吃主食可以多夾一點比較飽足。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲清脆的炒水蓮卡滋卡滋,沒有過多調味比較爽口!

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲自助餐 素肉排這份90元

虎麗私心很喜歡素肉排的咬感及風味,吃起來紮實帶點鹹香,還有些許黑胡椒香,很適合配糙米飯或地瓜粥。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲素肉捲口感飽滿多汁,還有卡滋卡滋的咬感,滋味微鹹甜。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲素腸炒酸菜清香不鹹膩,是很下飯的餐點!另外還有素咖哩、炒茄子等料理也可試試。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲糙米飯10元/份

糙米飯不會乾乾的,吃起來有點濕潤感。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲地瓜粥10元/份

加了豐富地瓜的白粥充滿甜香味,口感微綿頗飽足!

素羹/麵食

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香菇蔬菜羹小35元/大45元

這個推薦必點!豐富的蔬菜和素肉充滿咬感,加上微勾芡帶酸甜滋味的羹湯,喝起來很順口又飽足。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲滿滿的蔬菜和筍絲,咬感非常豐富。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲榨菜乾意麵小40元/大50元

榨菜乾麵非常香醇,寬麵包覆醬汁,搭配清脆的榨菜特別夠味!

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

菜單MENU

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲猴頭菇冷凍包有分麻油口味和紅燒,可以買回家加熱料理享用。

用餐空間

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲餐具佐料自行取用。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲阿添伯素食餐廳外觀。

▲▼阿添伯素食自助餐。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

阿添伯素食自助餐

地址:高雄市三民區天民路86號
營業時間:週一至週六 06:15~13:00(週日公休)
電話:
07-3807950

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