冠軍牛肉麵搞神秘 老饕才知道的隱藏版菜單！
台灣到處都吃的到牛肉麵，連國外遊客來台都非吃不可的美食，有台北國際牛肉麵節料理王之稱、連續4屆奪冠的廚師洪金龍，國內外展店無數，這次更在內湖開幕首間牛肉麵旗艦店，歷屆得獎作品「紅麴蕃茄麵」、「牛三寶麵」、「獨當一麵」、「清燉五花牛腩麵」全列入菜單，還有老饕才知道的隱藏菜單！ (2013-07-12 20:40)
一碗牛肉麵價值萬元美金！台灣首間牛肉麵時尚館開幕
誰會想過來台灣必吃的牛肉麵，竟能在海外闖出自己一片天！台北國際牛肉麵節常勝冠軍「洪師傅牛肉麵」，在台分店無數、海外展店8家，12日在內湖開幕台灣首家牛肉麵時尚館，不僅吃得到2006年以來的冠軍麵類，更重金打造價值1萬美金的「唯我獨尊麵」，締造本土牛肉麵新里程碑。 (2013-07-12 14:43)
客家庄都說讚的牛肉麵 銅鑼韓香村女兒接棒飄香30年
銅鑼鄉是位於苗栗縣的一個典型客家小城，市區裡的商店除了有全國知名的特產肚臍餅店，另一家生意超好的就是來自大陸河南楊先生所創的韓香村牛肉麵。這間麵店除了「河南口味」特色，店裡的小菜、辣椒醬、酸菜全是獨家自產，營業時間也很特別，早上7點就開門，下午5點半休息，據說一天可以賣出300碗。 (2013-07-11 10:30)
「湯頭現熬、辣油靜置一個月」本土拉麵店更勝進口連鎖
在拉麵店林立的台北市區，偶然看見這間「三友拉麵」，會以為又是哪一家連鎖店日本進軍台灣，但其實不然，這是一間充滿「本土人情味」的拉麵店；開業短短半年，已成為民生社區的熱門店家，到了用餐時間高朋滿座，連知名歌手陳昇大哥也是常客。 (2013-07-11 00:01)
紅酒燉牛肉 台北公館愛呷面王老罈酸菜牛肉麵多一味
台北公館商圈又有一家新的牛肉麵店開幕了，這家名為「愛呷面」的牛肉麵店，強調嚴選食材，72小時熬製的湯頭搭配上彈牙有嚼勁的麵條，讓人垂涎三尺。而店內招牌為王老罈酸菜牛肉麵，獨門酸菜散發出有特殊香味，與特製湯頭及Q嫩牛肉片，吃完會讓人上癮。 (2013-07-09 09:10)
林口消暑美食「龍抄手」涼麵 自製麻醬香醇濃郁
每到夏天，熱呼呼的食物總是讓人覺得難以入口，因此清爽的涼麵成了許多民眾飽餐的新選擇。位於新北市林口區的一家涼麵店每到夏天客人絡繹不絕，即便要忍受炎熱天氣排隊等候，仍有不少人想嚐一口這充滿芝麻香氣的好滋味。 (2013-07-02 10:30)
超詭異！牛肉麵店限女客 男客連靠近窗邊都不行
上周五（28日）網友們討論得沸沸揚揚的一家牛肉麵店，原因在於店門口張貼「限女性顧客點餐，請男性遠離」的標語，外傳是因為老闆娘太美，甚至近來遭到騷擾，才讓本來生意很好的店家，訂出這個新規定；《ETtoday新聞雲》記者實際走訪發現，老闆不僅拒絕男客上門，甚至連男性靠近都不行。 (2013-07-01 19:31)
台北也有食神最愛小吃 香港平民美食「車仔麵」嚐鮮
周星馳電影「食神」中的「雜碎麵」，讓許多觀眾印象深刻。在香港，其實雜碎麵又稱作「車仔麵」，早期是平民最喜愛的街頭小吃，在木頭車中放置裝有湯汁、麵條和配料的金屬造的「煮食格」，讓顧客可以隨意選擇麵條、配料和湯汁。 (2013-06-24 11:32)
來自馬祖在地美味！日賣500碗的馬祖麵與黑心水餃直擊
如果要在台北市區找一間「特別」而又充滿「記憶」的味道，那麼位在遼寧街與八德路交叉口附近的馬祖麵店所販售的黑芝麻麵與黑心水餃，可能是個很棒的選擇！《ETtoday 東森新聞雲》特別深度採訪了二代繼承人─吳國興，為大家揭開這間超過50年歷史的老店與自創的黑心水餃神秘面紗。 (2013-06-21 16:00)
徐重仁兒子的店 中藥滷牛肉麵加鴨血 香氣逼人麵彈牙
甫接近傍晚時分，位於捷運國父紀念館站巷弄內的這家麵店，店裡高朋滿座，店外還有在等候的客人；暗灰色新穎的裝潢，以及大片落地玻璃、木頭桌椅設計，乍看之下會以為又是哪一間進軍台灣的日式拉麵店，但其實不然，這是一家道道地地的「中式餐廳」。 (2013-06-14 13:16)
口感超級Q彈 「冷麵沾醬」吃出拉麵不同風味
在繁忙熱鬧的東區巷弄，新穎的日式木質裝潢格外引人注目，彷彿自成一格的寧靜；這家位於忠孝東路四段的拉麵店，開幕僅一個月的時間，到了晚間時段總是高朋滿座，需要排隊等候這一碗日本道地又充滿特色拉麵。 (2013-05-27 15:24)
麵條Q嫩彈牙 香濃「雙醬涼麵」還加哇沙米
悶熱的夏天容易讓人食不下嚥，很適合來一碗爽口的涼麵；台北市有一家涼麵，調配出「雙醬」口味，還可以加入自製的花椒辣醬或哇沙米，涼麵的變化頓時很多樣。 (2013-05-21 12:00)
好麵不含鹼味！吳媽媽玉里麵加濃排骨 超「銷魂」
如果說台南經典小吃是擔仔麵，那麼來到花蓮一定要來一碗「玉里麵」；花蓮有一家隱藏版傳統小吃店，使用玉理麵麵條製成的「玉里排骨麵」，從麵條口感，到湯頭滋味，連來花蓮好幾次的攝影大哥都說：「實在是太讚了！是我吃過最好吃的」 (2013-05-08 11:07)
阿湯哥吃的太極牛肉麵鬧雙包！小店要告五星級飯店
上個月阿湯哥訪台，入住台灣知名五星級飯店，當時飯店不僅派任私人管家，連迷你的沙拉吧都搬進總統套房；另外，還有一項款待阿湯哥的美食，就是在當時被該飯店稱為「太極鼎食冠軍牛肉麵」的料理。這碗看起來具創意的牛肉麵，卻鬧出雙包案。 (2013-05-06 16:21)
737巷必食／醋麵滑溜入口 在地人兒時記憶
737巷最後一道必吃美食，米特推薦「大陳記麵店」，聽說米特媽媽特別愛吃，每到737巷就必定到大陳記報到，彷彿沒吃過大陳記就沒來過737巷似的。其實大陳記麵店，也是許多內湖人小時候鮮明的記憶，而米特也推薦這間麵店給雲友，來737巷時記得要吃這一味！ (2013-04-26 12:30)
台灣四大「小吃正妹」 今晚你選哪一道？
台灣「小吃」是許多觀光客視為遊台必備的行程之一，日前CNN(美國有線電視新聞網)旗下網站CNN GO，還曾大篇幅的報導台灣40道不容錯過的美食。如果這些令人垂涎欲滴的「美食」，還配上秀色可餐的「美女」那誘人的程度可想而知，ETtoday新聞雲特別整理出台灣四大小吃正妹，讓雲友一飽眼福。 (2013-03-20 16:00)
春節不擠人景點一／汽車廣告美景！九份後山「小武嶺」
位在九份後山的「小武嶺」比起一年四季總是人聲鼎沸的九份，此處格外寧靜愜意。因為多數遊客只走訪九份一圈，便匆匆離去。102縣道最高點的小武嶺，座落山與山交界啞口之處，風聲颯颯吹拂，芒草搖曳擺動，山巒律動起伏，形成S型浪漫公路。 (2013-02-10 11:10)
一吃難忘好銷魂 首爾獨家「蹦神」奶油麵
首爾好吃的麵店特別多，無論是冷麵、熱麵、炸醬麵、義大利麵......然而在眾多麵店之中，位在大學路的「蹦神」餐廳，卻有著一道「銷魂好料理」，讓人一吃便難以忘懷，深怕再也吃不到的「銷魂奶油麵」，前往梨花莊、駱山公園的遊客不妨慢下你的腳步，嘗嘗附近大學生最愛的人氣料理。 (2013-01-09 09:59)
牛肉麵耍太極？創意好味道 連美國人都坐飛機來吃
牛肉麵耍太極？創意好味道美國人坐飛機來吃！牛肉麵是台灣的國民小吃，走在街上大大小小的牛肉麵店，說明了它熱門的程度，但牛肉麵跟「太極」有什麼關係？台北市一家牛肉麵店創意的將《易經》上「太極」的概念結合，形成「太極牛肉麵」，美味程度更是令人驚豔。 (2013-01-01 09:56)
「這是不能說的秘密」 台南鱔魚意麵店被撂「禁口令」
「這間店是不能說的秘密。」據說有名記者前輩來到台南，在不經意下吃到當時還未掛上招牌的「阿江鱔魚意麵」，被其美味的口感深深震撼，因此對同業「烙」下狠話，聲明因為不想讓太多人蜂擁而入，所以不可報導，只能成為記者們心中永遠的「口袋名單」。 (2012-11-15 21:28)
任性的店！配合「魚的個性」換拉麵湯頭 阿…撕衣，讚
「啊...撕衣！」一走進店裡，此起彼落的日文「好熱」混雜著吸麵聲貫穿全店。這是間光聽聲音，就知道其美味的店。即使天氣還熱著，麵湯也燙得很，卻還是吸引許多饕客，來到位在札幌中央卸貨市場場外的《ARATON》，只為了品嚐店裡配合「魚的個性」而做出的拉麵湯頭料理。 (2012-10-24 18:24)
北海道拉麵店進軍台灣 「W」雙重口味湯頭成主角
繼一風堂、山頭火等日本超人氣拉麵店襲台後，位於台北101地下一樓美食街，也注入來自日本的拉麵新勢力「梅光軒」。以麵條勁道和濃郁醬油湯頭為主打，已經成立將近半個世紀的老字號拉麵口感，在細火慢燉出柔和的滋味後，更為台灣的秋季增添了新的暖意。 (2012-10-18 19:37)
韓夫婦來台拒付小菜錢？姜育花：根本是無賴
在韓國吃小菜不用給錢？一對韓國夫妻到台北一間知名牛肉麵店用餐，點了5盤小菜共320元。但結帳時，這對夫妻卻堅持不肯付小菜錢，因為他們說在韓國餐廳的小菜是免費招待，最後業者只好兩手一攤，自行吸收小菜費用。這個消息在台灣引起大批網友齊聲撻伐，認為這對夫妻「根本在裝傻」。 (2012-08-01 16:46)
南韓天團BIGBANG閃電來台 指定吃「林東芳牛肉麵」
南韓男子天團BIGBANG，新專輯「ALIVE」在台推出後大受歡迎，前(10)日來台，24小時的台北行，雖然停留時間短暫，卻仍不忘品嘗台灣美食，看中了超夯的「林東芳牛肉麵」。原本就超受上班族喜愛的林東芳牛肉麵，這回也受天團青睞，但有趣的是，工作人員壓根沒認出BIGBANG，當然也沒留下簽名囉！ (2012-04-12 22:52)
